Diéta jačmeňa: účinnosť, ponuky a výsledky

Strava jačmeňa je účinný spôsob, ako stratiť pár kíl.Povieme vám viac o účinnosti, ponuke a výsledkoch tejto verzie chudnutia.

Pearl jačmeň je pomerne uspokojivý produkt. Zrná jačmeňa sú určené na výrobu. Zvyčajne sú podlhovasté. Avšak zrná perličkového jačmeňa môžu byť okrúhle. Záleží na technológii výroby tejto obilniny, ktorú používajú výrobcovia.

Perličkový jačmeň možno použiť na varenie rôznych jedál. Mnoho ľudí si myslí, že z jačmeňa môžete variť len kašu alebo prílohu pre rôzne mäsové jedlá. To však nie je tento prípad.

Jačmenný jačmeň je spravidla niekoľko hodín. Moderné technické zariadenia používané mnohými hosteskami, pomáhajú pripraviť jačmeň rýchlejšie. Takže v najnovšej generácii multicookerov je táto záď dokonale prevarená aj v 40-50 minútach. Súčasne je chuť hotových jedál pozoruhodná a živiny obsiahnuté v tejto obilnine sú takmer úplne zachované.

Zrná tohto zrna sú dobre varené mäkké. Objem hotovej kaše z jačmeňa môže byť teda niekoľkonásobne väčší ako počiatočný objem zŕn použitých na jeho prípravu. Táto vlastnosť tejto obilniny prispela k tomu, že sa začala používať v poľnej kuchyni na prípravu rôznych výživných jedál. Nie je náhoda, že jačmeň je zahrnutý do pomeru vojenského personálu.

Pearl jačmeň obsahuje mnoho rôznych zložiek. Podporujú zdravie.

Obsahuje:

• rastlinné proteíny;
• tuky;
• sacharidy;
• minerálne zlúčeniny - Cu, Mn, P, Na, Ca a ďalšie;
• vitamínový komplex B, A, D;
• vláknité vlákna.

V zrnách jačmeňa sú tiež jedinečné aminokyseliny. Obsahuje lyzín. Táto zložka pomáha dlhodobo pociťovať pocit sýtosti po varení jačmeňa. Má tiež priaznivý vplyv na syntézu kolagénu v tele.

Perlovka - pomerne vysokokalorický produkt. Dokonca aj malá časť príloh vyrobených z tejto obilniny prispieva k dobrej saturácii. Jedlá z jačmeňa, dokonale nasýtené, pretože obsahujú veľa potravinových živín. 100 gramov suchého perlového jačmeňa teda obsahuje 9,2 g proteínov, 1,2 g tuku, 73,8 g sacharidov a 319 kcal.

Jačmeň obložený varený vo vode bez soli, obsahuje dosť potravy. Pomer KBDU (na 100 gramov) je nasledovný:

• sacharidy - 22,1 g;
• tuky - 0,3 g;
• proteíny - 3,2;
• obsah kalórií - 110 kcal.

Pridanie oleja výrazne zvyšuje obsah kalórií v miske. Napríklad, ak pridáte len pár lyžíc masla na kašu jačmeňa, kalorický obsah misky bude takmer 230 kcal vyššie.

Diéta na pearl barley má svoje výhody, rovnako ako niektoré nevýhody. Nevýhody tejto metódy spočívajú najmä v skutočnosti, že ju nemôžu používať ľudia, ktorí majú chronické ochorenia tráviaceho systému.

Stojí za zmienku, že chudnutie na jačmeni nie je vhodné pre ľudí trpiacich ťažkou obezitou. Pri veľkom nadbytku požadovaného výsledku prostredníctvom tejto metódy bude pomerne ťažké dosiahnuť. Ak potrebujete schudnúť o 2-5 kg, potom je možné použiť jačmennú diétu.

Diéta jačmeňa je všeobecne dobre tolerovaná. Varený perlový jačmeň obsahuje veľa potravinových živín, čo znamená, že pocit hladu počas takejto diéty sa takmer necíti. S cieľom udržať výsledok po takejto chudnutie, mali by ste dodržiavať diétu niekoľko dní.

S pomocou jačmeňa môžete účinne schudnúť, napríklad pred oslavou narodenín alebo nejakou inou dôležitou udalosťou. Krátka jačmeňová diéta môže byť tiež použitá pred odchodom na dovolenku. Táto metóda pomôže zbaviť sa kíl navyše, čo znamená, že na pláži sa môžete pochváliť krásnou postavou.

Varený perlový jačmeň prispieva nielen k chudnutiu, ale je tiež veľmi užitočný pre telo. Príbor vyrobený z perličkového jačmeňa pomáha zlepšiť fungovanie tráviacich orgánov. Obsahuje vlákninu. Vlákna ovplyvňujú črevá, čo vedie k urýchleniu jej práce. Táto činnosť je dobrou prevenciou rozvoja zápchy.

Jačmeň obsahuje zložky, ktoré pomáhajú očistiť vnútorné prostredie tela od rôznych metabolitov. V tejto zádi sa nachádzajú aj látky, ktoré pomáhajú očistiť sa od rádionuklidov a toxických látok. A tiež varený perlový jačmeň je bohatý na zložky, ktoré majú priaznivý vplyv na fungovanie nervového tkaniva. Takže po niekoľkých dňoch používania pearl jačmeňa, nálada a spánok sú normalizované.

