Čo je možné variť z kameňa?

Kostya je vytrvalá bylina s malými bobuľami červeno-oranžovej farby. Plody kôstkovitých rastlín pripomínajú plody granátového jablka v chuti - sú šťavnaté a kyslé. Toto bobule je široko používané vo varení.Takže si môžete urobiť džemy, džemy, želé, dusené ovocie a iné sladké jedlá a nápoje z tetrov. Ako pripraviť roľníka na zimu? V našom článku nájdete krok za krokom recepty na varenie rôznych jedál z tejto bobule.

Ak chcete urobiť džem staromódnym spôsobom, budete potrebovať:

• bobule - 1 kilogram;
• granulovaný cukor - 1 kilogram;
• čistená voda - 300 mililitrov.

Pred začatím procesu okamžitého varenia je potrebné pripraviť plody z kameňa - triediť, umývať a sušiť. Jam možno variť s kameňmi alebo bez nich - podľa vlastného výberu. Pri sušení bobúľ, v samostatnej nádobe je potrebné pripraviť klasický sirup. Na tento účel musí byť voda zmiešaná s cukrom a zmes bola zapálená. Potom počkajte, kým sirup vrie a varte ďalších 5-7 minút.

Po tom, vo výslednom sirupe, musíte dať bobule a čakať na varu jam znova. Potom je potrebné odstrániť nádobu z tepla a opakovať niekoľko podobných cyklov (variť zmes - vychladnúť - variť znova). Potom by mal byť dezert distribuovaný v predsterilizovaných bankách a zvinúť viečka.

Okrem marmelády, z kamennej kosti môže byť želé s cukrom. Predpokladaná doba varenia - 45 minút (toto číslo sa môže líšiť v závislosti od výkonu vašej rúry). Pre tento recept je potrebné:

• bobule - 1 kilogram;
• granulovaný cukor - 800 gramov;
• čistená voda.

Predmývané a triedené plody by sa mali umiestniť do hrnca a pridať vodu (200 mililitrov). Potom dajte nádobu na oheň. Teraz musíte čakať na okamih, keď bobule začnú prasknúť (asi 5 minút varu). Ďalším krokom slepého pokusu je rozomlieť kost cez sito. V tomto bode je tiež dôležité správne cukor. Vráťte želé do ohňa - je potrebné variť (do 10 minút).

Okrem sladkých dezertov, kamení muži často varia chutné a zdravé nápoje. Aby bolo možné kompót pripraviť, je potrebné v sterilizovanej trojlitrovej fľaši naliať bobule a kostný cukor (v pomere 1: 1). V tej istej nádobe by sa mala naliať vriaca voda (mala by sa ohrievať alebo čistiť iným spôsobom vodou). Ďalej musíte nechať kvapalinu vylúhovať niekoľko hodín a potom ju naliať do panvice. Dáme hrniec s kompótom na oheň a prinesieme do varu, potom ho nalejeme späť do fľaše a zvinujeme.

Ak chcete, aby bobule čerstvé a nie podriadiť bobule na tepelné spracovanie, potom použite rýchly a jednoduchý spôsob zberu na zimu. Aby to bolo možné, bobule by mali byť umiestnené v akomkoľvek kontajneri (aj s plastovým vreckom) a potom odoslané do mrazničky. Neskôr, z mrazených bobúľ, môžete pripraviť ktorýkoľvek z vyššie uvedených jedál.

Napriek tomu, že v rozlohe našej krajiny, chrbtica nie je najobľúbenejšie bobule, môžete variť obrovské množstvo chutných a zdravých jedál z neho. Berry sa tak môžu zvinúť nezávisle a pridať k nim ďalšie ovocie. Je to celkom jednoduché, aby sa priateľ na zimu, a jej kyslá chuť bude môcť potešiť vás a vašu domácnosť na chladné zimné večery.

Informácie o tom, ako vytvoriť džem z domina, nájdete v nasledujúcom videu.