Kyslík (Oxalis)

 šťaveľa

Oxalis (Oxalis acetosella) je divá bylina, ktorá patrí do čeľade Sourwood (Oxalidaceae). V iných jazykoch má tento závod tieto názvy:

  • v nemčine - Buchampfer, Essigblatt, Hasenklee, Wilder Klee;
  • v angličtine - woodsorrel;
  • vo francúzštine - oseille, surelle.

Ľudia to nazývajú oxalis, kapusta zajíc alebo ďatelina kukučka. Od staroveku je známa vďaka chuti a liečivým účinkom kyseliny citrónovej na telo.

vzhľad

Bežný kyslík je bylinná rastlina, ktorá rastie mnoho rokov. Nevzťahuje sa na vysoké byliny, pretože dosahuje výšku iba 15 cm. Rastlina nemá kmeň, je nahradená plazivým podzemkom. Vo vzhľade, to má veľa spoločného s ďatelina, napríklad, jeho malé listy majú rovnakú formu trifoliate.

Listy Kislitsy chutia ako citrón, pretože obsahujú kyselinu šťaveľovú. Sú prezentované v tvare srdca, dosahujú dĺžku 2,5 cm a šírku 3 cm.

Ovocie rastliny je prezentované vo forme svetlohnedej nahej päťhniezdnej krabice, ktorej dĺžka je 1 cm a jej šírka je 0,5 cm. Počas tohto obdobia sa mení na biele a bledoružové jednotlivé kvety.

Kvety majú päť okvetných lístkov a päť sepálov. Na okvetných lístkoch môžete vidieť ružovo-fialové žily, ktoré dávajú lístkom ružový odtieň. Každý okvetný lístok má na základni žltú škvrnu. Vďaka týmto miestam sa tvorí žlté centrum kvetu.

rozmnožovanie

Bežný kyslík sa môže množiť dvoma spôsobmi:

  • Opeľovanie sa uskutočňuje pomocou hmyzu. Každá kvetina má desať tyčiniek a prašníkov, ale kvôli rôznym výškam je samoopelenie nemožné.
  • Spoločný kyslík môže byť opelený vďaka špeciálnym gluestogamovým kvetom. Majú výšku iba 1 mm a veľmi sa podobajú zeleným pukom. Môžu byť videné na rastline uprostred leta. Uzavretý púč zabraňuje vylievaniu peľu z prašníkov, a preto v ňom dochádza k klíčeniu a tvorbe peľovej trubice. Potom sa vykoná oplodnenie. Táto možnosť sa používa ako rezervná rastlina, ak sa neuskutočnilo krížové opelenie.

Kde rastie?

Táto rastlina sa nachádza v mnohých európskych krajinách. Spoločný kyslík sa pestuje v Číne, Turecku, Mongolsku, USA a na Kaukaze. V Rusku sa tráva nachádza na Ďalekom východe, na západe a na východ od Sibíri, ako aj v európskej časti.

Bežný kyslík preferuje tienisté miesta, preto často rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Nachádza sa vo veľkom množstve v smrekových lesoch. Kobercové húštiny sa zvyčajne nachádzajú v blízkosti vodných útvarov alebo potokov.

typy

Veda pozná asi 800 druhov kyslých, ale rozšírených sú:

  • obrovský oxalisum (foto 1);
  • Európska kyselina;
  • kyselina hľuzovitá (foto 2);
  • kôň;
  • mäsitú kyselinu;
  • priamu kyselinu (foto 3);
  • nadržaná forma (foto 4);
  • štvor-listová červená ruža (foto 5);
  • napojená červená paprika.
 Viacfarebný kyslík
Viacfarebný kyslík zdobí každú záhradu alebo parapet

Výrobná metóda

  • Táto rastlina môže byť použitá čerstvá.
  • Pre dlhodobé skladovanie musí byť kyselina dobre vysušená v tieni na čerstvom vzduchu, v špeciálnych sušičkách pri teplote 40-50 stupňov alebo v miestnosti s dobrou cirkuláciou vzduchu. Potom sa umiestni do papierových sáčkov a môže sa skladovať jeden rok až do ďalšieho kvitnutia.
  • Na zachovanie vitamínu C je táto bylina solená alebo pokrytá cukrom.

