Acai berry: čo je, prospech, poškodenie a použitie

Existuje mnoho rastlín, ktorých zloženie a jedinečné vlastnosti môžu mať omladzujúci a posilňujúci účinok na ľudské telo. Medzi takýmto zoznamom plodín, tropického palmového acai a jeho bobúľ, ktoré sú požívané a oceňované pôvodnými obyvateľmi niekoľko storočí, si zaslúžia osobitnú pozornosť a časom sa vlastnosti exotického ovocia oceňujú na celom svete.

Acai bobule sú plodmi tropických dlaní rastúcich v Amerike.Európania objavili tieto exotické ovocie pred menej ako dvoma desaťročiami, keď počas výskumnej expedície venovali pozornosť životnému štýlu a zdraviu domorodých obyvateľov trópov, ktorí napriek ich prirodzeným ťažkostiam a životným podmienkam zostávajú zdraví a plný energie až do staroby. Okrem toho, lekárski vedci poznamenali, že ultrafialové žiarenie na domorodcov nemá taký deštruktívny účinok, ktorý vyvoláva kožné ochorenia.

Počas oboznámenia sa s miestnou dávkou sa zistilo, že domorodci neustále jedia bobule Acai a následné štúdie ukázali, že tieto plody majú jedinečné vlastnosti, ktoré priaznivo pôsobia na ľudské telo. Hlavným rysom bobúľ je ich vyvážené zloženie, kde spolu s veľkým množstvom vitamínov obsahuje antioxidanty a mastné kyseliny.

Samotná plodina nesie tmavo fialové bobule, ktorých zber prebieha dvakrát za sezónu. Zber plodín však nevyniká dobrou kvalitou, preto nie je možné prepravovať čerstvé ovocie. Samotná bobuľa má určitú podobnosť s hroznom predovšetkým vďaka svojej tmavej farbe a tvaru, vo vnútri ovocia sú veľké semená. Vďaka špecifickým vlastnostiam Acai sa výrobok dostáva do regálov už spracovaných ako rôzne potravinárske prísady.

Pokiaľ ide o veľkosť bobúľ, plody sú pomerne malé, mäso, na rozdiel od šupky, má svetlú farbu, je dosť šťavnaté. Čo sa týka vkusu spotrebiteľov, líšia sa. V niektorých recenziách nájdete popis chuti, trochu podobný zvyku pre nás maliny. Existujú však opisy, kde je zaznamenaná podobnosť bobúľ acai s čokoládou a dokonca aj orechmi.

Zvláštnu pozornosť si zasluhuje chemické zloženie týchto plodov. Je dokázané, že plody sú zásobou vitálnych vitamínov, mikro- a makronutrientov.

Medzi dostupnými komplexmi vitamínov sa dajú rozlíšiť tieto látky:

• vitamín A;
• Vitamíny B;
• E;
• C;
• D.

Je mimoriadne dôležité pre ľudí a stopové prvky, ktoré sú obsiahnuté v bobuliach. Štúdie ukázali, že konzumáciou jednej porcie plodov alebo prídavných látok v potravinách je možné doplniť dennú potrebu takých základných zložiek, ako je železo, fosfor, draslík a vápnik.

Chemické zloženie bobúľ sa vyznačuje prítomnosťou mastných kyselín, najmä Omega-6 a Omega-9. Vyššie uvedené látky sú neoceniteľné pri odstraňovaní škodlivého cholesterolu, ktorý vytvára nebezpečné plaky na cievach. Lekári odporúčajú bobule ako profylaktickú proti ateroskleróze.

Avšak, hlavnou črtou bobúľ Acai je k dispozícii v antokyanínoch. Tieto látky pôsobia ako farbiace pigmenty, ktoré určujú farbu plodín z palmy, okrem toho sú tieto zložky veľmi silné antioxidanty, ktoré ľahko neutralizujú všetky druhy voľných radikálov, ktoré pôsobia ako hlavné príčiny predčasného starnutia tela. Štúdia bobúľ dovolila vedcom odvážne tvrdiť, že počet antioxidantov v exotických bobuliach presahuje podobné ukazovatele červeného vína viac ako 30-krát.

