Polygamín Actinidia: Opis, odrody, vlastnosti a aplikácie

Actinidia je rastlina populárna na území juhovýchodnej Ázie a Ďalekého východu.Záhradníci v centrálnom Rusku pravdepodobne ani nepomýšľali o pestovaní takejto exotickej liany na svojej pôde, pretože jej vlasťou sú subtropické lesy. Najznámejšia známa odroda actinidia je kiwi (čínska actinidia), a budeme hovoriť o menej častej forme - polygamist actinidia.

Polygamín actinidia (polygamný) je krovina. To znamená, že ak rastlina nájde podporu pre seba, potom sa točí okolo nej a rastie až 5 metrov na dĺžku. V prípade rastu v dunách má vzhľad nízky krík - až pol metra vysoký. V divo rastúcom prostredí rastie v lesoch Primorsky Krai Ruska, úspešne pestované záhradkármi.

Liana má veľké zelené listy oválneho tvaru so špicatým koncom (pre tento aktinidia polygamný je tiež nazývaný "nos"), s veľkosťou 15 cm, hrany majú tvar pílovitého tvaru. Listy majú nezvyčajnú vlastnosť - kedykoľvek počas vegetačného obdobia rastliny, môžu meniť farbu, ich špičky môžu byť biele a niekedy sa na povrchu objavujú strieborné pruhy. Pobočky popínavých rastlín sú pokryté šupinatou červenohnedou kôrou, mladé stonky majú šedý odtieň.

Kvitnutie Actinidia polygamus trvá mesiac, od prvých dní v júni. Rastlina je dvojdomá, to znamená, že kvety rôznych rodov sú na rôznych rastlinách - líšia sa malým vzhľadom, iba v tom, že samčie kvety rastú vo zväzkoch 2-3 kusov a samičky kvitnú po jednom. Kvety sa tvoria v pazuchách na liste na čerstvých vetvách, majú veľmi príjemnú jasnú arómu, podobnú jazmínu. Polygamné actinidia sa líši od iných odrôd v jeho predchode, bobule často dozrievajú koncom augusta - začiatkom septembra.

Plody sú malé (asi 3 gramy) s veľkým počtom semien (viac ako 100), zrelé - jasne oranžová farba, majú predĺžený tvar valca s ostrým koncom. Vo svojej nezrelé forme majú plody tejto rastliny veľmi štipľavú chuť (preto sa polygamné actinidia niekedy nazýva „korenené ovocie“ alebo jednoducho „korenie“). V zrelej forme (ak sa zber vykonáva po mraze), bobule actinidia majú chuť sladkej papriky s nádychom figov.

Priraďte nasledujúce položky.

• "Marhule". Táto odroda je jediná zaradená do štátneho registra chovných výsledkov. Pozitívnymi vlastnosťami „marhule“ je odolnosť voči škodcom a chorobám, vysoký obsah cukru v ovocí a teda príjemná chuť - sladká a kyslá, s tóny korenia. Ovocie až do hmotnosti 5 gramov, jasne oranžové, dozrievajú začiatkom septembra. Medzi nedostatky - nízka mrazuvzdornosť, v zime je potrebné pokryť. Táto odroda je samo-neplodná, takže na mieste musíte mať aspoň 2 rastliny na plodenie - samice a samce.
• "Beta". Táto odroda vyniká oproti druhému vysokému obsahu vitamínu A (6,5 mg na 100 gramov ovocia). Hmotnosť valcovitých plodov nepresahuje 4 gramy. Farba ovocia je oranžová s červenými odtieňmi. Dozrievajúce bobule sa vyskytujú v polovici septembra. Rastlina je samo-neplodná, potrebujete mužského opeľovača.
• "Perchik". Odroda, na ktorej majú chovatelia veľké nádeje. Z vlastností - najvyšší obsah vitamínu C - 215 mg na 100 gramov bobúľ. To je viac ako 300% dennej normy pre osobu. Okrem toho, Perchik je považovaný za jeden z veľkých plodov-odrody - hmotnosť bobule dosahuje 6 gramov. Chuť tiež vyniká vysokým obsahom cukrov (14%) a značnou kyslosťou (0,65%). Chuť pripomína zmes sladkých paprík a fíg.

• "Firebird." Proti ostatným odrodám živo vyniká svojou ostrou pálivou chuťou. Veľkoplodá odroda - bobule do hmotnosti 6 gramov. Bobule sú tmavo oranžové. Splatnosť nastáva v polovici septembra.
• "Žlté vreteno", Bobule sú oranžovo-červené, veľké - až do hmotnosti 6,5 gramu, sladké, figovo-korenie. Rastlina je samo-neplodná. Dozrievanie neskôr.
• "Zlatá", V súčasnej dobe, jeden z najvyšších výnosov actinidia dáva tejto konkrétnej odrody, zatiaľ čo bobule sú veľké - až 6,5 gramov, chuť je príjemná, sladká. Dozrievanie je neskoro.
• "Les", K tejto odrode jednoznačne patria najväčšie bobule polygamóznych aktinídií. Plody dosahujú maximálne 8 gramov. Ochutnajte figový korenie. Dozrievanie je neskoro.

V krajinách juhovýchodnej Ázie sa používajú všetky časti rastliny actinidium. Rozdrvené a sušené korene s plodmi sa používajú ako anestetikum a infúzie semien a konárov na choroby pohybového aparátu. Semená Actinidia obsahujú takmer všetky esenciálne mastné kyseliny, ktoré sú životne dôležité pre telo - omega-3, omega-6 a ďalšie. Bobule tejto rastliny sú nasýtené veľkými koncentráciami kyseliny askorbovej (vitamín C), provitamínu A, tiamínu a rutínu. Okrem toho ovocie obsahuje pektíny, triesloviny a vlákninu. Takéto zloženie robí ovocie mimoriadne užitočným. Akcie, ktoré majú na tele plody:

• normalizácia kardiovaskulárneho systému;
• posilnenie imunitného systému, zvýšenie odolnosti voči vírusovým ochoreniam;
• eliminácia toxínov z tela;
• antihelmintické činidlo;
• úľavu od chorôb dýchacieho systému - bronchitídy a tuberkulózy.

Existuje zoznam chorôb, pri ktorých môže použitie plodov actinidia poškodiť osobu:

• idiosynkróza, alergická reakcia;
• zvýšené hladiny hemoglobínu v krvi;
• kŕčové žily;
• ochorenia gastrointestinálneho traktu s vysokou kyslosťou (gastritída, peptický vred);
• tehotenstvo.

Bobule actinidia vhodné na použitie ako surové a ako súčasť dezertov a šalátov. Napríklad z plodov tejto rastliny sú výborné plnivá na pečenie - koláče a buchty. Actinidia vyrába vynikajúce vína, marmeládu a ďalšie domáce sladkosti. Bobule sa často sušia alebo mrazia na zimu bezo zmeny.

Pozrite sa, ako zasadiť actinidia a starať sa o to v ďalšom videu.