Výhody a poškodenia jačmennej kaše na chudnutie a tipy na jedenie

Kaše z rôznych obilnín obilnín zaujímajú dôležité miesto v mnohých bežných diét pre chudnutie.To nie je prekvapujúce, pretože pri nízkom obsahu kalórií obsahujú mnoho užitočných látok a zároveň nemajú takmer žiadne kontraindikácie na použitie. Na dosiahnutie najlepšieho efektu diéty je zistiť, aké sú prínosy a poškodenia jačmennej kaše, ako aj zvážiť tipy na jej používanie a spätnú väzbu od spotrebiteľov.

Suroviny na výrobu jačmennej kaše sú lúpané zrná jačmeňa z povrchových vrstiev, ktoré poskytujú dodatočné drvenie. To odlišuje jačmeň od ostatných jačmeňových jačmeňov - perličkového jačmeňa, pri výrobe ktorého sa namiesto drvenia používa mletie obilia. Výsledkom je, že s podobnými vlastnosťami obsahuje yachka viac živín ako jačmeň.

Táto obilnina nemá regulované odrody a namiesto toho je rozdelená podľa čísel veľkostí:

• 1 - má rozmery od 2 do 2,5 mm.
• 2 - má rozmery od 1,5 do 2 mm.
• Č. 3 - má rozmery menšie ako 1,5 mm.

Čím väčší je počet záhybov, tým rýchlejšie je pripravený a tým nižšia je koncentrácia látok užitočných pre telo v ňom.

Štandardný pomer obilnín a vody je 1 až 3 pre varenú kašu a 1 až 2 pre drobivá. Toto jedlo sa zvyčajne varí asi 50 minút od momentu vriacej vody. Po varení musí byť kaša zabalená alebo vložená do chladiacej pece a nechať ju „chodiť“.

Nevarený jačmeň obsahuje až 11% bielkovín, až 1,5% tukov a až 67% sacharidov a jeho kalorický obsah dosahuje 330 kcal na 100 gramov výrobku. Vlastnosti hotových obilnín z tejto obilniny silne závisia od spôsobu ich prípravy. Napríklad, 1/3 jačmeňová kaša pripravená na vode v pomere obsahuje až 2,5% proteínov, 0,5% tukov a až 16% sacharidov s kalorickým obsahom do 80 kcal / 100 gramov. Varenie kaše v mlieku zvyšuje jeho kalorický obsah na 115 kcal / 100 g a vzorec BJU pre takéto jedlo má zvyčajne nasledovnú formu:

• až 4% proteínov;
• až 2% tuku;
• až 20% sacharidov.

Jachka je bohatá na ďalšie prospešné látky, napríklad vitamíny B (B1, B2 a B6), vitamíny A, D, E a PP. Zloženie tejto jačmennej krupice zahŕňa prvky potrebné pre ľudské zdravie, vrátane fosforu, železa, selénu, vápnika, medi, jódu, zinku, draslíka a mnohých ďalších látok. Jachka je tiež bohatá na esenciálne aminokyseliny, najmä valín, tryptofán, lyzín a arginín. Medzi inými látkami, ktoré tvoria tento produkt, je potrebné poznamenať vysoký obsah vlákniny, vlákniny, gluténu a hordecínu.

Bohaté zloženie jachki je kombinované s ďalšou dôležitou výhodou - nízkym glykemickým indexom v porovnaní s inými obilninami. Táto hodnota charakterizuje zvýšenie glukózy v krvi osoby, ktorá spotrebovala konkrétny produkt. Pre jačmennú kašu glykemický index zriedka presahuje 50, čo znamená, že po konzumácii tohto jedla si človek po dlhý čas zachová pocit sýtosti. Aj táto hodnota nám umožňuje odporučiť jácht pre osoby trpiace cukrovkou.

Je to vďaka vysokej nutričnej hodnote s relatívne nízkym kalorickým a glykemickým indexom jačmennej kaše zaujíma dôležité miesto v populárnej diéte pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Ale jeho užitočné vlastnosti nekončia. Gordetsin obsiahnutý v jeho zložení pomáha telu bojovať proti bakteriálnym a hubovým patogénom. Prítomnosť lyzínu v kompozícii zlepšuje stav pokožky a posilňuje vlasy a nechty, čo prispieva k využitiu zárodku jačmeňa v kozmetológii.

Vláknina v jachtách stimuluje tráviaci systém, ktorý prispieva k detoxikácii organizmu a úplnejšej absorpcii prospešných látok z iných produktov. To je ďalší faktor, ktorý prispieva k použitiu jácht v strave na chudnutie a liečbu ochorení gastrointestinálneho traktu. Okrem toho sa vláknina strávi veľmi dlhú dobu, preto pomáha znižovať pocit hladu.