Bežný prášok sa používa na výrobu prášku, ktorý sa pridáva do obväzu pre rôzne polievky zo zeleniny, mäsa alebo obilnín. Na prípravu tohto korenia sa používa iba sušená tráva, ktorá sa rozdrví malty a opatrne preoseje.

 Príprava kyslíka
Kyslý je lepšie používať čerstvé

Nutričná hodnota a kalórie

Kalorická hodnota na 100 gramov produktu je 23 kcal.

  • proteíny: 1,8 gramu (~ 7 kcal) - 31%
  • tuky: 0,1 g (~ 1 kcal) - 4%
  • sacharidy: 4,7 g (~ 19 kcal) - 82%

Chemické zloženie

Bohužiaľ, chemické zloženie kyslých látok sa v súčasnosti málo študovalo, ale je isté, že táto rastlina obsahuje takéto látky:

  • kyselina šťaveľová
  • kyselina jablčná
  • kyselina jantárová
  • rutín
  • karotén
  • flavonoidy
  • vitamín a
  • vitamín C
  • kyselina listová
  • škrob
 Chemické zloženie kyseliny
Mladá červená ruža je obzvlášť bohatá na vitamíny, deti ju veľmi milujú.

Užitočné vlastnosti

  • Kyslík má močopudné a choleretické vlastnosti.
  • Táto rastlina pomáha zbaviť sa červov.
  • Keď sa aplikuje externe, bylina má hojenie rán a čistiaci účinok.
  • Kyslík pomáha zvládať zápalové procesy a používa sa aj ako hemostatické činidlo.
  • Rastlina sa používa pri vysokej teplote, pretože má antipyretické vlastnosti.
  • Táto bylina má antitoxický a diuretický účinok na telo.
 Užitočné vlastnosti Kislitsy
Kyslík je užitočný v čajoch, tonike a surovom stave.

zranenia

Bežná kyslá môže byť prijatá len v malých množstvách, pretože táto rastlina je prirodzene jedovatá.

Živočíšne zvieratá túto chorobu často otrávia, niekedy je to smrteľné. U zvierat je centrálna nervová sústava nadexponovaná, kontrakcie srdca sú slabšie, znižuje sa zrážanlivosť krvi a v tele sa hromadí obrovské množstvo kyseliny šťaveľovej, čo nepriaznivo ovplyvňuje obličky.

kontraindikácie

  • pri ochoreniach obličiek alebo pečene;
  • dna;
  • za porušenie zrážanlivosti krvi;
  • s urolitiázou;
  • pri ochoreniach pankreasu.

prihláška

Vo varení

  • Čerstvé kislitsu, používané namiesto šťaveľa, takže sa pridáva do zeleninových šalátov.
  • Na základe tejto rastliny varíme polievku a polievku.
  • Čerstvá tráva, predzmletá a pridaná do nealkoholických nápojov, ktoré dokonale uhasia smäd.

Kyslé pyré

  • šťaveľa
  • Štipka soli a korenia

Príprava:

Najprv dôkladne umyte čerstvé kyslé. Musíte chvíľu počkať, aby ste vysušili trávu, a otočiť s mlynček na mäso. Vo výslednej hmote musíte pridať štipku soli a korenia.

Miska môže byť použitá ako príloha k mäsovým pokrmom alebo pridaná ako obväz do rôznych polievok a šalátov.

Zelená polievka s koláčom

zloženie:

  • 100 g kyseliny
  • 150 gramov zemiakov
  • 20 gramov pšeničnej múky
  • 100 gramov cibule
  • 1 varené vajce
  • 20 gramov masla
  • 20 g kyslej smotany
  • dva bobkové listy
  • Štipka korenia a soli

Príprava:

Voda sa naleje do hrnca a privedie sa do varu. Nakrájajte zemiaky, cibuľu a kyslej kyslé. Zemiaky sa hodia do vriacej vody a po 15 minútach cibuľa a oxalis. 5 minút pred úplnou pripravenosťou sa bobkový list, soľ a korenie ponáhľa. Polievka sa naleje do misiek a navyše ponúka kyslú smotanu a varené vajce.

V medicíne

Bežný oficiálny liek Kislitsu sa nepoužíva na vlastné účely. Je už dlho súčasťou ľudových prostriedkov pre rôzne choroby, pretože má bohaté chemické zloženie.

