Marigold (Tagetes)

Tieto rastliny pochádzajú z Ameriky, sú známe takmer každému ruskému človeku nazývanému „nechtíky“.Vedecký názov je Tagetes. Kvety sú tak nenáročné, že aj začiatočník kvetinárstvo môže pestovať v ich letnej chate. Kvety nechtíka lekárskeho sú nielen krásne, ale majú aj mnoho užitočných vlastností, vďaka ktorým našli uplatnenie v rôznych sférach života.

Mená v iných jazykoch:

• Eng. Mandarinkový nechtík;
• ono. Studentenblumen;
• fr. Rose d'Inde.

• Pochádza rovno, tvorí kríky, ktorých veľkosť závisí od typu kvetu. Výška puzdier sa pohybuje od niekoľkých centimetrov po meter;
• Listy sú podlhovasté, špicaté, pripomínajúce perie v tvare;
• Kvety sú okrúhle, všetky odtiene žltej, červenej a oranžovej. Bežné sú druhy nechtíka lekárskeho s froté lístkami;
• Plody sú malé čierne alebo hnedé boxy, v ktorých dozrievajú semená.

Celkovo existuje asi 60 rôznych druhov nechtíka lekárskeho.

Tie, ktoré sú opísané nižšie, sú najbežnejšie z Tagetes:

• odmietnuté (Tento druh sa tiež nazýva francúzsky nechtík lekársky) v divokých podmienkach rastie v Strednej Amerike a v Rusku je zasadený ako okrasná rastlina. Tento druh je jeden z najvyšších, stonky rastú do dĺžky 80 cm. Táto rastlina je esenciálny olej, ktorý sa používa vo varení a kozmetike.
• vzpriamený (alebo africké marigolds) tiež pochádza zo Strednej Ameriky, ale je pomerne bežný v mestských záhony a záhrady v rôznych krajinách sveta. Kvety tejto odrody sú veľké, jasne žlté alebo oranžové. Prírodné potravinárske farbivo je vyrobené z kvetenstva. Tento typ zariadenia sa tiež používa na čistenie pôdy z ťažkých kovov.
• Mexická korenistá (alebo marinované korenie mexické). To je jeden z najvyšších druhov - Tagetes minuta. Rastie do 3 m. Na výšku a má citrónovú príchuť. Kvety sú malé a nie tak našuchorené ako v iných typoch taggetov.
• Korenené (úzky listnatý) - Tagetes tenuifolia (odvodené z Mexika a Strednej Ameriky) má ovocnú mandarínovú príchuť. Rastie do výšky maximálne 40 cm.

• Spojené štáty;
• Mexiko;
• Argentína;
• Nikaragua;
• Čile;
• a tak ďalej

Vo veľkých množstvách rastú nechtíky v krajinách Severnej a Južnej Ameriky. Zvyšok sveta videl túto rastlinu pred niekoľkými storočiami, keď sa začala aktívne odstraňovať z jej prirodzeného prostredia. Marigolds rýchlo šíri po celej Európe, Ázii, Ďalekom východe a ďalších častiach sveta, pretože sa cítia pohodlne v akýchkoľvek klimatických podmienkach.

V domovoch nechtíkavcov sa listy tejto rastliny konzumujú namiesto petržlenu a kôpru. Tento zvyk nekorenil v ruskej kuchyni, ale nechtík kvety boli široko používané - začali byť pridané do rôznych jedál.

Kým kvety nie sú vädnú, musíte ich zbierať, sušiť v suchej, dobre vetranej miestnosti a sekanie. Korenie z nechtíka sa nazýva "Imeretinsky šafran". Toto korenie uchovávajte v uzavretej nádobe na tmavom mieste.

Ak hovoríme o marigolds ako korenie, potom nájdete naše stánky pod názvom „Imeretinsky saffron“.

Keďže skutočný šafran je veľmi drahé korenie, je často nahradený suchými lístkami nechtíka lekárskeho. Dávajú jedlá a pijú žltú farbu, ale nemajú liečivé vlastnosti šafranu.

Suché lístky Tagetes pre terapeutické použitie je možné zakúpiť v lekárňach.

Semená nechtíka lekárskeho nájdete na jar v každom sklade osiva. Okrem toho, môžete nezávisle zbierať semená z kvetov po odkvitnutí.

• kvetinová vôňa s ovocnými tónmi;
• korenistá, pikantná chuť;
• žiarivo žltá alebo oranžová farba.

Nutričná hodnota 100 gr. suché lístky

Chemické zloženie sušených okvetných lístkov nechtíka lekárskeho

• posilniť imunitný systém;
• je dobrým antifungálnym činidlom;
• má dezinfekčný účinok;
• zmierňuje zápal;
• upokojuje a uvoľňuje;
• zmierňuje bolesť;
• má antihelmintický účinok;
• znižuje opuchy;
• používané v poľnohospodárstve ako insekticíd a herbicíd.

Marigold je užitočná rastlina, ktorá nie je schopná poškodiť ľudské telo.

Existujú však dve kategórie ľudí, ktorým sa dôrazne odporúča, aby sa zdržali liečby nechtíkmi alebo ich konzumovali ako korenie. Toto je:

• tehotné a dojčiace ženy;
• osoby s individuálnou neznášanlivosťou na látky, ktoré sú súčasťou korenia alebo liečiv na báze nechtíka.