Avšak táto jedinečná kvalita vďaka zloženiu bobúľ nekončí, pretože fytosteroly sú prítomné v ovocí, ktoré sú dôležitými zložkami v procesoch súvisiacich s reguláciou aktivity lipidových dermis a opravy buniek. Takéto zložky spôsobujú, že plody v boji proti rôznym kožným ochoreniam sú potrebné, okrem toho je takéto jedinečné zloženie dôležité pre použitie produktov na báze bobúľ Acai v kozmetológii.

Pokiaľ ide o výživovú hodnotu bobúľ, v 100 gramoch čerstvého ovocia sa uvádza 247 kcal, zatiaľ čo pomer BJU je takýto: \ t

• proteíny - 0 gramov;
• tuky - 1,5 gramu;
• sacharidy - 1 gram.

Medzi aminokyselinami, ktoré sú k dispozícii v ovocí, stoja za zmienku nasledujúce látky:

• valín;
• histidín;
• lyzínu.

Kyseliny sú predstavované olejovými, stearínovými a palmitovými skupinami.

Vďaka flavonoidom a antioxidantom má použitie bobúľ priaznivý účinok pri liečbe onkologických ochorení a ochorení súvisiacich s kardiovaskulárnym systémom. Pravidelná konzumácia ovocia normalizuje krvný obeh v tele. Pokiaľ ide o boj proti rakovine, v tomto smere zohráva kľúčovú úlohu vysoká hladina vitamínu C a kyselín.

Acai bobule šťava sa používa ako febrifuge, ako pre prášok, je účinný pre ochorenia pečene a vážne kŕče spôsobené menštruáciou.

Anthokyaníny prispievajú k zlepšeniu zraku, plody počas komplexnej liečby majú priaznivý vplyv na organizmus pri liečbe nočnej slepoty a glaukómu. Preto sa bobule prejavujú pri diabetes mellitus, ktorý je často sprevádzaný stratou zraku.

Komplex vitamínov a aminokyselín prispieva k produkcii hormónu serotonínu a dopamínuktoré sú schopné normalizovať kvalitu spánku, odstrániť svalový tonus, takže človek môže úplne relaxovať vo sne.

Okrem toho štúdie ukázali, že ovocie môže pôsobiť ako prirodzené afrodiziakum, čo zvyšuje sexuálnu túžbu. Podľa vedcov sú tieto vlastnosti spôsobené schopnosťou plodov pozitívne ovplyvniť činnosť mozgu a výkyvy pohlavných hormónov.

Kozmetológovia po celom svete ocenili jedinečné zloženie plodov Acai a výhody, ktoré majú na epidermis, čo je dôvod, prečo sú extrakty, prášok alebo iné spracované produkty bobúľ prítomné v kozmetických výrobkoch na omladzovanie a obnovu epidermálnych buniek.

Je dokázané, že vonkajšie použitie extraktu vyhladzuje textúru dermis, znižuje počet vyrážok, poskytuje spoľahlivú bariéru pre výskyt akné a vrások. Úvod do stravy jedinečných plodov zlepšuje pleť a zdravie kožných buniek.

Okrem vysokého prínosu v kozmetológii, bobule pomáhajú posilniť ochranné funkcie tela, normalizujú prácu tráviaceho traktu, eliminujú choroby ako je nadúvanie alebo zápcha. Ovocie urýchliť metabolizmus, ktorý je dôležitý v priebehu boja proti obezite, navyše, bobule neumožňujú telu starnúť skôr, než by malo byť v dôsledku účinkov negatívnych faktorov prostredia.

Medzi odporúčaniami na používanie bobúľ acai možno rozlíšiť schopnosť plodov normalizovať plodnosť u žien, ovplyvňujúc hormóny a ovuláciu.