Kyselina šťaveľová:

  • priaznivý účinok na zvýšenie sekrécie žalúdka a pankreasu;
  • aktívne sa zúčastňuje na procese tvorby krvi, pričom telo dostáva potrebné množstvo železa, draslíka a horčíka;
  • stimuluje črevá, takže celý gastrointestinálny trakt začína fungovať dokonale.

Kyselina jablčná:

  • bojuje so zápchou;
  • stimuluje metabolizmus organizmu;
  • má pozitívny vplyv na tráviaci proces;
  • posilňuje cievy;
  • zlepšuje zrak;
  • sa podieľa na tvorbe červených krviniek.

Kyselina jantárová:

  • zabraňuje tvorbe cholesterolu;
  • pomáha telu vyrovnať sa s negatívnymi účinkami liekov;
  • znižuje množstvo kyseliny močovej, čo má pozitívny vplyv na kĺby;
  • pomáha nervovému systému odolávať vonkajším podnetom;
  • pomáha pri tvorbe prírodného inzulínu;
  • stabilizuje črevnú mikroflóru;
  • pomáha reprodukčnému systému.

Kyselina listová:

  • zúčastňuje sa syntézy DNA;
  • pomáha zlepšovať výkonnosť;
  • normalizuje nervový systém;
  • zúčastňuje sa na procesoch tvorby krvi;
  • pozitívny vplyv na fungovanie žalúdka a čriev;
  • zabraňuje rozvoju abnormalít plodu v maternici;
  • zvyšuje chuť do jedla;
  • pomáha pri nespavosti;
  • je prevencia rakoviny vaječníkov, ako aj prsných žliaz.
 Liečivé účinky Kislitsy
Liečivé vlastnosti kyselín sú priamo závislé od jej chemického zloženia bohatého na kyseliny a vitamíny.

Vitamín A:

  • robí bunkové membrány silnými;
  • posilňuje imunitu organizmu;
  • pomáha bojovať s nádormi;
  • aktívne sa podieľa na regenerácii kožných buniek;
  • zlepšuje víziu;
  • čelí infekčným chorobám;
  • normalizuje sliznice.

Vitamín C:

  • pomáha vstrebávať vitamín E;
  • aktivuje imunitný systém;
  • má protizápalový účinok;
  • bojuje s rôznymi choroboplodnými zárodkami a vírusmi;
  • znižuje množstvo kyseliny močovej v krvi;
  • zúčastňuje sa na procese respirácie buniek;
  • posilňuje kardiovaskulárny systém;
  • sa podieľa na raste kostného tkaniva.

škrob Výraz "ľahko stráviteľné sacharidy" sa vzťahuje na ľahko stráviteľné sacharidy, ktoré sa premieňajú na glukózu, ktoré sú potrebné na výrobu energie v tele.

 Koláč a Smoothie Smoothies
Na obohatenie tela vitamínmi po zime pripravte smoothie vyrobené z kyseliny a špenátu.

rutín:

  • je nevyhnutný na posilnenie kapilár;
  • podieľa sa na rozpúšťaní aterosklerotických depozitov;
  • zúčastňuje sa zrážania krvi;
  • znižuje vnútroočný a krvný tlak;
  • pomáha obnoviť srdcový rytmus;
  • podieľa sa na tvorbe žlče;
  • stimuluje kôru nadobličiek;
  • pomáha vyrovnať sa s opuchmi;
  • pomáha eliminovať alergie.

karotén:

  • je spoľahlivou bariérou pre telo pred škodlivými látkami;
  • bojuje s predčasným starnutím;
  • pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém;
  • zabraňuje tvorbe malígnych buniek.

flavonoidy:

  • stimulovať kôru nadobličiek;
  • posilniť steny kapilár;
  • normalizovať srdcový rytmus;
  • stabilizovať fungovanie nervového systému.
 Kyslík na túre
Treking milenci vedia, že čaj a odvar pomôže rýchlo zotaviť.