Prítomnosť vápnika a fosforu v jachte posilňuje kosti a zuby osoby, ktorá ho konzumuje, a mangán, ktorý je súčasťou obilnín, zlepšuje nervový systém a pomáha v boji proti depresii. Meď a železo obsiahnuté v ňom prispievajú k práci krvotvorných orgánov a jód normalizuje funkciu štítnej žľazy a podporuje správny metabolizmus.

Ďalšími užitočnými vlastnosťami jachtingových riadov je zníženie hladiny cholesterolu a glukózy, ako aj zníženie intenzity mnohých alergických reakcií. Nakoniec, jačmenná obilná kaša má močopudný účinok, ktorý vám umožňuje odstrániť prebytočnú tekutinu z tela a bojovať proti nadmernej hmotnosti a rôznym edémom.

Napriek bohatému zloženiu, nízkemu obsahu kalórií a mnohým užitočným látkam v kompozícii má yachka a jedna významná nevýhoda. Tak ako vo väčšine ostatných cereálnych záštít, obsahuje lepok, ktorý môže spôsobiť vážne negatívne následky pri konzumácii neznášanlivými osobami. Tak čo osoby alergické na lepok, tehotné a dojčiace matky, ako aj deti mladšie ako 2 roky, používajú jačmeňovú kašu prísne zakázané.

Diétna možnosť kaše poskytuje jej prípravu výhradne na vode. V žiadnom prípade by ste nemali pridávať cukor, smotanu alebo maslo.

Najjednoduchšia strava s jačmennou kašou je trojdňová možnosť. Prvý deň sa kaša kombinuje s tvarohom a kompótom. Na druhý deň, používajú uhorky a zelený čaj s kašou. Tretí deň sa jedlo spojí so zeleninovým vývarom a šťavou.

Tuhá trojdňová možnosť - jačmenná mono-diéta. S jeho dodržiavaním sa pripravuje jačmeňová kaša s rastlinným olejom a citrónovou šťavou a nápoje z nápojov sú povolené odvarmi byliniek a šípkov.

K dispozícii je tiež možnosť pôstu deň založený na jačmennej kaši. Približná strava vyzerá takto:

• jačmeňová kaša bez soli a pohár kefíru na raňajky;
• jablká na obed;

• yachka a zelený alebo bylinkový čaj na obed;
• popoludní yachka a ovocie;
• večera - opakovanie raňajok.

Pre sedemdňovú diétu s jachkou môžete kombinovať tieto potraviny:

• bobule a ovocie;
• sušené ovocie;
• zelenina a zelenina;
• čerstvé šťavy;
• diétne syry;
• kuracie prsia;
• jogurt;
• čaj a čakanka.

Nie je potrebné kombinovať nasledujúce produkty s kašou z jácht v diéte s chudnutím:

• alkoholické nápoje;
• mlieko;
• pečenie a iné potraviny s vysokým obsahom sacharidov.

Rozdiel medzi diétami musí byť aspoň jeden mesiac. Počas diéty jesť jedlo je aspoň trikrát denne.

Nebude zbytočné piť pohár prevarenej vody pred každým jedlom počas diéty. Každé ráno sa tiež oplatí vypiť jednu čajovú lyžičku ľanového oleja.

Počas diéty je šport, najmä preto, že použitie jačmennej kaše dá vášmu telu potrebnú silu a energiu.

Jednoduchý a rýchly spôsob, ako vyrobiť jačmennú kašu je naplniť cereálie v termoske a naliať horúcu vodu na 3 hodiny.

Keď zapnete jachty v menu na chudnutie, musíte si kúpiť nerafinované obilniny, nie vločky alebo zmesi.

Môžete obmieňať chuť obilnín so sójovou omáčkou, korením a inými korením, cesnakom alebo zelenými.

Väčšina ľudí, ktorí zaradili jačmeň obilnín na chudnutie diétne menu na vedomie, že to spôsobuje trvalý pocit sýtosti. V priemere diéta na kaši jačmeňa umožňuje stratiť dva až tri kilogramy týždenne - a to bez škodlivých následkov pre telo. Všeobecná úroveň zdravotného stavu sa s používaním tohto produktu zlepšuje a ukladanie síl organizmu sa značne zvyšuje.

Skúsení odborníci na výživu tiež hovoria pozitívne o jachtách.Mnohí z nich však poznamenávajú, že ak máte hodinu alebo dve po konzumácii kaše, máte pocit hladu, znamená to, že máte v sebe zvýšenú mieru asimilácie sacharidov, a preto je lepšie ju nahradiť inými produktmi.

Ako variť jačmeň kašu na raňajky, pozri ďalšie video.