Počas normálneho priebehu tehotenstva pomáhajú plody dopĺňať zásoby potrebných živín a vitamínov a prírodné antioxidanty pomáhajú chrániť plod a znižujú riziko mutácií v ranom období.

Okrem obrovského množstva pozitívnych vlastností, Exotické ovocie má niektoré kontraindikácie.

• Pre osoby, ktoré sú alergické na peľ, by sa malo upustiť od požitia a vonkajšieho používania bobúľ acai.
• Počas tehotenstva a dojčenia sa vyskytujú prípady alergických reakcií na koži lieku. Preto musíte v tomto čase starostlivo zvážiť svoju diétu.
• Bobule môžu znížiť chuť k jedlu, takže jesť ovocie pre ľudí, ktorí trpia prírastkom hmotnosti v dôsledku niektorých chorôb, by mali byť konzumované v prísne obmedzených množstvách.

Moderný priemysel ponúka niekoľko možností na uvoľnenie spracovaného exotického ovocia. Na predaj nájdete prášok, olej, tinktúry, kapsuly a mnoho ďalších typov tohto výrobku. Podľa odborníkov, výhody jesť plody sú zaznamenané ako v prípade zavedenia čerstvých plodov do stravy, a za predpokladu, že spracovaný produkt sa používa.

Plody pôsobia ako prísada na prípravu alkoholických nápojov., kokteily a rôzne dezerty, zmrzlina a mnoho ďalších pochúťok môže byť vyrobené z dužiny a džúsu. Táto možnosť vám umožní používať sladký výrobok, ktorý nahradí ich obvyklé vysokokalorické delikatesy, čo je dôležité v strave, navyše môžete podporiť telo s rôznymi vitamínmi, ktoré tvoria zloženie.

Vďaka moderným technológiám je šťava vyrobená z bobúľ, ktorá je schopná udržať výživné a obohatené zloženie ovocia. Čerstvé bobule acai sa neprepravujú a šťava sa môže skladovať jeden rok od dátumu výroby. Tento výrobok sa odporúča na pravidelné používanie.

Čo sa týka prášku, denná dávka jeho použitia je asi 5 gramov, najlepšie je jesť ráno alebo večer, aby sa doplnili zásoby potrebných stopových prvkov a posilnili sa ochranné funkcie tela.

Olej Acai sa ukázal ako účinný prostriedok na liečenie rôznych kožných ochorení, takže sa používa na výrobu obkladov a aplikácií v postihnutých oblastiach tela. Medzi takéto ochorenia možno zaznamenať suchý ekzém a furunkulózu.

Berryový olej sa vyrába v dvoch druhoch - olej zo semien a olej získaný priamo z buničiny. Prvý typ produktu bude drahší, avšak výsledok jeho pravidelného používania bude hmatateľnejší, pretože maximálna koncentrácia užitočných zložiek je uvedená v semenách.

V kozmetike je dopyt po šťave z bobúľ, používa sa ako prísada na prípravu zvlhčovačov a masiek a vo výrobkoch na starostlivosť o vlasy a telo je súčasťou extraktu exotického ovocia.

Nepochybne, keď sa stretávajú s exotickým ovocím, spôsobujú veľké obavy, ale odpovede týkajúce sa používania bobúľ a výrobkov založených na tomto produkte sú väčšinou pozitívne.

Hodnotenia sa týkajú priaznivých účinkov bobúľ na všeobecné zdravie, aktivitu a odolnosť voči stresu. Okrem toho, plody pôsobia ako účinný prostriedok na posilnenie imunitného systému.

Úvod do stravy čaj na základe acai normalizuje spánok a má upokojujúci účinok. Pokiaľ ide o boj proti nadmernej váhe, neexistujú jednoznačné názory, pretože proces chudnutia zahŕňa celý zoznam povinných opatrení. Avšak, môžete nájsť mnoho recenzií, ktoré vďaka bobule, naozaj, je možné schudnúť o 4-5 libier za mesiac.

Na prospešné vlastnosti a použitie bobúľ Acai, pozri video nižšie.