Recepty tradičnej medicíny

Táto rastlina sa používa v tradičnej medicíne, pretože pomáha vyrovnať sa s rôznymi chorobami., V závislosti od účelu sa používajú rôzne infúzie:

  • s hnačkou - 1 cha. lyžicu čerstvej alebo suchej trávy sa naleje s 2 šálky vriacej vody a infúziou po dobu dvoch hodín, potom je potrebné kmeň a piť infúzie 1 polievková lyžica. lyžica 4 krát denne;
  • pre pálenie záhy - 1 polievková lyžica. Lyžica čerstvé kislitsy nalial 500 ml vriacej vody. Po ochladení sa má infúzia konzumovať s trávou na 2 šálky denne. Priebeh liečby je 2-3 dni;
  • pri chorobách tráviaceho traktu alebo červoch - 1 cha. lyžicu čerstvých listov nalial 200 ml vriacej vody. Za 1 minútu sa infúzia filtruje a môže sa konzumovať každý deň pre dve poháre;
  • ochorenie obličiek - 1 polievková lyžica. Treba naliať lyžicu trávy s dvoma pohármi vriacej vody Potom varte 15 minút s použitím vodného kúpeľa. Potom sa kultivačná pôda napustí a pridá sa požadované množstvo prevarenej vody, aby sa dosiahol počiatočný objem. Počas jedla je potrebné použiť vývar na 100 ml trikrát denne;
  • so scrofula - 20 gramov listov rastliny sa naleje pohárom vriacej vody a varí sa na malom ohni ďalších 5 minút. Po ochladení a filtrácii by mal byť vývar spotrebovaný v 3 polievkových lyžičkách. lyžice trikrát denne;
  • s rakovinou žalúdka - v 200 ml zeleného čaju musíte pridať 3-5 kvapiek šťavy;
  • s hlístami - mix šťavy z kyslej s medom a vziať 1 polievková lyžica. lyžica trikrát denne pred jedlom;
  • pri vysokej teplote - šťava a mlieko sa odoberajú v pomere 1: 3;
  • so scrofula - 20 gramov trávy nalejte 200 ml vriacej vody a uchovávajte na vodnom kúpeli 5 minút.Po ochladení vývar musíte piť ¼ šálku trikrát denne. Pre deti je táto dávka polovičná. Keď sa táto choroba používa kyslá a na vonkajšie použitie. Pri 200 ml vriacej vody musíte užívať 30 gramov bylín, variť vo vodnom kúpeli a vychladnúť. Malý kúsok gázy je namočený vo vývare a aplikovaný na boľavé miesta po dobu 15 minút dvakrát denne. Priebeh liečby trvá 10 dní.
 Sour Drugs
Kyslé liečivá sú veľmi užitočné pre deti s poruchami žalúdka a prechladnutím.

Recepty infúzie

Číslo receptu 1

Potrebujete naliať 1 lyžičku. Spoon trávu so 400 ml vriacej vody a nechajte 2 hodiny, potom sa 3-4 krát denne. Tento odvar sa odporúča na zlepšenie práce zažívacieho traktu, na zmiernenie stavu pálenia záhy. Pomáha pri zápale obličiek, žltačke a ochorení pečene.

Číslo receptu 2

Je potrebné naliať 0,5 lyžičky. lyžice suchej trávy 200 ml vriacej vody, nechať vylúhovať, potom kmeň a vziať 1 polievkovú lyžicu každý deň 3-4 krát denne. Tento produkt pomôže ženám zmierniť bolesť počas menštruácie, ako aj diuretický účinok.

Na vonkajšie použitie sú vývary silnejšie. Odporúča sa použiť na umývanie pľuzgierovitých rán, nádorov alebo vredov. Čerstvé listy sú veľmi populárne, sú aplikované na zapálenú pokožku.

tinktúra

Na prípravu tinktúry potrebujete 10 gramov bylín. Je potrebné naliať 100 ml alkoholu (40%) alebo bežnej vodky. Potom sa tento prostriedok podáva infúziou počas 10 dní.

V podstate sa tinktúra aplikuje externe. Pomáha pri zápalových procesoch alebo pri ťažkej hnačke. V prítomnosti ulceróznej stomatitídy sa ústa umyjú. V diatéze, varoch alebo paralýze, teplé obklady na báze tinktúry pomôcť.

Pri chudnutí

Kyslík má nízky obsah kalórií, obsahuje veľa živín a vitamínov. Jesť kislitsy pomôže diverzifikovať diétu pri dodržiavaní stravy a získať potrebnú dennú dávku vitamínov a minerálov. Zvlášť vhodné sú nealkoholické nápoje a čaje s acido.