Esenciálny olej extrahovaný z nechtíkatých kvetov má jedinečnú arómu s tónmi orientálneho korenia a citrusov. Parfumy po celom svete milujú tento olej, takže je súčasťou mnohých slávnych parfumov.

Okrem príjemnej vône má množstvo užitočných vlastností. Zmäkčovadlá a antibakteriálne účinky esenciálneho oleja z nechtíka lekárskeho sú dobre známe, takže sa používajú na liečenie kureniec, výrastkov a kožných infekcií rôzneho pôvodu.

• korenie sa pridáva do jedál z hydiny, mäsa a rýb, aby sa im dodala zlatá farba;
• v rozdrvenej forme nielenže urobia pečené pečivo voňavejším, ale tiež mu pomôžu zhnednúť;
• aby bola farba a chuť boršču bohatšia, môžete na panvicu pridať niekoľko čerstvých lístkov nechtíka lekárskeho;
• čerstvé nechtíky sa môžu tiež rozdrviť na zeleninový šalát;
• sušené a drvené nechtíky sa tradične pridávajú do nálevu a marinád;
• V rodine Tagetes sa na základe tejto kvetiny varí osviežujúci a osviežujúci nápoj.

Zhromaždite kilo kvetov a varte marinádu. Pre marinádu budete potrebovať 2 polievkové lyžice. hrubozrnná soľ, málo čierneho korenia a pol litra 3% -exusu. Rozprestierajte kvety na brehoch, nalejte marinádu a korok.

Môžete tiež urobiť chutné cookies s pridaním tegetes.

Požadované zložky: 2 polievkové lyžice. suché alebo čerstvé nechtík lístkov, 4 vajcia, pol šálky cukru, pol šálky múky, 4 polievkové lyžice. maslo.

Bielkov oddeľte od žĺtkov, bičte do hrubej peny. Rozdrvte maslo na jemnom strúhadle, pridajte žĺtky, cukor a kvety. Pridajte múku a potom proteíny. Dobre premiešajte.

Cesto dajte do vymastenej formy a pečte v rúre až do zlatohnedej farby.

Keď sa koláč ochladil, nakrájajte na malé kúsky.

V ľudovom lekárstve sa odporúča použitie liekov na báze nechtíka lekárskeho na odstránenie nasledujúcich zdravotných problémov:

• ochorenia žlčových ciest;
• poruchy funkcie pečene a obličiek;
• ochorenia genitourinárneho systému;
• pomalý metabolizmus;
• zvýšené hladiny cukru v krvi;
• ochorenia pankreasu;
• kožné lézie;
• rozmazané videnie;
• vypadávanie vlasov;
• akútnych respiračných infekcií.

• S pomocou nechtíkového kvetinového sáčku môžete bojovať proti moliam usadeným v šatníku;
• Ak komáre zasahujú do prírody, vyberú niekoľko kvetov nechtíkavcov a vrhajú ich do ohňa - dym odkašle hmyz;
• Poľnohospodári kŕmia hydinu nechtami, takže žĺtok vajec sa zmení na žlto.

Mesiačiky sa chovajú pomocou semien.

Pripravte si nádobu na sadenice a naplňte ju voľnou pôdou. Urobte drážky v pôde a vložte do nich semená kvetov. Semená posypeme tenkou vrstvou pôdy a mierne navlhčíme. Obal zakryte plastovým vekom alebo plastovým vreckom. Uistite sa, že zem je stále vlhká a teplota vzduchu bola v rozmedzí 15-20 stupňov.

Pri vyklíčení možno kryt vybrať. Dvakrát mesačne používajte hnojivo na sadenice. Zalievajte sadenice až po vyschnutí pôdy. Keď sa objavia prvé letáky, semenáčiky sa môžu vyplaviť (usadiť v samostatných nádobách) a prehĺbiť ich do zeme asi o 1 cm.

Potom, čo sadenice rastú, môžete ju zasadiť do zeme, ale pred tým sa uistite, že mrazy prešli a nové sa neočakávajú. Mesiačiky milujú voľnú zem, takže pôda musí byť pripravená pred výsadbou. Sadenice sú zasadené do diery vo vzdialenosti asi 25 cm od seba, pár centimetrov prehĺbiť stonku, posypané zeminou a napojená.

Špeciálna starostlivosť nevyžaduje. Musí byť napojená, keď pôda vyschne, burinu od buriny a kŕmiť 1-2 krát mesačne špeciálnymi hnojivami.

Odrody Tagetes zamietnuté:

• "Carmen";
• "Bonanza Bolero";
• "Kráľovná Sophia";
• Čestná légia;
• "Oranzhflamme".

Corta tagtetesa prostrate:

• "Antigua";
• "Zlatý dolár";
• "Sladký krém".

• Táto rastlina dostala svoj vedecký názov na počesť Etruscan boha Tages, vnuk Jupitera;
• V jazyku kvetov symbolizujú nechtíky lva, alebo skôr jeho kvality - silu, silu a odvahu.
• Na Ukrajine sa nechtíky nazývajú "Chernobrivtsy" a vo Veľkej Británii - "nechtík lekársky" - na pamiatku Panny Márie