Nealkoholický nápoj s koláčom

zloženie:

  • 1 liter vody
  • 200 g kyseliny

Príprava:

Kyslý obyčajný jemne rozdrvený nožom alebo mlynček na mäso. Výsledná hmota sa naplní studenou vodou. Nápoj podávaný približne dve hodiny.

Kislitsy čaj

Príprava:

Po prvé, čerstvé listy Kislitsy sú dôkladne umyté a umiestnené na smaltovanú panvicu. Ďalej sa kyselina naleje prevarenou vodou, ktorej teplota by mala byť okolo 85-90 stupňov. Nápoj podávaný počas 20 minút. Čaj je pripravený na pitie. Môžete piť nielen horúce, ale aj studené.

Odporúča sa používať čaj z bežných Kislitsy pre rôzne ochorenia: žltačka, ochorenia pečene, nefritída, rakovina žalúdka, kožné ochorenia, atď. Tento nápoj má priaznivý vplyv na tráviaci systém a metabolizmus.

šťava

Šťava sa získava z bežného mäsa, ktoré sa odporúča užívať pri ochoreniach, ako je rakovina žalúdka, otrava ťažkými kovmi. Keď sa používa externe, šťava pomáha pri kožných chorobách alebo scrofula.

Príprava šťavy z acido:

Trávu dôkladne umyte. Ďalej zalejeme vriacou vodou. Rozdrvte trávu pomocou mlynčeka na mäso. No squeeze kyslá. Pred použitím by sa šťava mala zriediť vodou v rovnakom pomere a variť tri minúty. Na terapeutické účely sa odporúča piť 5 ml šťavy 3 krát denne s jedlom.

Šťava z kyslých má liečivý účinok na jade, pálenie záhy, žltačku, ochorenia pečene, diatézu, aterosklerózu.

Vyrastať

S cieľom zasadiť spoločného vraha na svojom pozemku, je lepšie použiť ready-made výhonky s hornou vrstvou pôdy, len vykopať a starostlivo transplantovať. Existuje ďalší spôsob, ako pestovať túto rastlinu - zo semien, ale je to dosť komplikované.Aby semená sadiva mohli klíčiť, je potrebné znížiť teplotu vzduchu, čo nie je vždy možné, potom sa semená umiestnia do chladničky pred výsadbou v zemi.

Kyslík môže vyklíčiť na akejkoľvek pôde, ale je vhodnejšie použiť pôdu s dostatočným obsahom plodných látok. Hlavná vec pre rastlinu je vlhkosť, takže radšej rastie v tieni, ďaleko od slnečných lúčov.

Zaujímavé fakty

  • Zvláštnosťou listov a kvetov obyčajného Kislitsy je to, že v noci alebo za zlého počasia sa zatvárajú a padajú, a s prvými lúčmi slnka sa odvíjajú nahor. Ak zaklopáte na kvetinu, bude tiež blízko. Zdá sa teda, že guile chráni svoje listy a kvety.
  • Kyslík má dva druhy kvetov: otvorené, chazmogamnye, ktoré sú určené pre hmyz, a uzavreté, kleistogamnye používané na samoopelenie.
  • Rastlina využíva veľmi zaujímavé spôsoby, ako šíriť svoje semená. Po dozrievaní sa škatuľa otvorí a semená sa rozptýlia asi jeden meter od kyslého. Vzhľadom na malú veľkosť elektrárne sa to považuje za veľký úspech. Potom sa semená prenesú na mravce, pretože oxycorn je myrmecochore. Bolo zistené, že aj semená sa môžu pohybovať nezávisle. Na to je potrebné len zvýšiť vlhkosť vzduchu a odraziť semeno od napätia.
Komentáre
  1. Lera , 12.03.2016

    Oh, a nevedela som, že niečo môže byť varené z Kislitsa: D

  2. víťaz , 01.06.2016

    Kyslík je už dlho považovaný za vynikajúci prostriedok na posilnenie kapilár.

 Komentovať autora
Informácie poskytnuté na referenčné účely. Nevykonávajte samoliečbu. Pre zdravie sa vždy poraďte s odborníkom.

byliny

korenie

Orechy