Varený perlový jačmeň obsahuje aj látky, ktoré majú priaznivý vplyv na sietnicu oka. Karotén a komplex vitamínov obsiahnutých v perlovom jačmeni posilňuje cievy cievy, čo prispieva k zachovaniu fyziologických ukazovateľov zrakovej ostrosti. Pomáha jačmeňu vyrovnať sa aj s negatívnymi dôsledkami pre oči dlhodobej práce pred monitorom.

Ak chcete vykonávať diétu na pearl jačmeň nemôže uchýliť ku všetkým. Tento spôsob chudnutia nie je vhodný pre alergie alebo idiosynkrázie tejto obilniny. Lekári neodporúčajú schudnúť prostredníctvom takejto diéty aj s nestabilnou remisiou gastritídy, pankreatitídy alebo peptického vredu. S exacerbácia týchto chorôb, je jačmeň, aj keď zvárané na vode, to je nemožné, pretože to môže viesť k výskytu nebezpečných komplikácií.

Niektorí ľudia môžu mať počas diéty bolesť brucha. Pravdepodobnosť takéhoto nepriaznivého symptómu je výrazne vyššia u tých, ktorí trpia chronickou kolitídou alebo enteritídou. Bolesť v bruchu (hlavne pozdĺž čriev) sa však môže vyskytnúť u osoby, ktorá nemá problémy s trávením. Dôvodom vzniku takéhoto nepríjemného príznaku je prítomnosť rastlinných vlákien a relatívne vysoký obsah živín v potravinách. Ak tieto zložky vstupujú do tela vo veľkých množstvách, môžu viesť k zmene v jeho práci, čo môže prispieť k rozvoju bolesti. Treba poznamenať, že s výskytom bolesti v bruchu by sa malo upustiť od ďalšieho vykonávania diéty na jačmeni. V tomto prípade je lepšie zvoliť alternatívny spôsob chudnutia.

Diéta jačmeňa by nemala vyberať očakávané matky. Počas tehotenstva dochádza k výraznému stresu ženského tela. Akákoľvek strava ju len posilní. Ak sa budúca matka stretne s problémom objavenia sa kíl pri prenášaní svojho dieťaťa, potom je pre ňu lepšie diskutovať s lekárom. Lekári odporúčajú tehotné ženy, aby vykonali akékoľvek zmeny vo svojej strave až po lekárskej konzultácii.

Možnosti jačmeň diéta niekoľko. Líšia sa počtom dní a zoznamom povolených a zakázaných potravín. Takže počas kombinovanej jačmennej stravy môžete jesť nielen jeden varený jačmeň, ale aj zeleninu a dokonca ovocie. Prísne diéty znamenajú použitie len vareného perlového jačmeňa.

S pomocou pearl jačmeňa, môžete naozaj schudnúť. Aby ste dosiahli požadovaný výsledok, mali by ste starostlivo dodržiavať všetky odporúčania. Je potrebné mať na pamäti, že akékoľvek chyby v strave môže spôsobiť, že proces chudnutia nebude pokračovať tak efektívne.

Pri akomkoľvek úbytku hmotnosti je veľmi dôležité piť dostatok tekutiny.Pitný režim - dôležitá zložka každej diéty. Takže, na jeden deň stráca váhu vareným pearl jačmeňom by mal vypiť až jeden a pol litra kvapaliny. Hlavná časť by mala byť voda.

Pri varení vareného perlového jačmeňa je potrebné pripomenúť, že je dobre uvarená. Malé množstvo pearl jačmeňa stačí na varenie požadovanej časti. Najpohodlnejší spôsob, ako variť varený perlový jačmeň po celý deň. Cereálie môžete variť večer. Takže ráno sa nebudete musieť starať o potrebu rýchleho varenia jačmeňa.

Ďalším rysom stravy jačmeňa - spôsob výroby perličkového jačmeňa. Uistite sa, že variť krupice na vode. Pri varení nie je potrebné pridávať žiadne mlieko ani maslo. Nadmerné solenie vareného jačmeňa tiež nestojí za to. Všimnite si, že väčšina variantov diéty z perlového jačmeňa úplne vylučuje pridávanie chloridu sodného do krupice.

Odborníci na chudnutie to hovoria Procesy chudnutia na jačmeni sa začínajú vyskytovať v tele približne 2-3 dni po začiatku diéty. V prvých dvoch dňoch sa zvyčajne vyskytuje prirodzené čistenie tela. V tejto dobe, normálne fungovanie orgánov gastrointestinálneho traktu, rovnako ako čistenie vnútorného prostredia z rôznych metabolitov.

Časť jačmeňa v priebehu diéty by mala byť malá. Je dôležité si uvedomiť, že aj bez pridania masla alebo mlieka, varený perlový jačmeň má vysoký kalorický obsah. Počas dňa, s šetriacou stravou z pearl jačmeňa, musíte jesť niekoľko malých porcií jačmeňa (do 200 gramov). Jedzte v pravidelných intervaloch 4-5 krát denne.

Každá verzia stravy jačmeňa má svoje vlastné charakteristiky. Takže, monodiet znamená použitie iba vareného jačmeňa. Žiadne iné jedlo však nemožno jesť. Môžete piť iba vodu a nesladené nápoje.

Pri kombinovanej (šetrnej) strave, okrem vareného pearl jačmeňa, tiež povolené použitie iných výrobkov.

Patrí medzi ne:

• Nesladené ovocie a bobule;
• zelenina (najlepšie čerstvá);
• mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
• čerstvé bylinky (petržlen, kôpor, cibuľa, bazalka, koriandr a iné);
• tvaroh do 5% tuku.

Pri tomto spôsobe chudnutia nie je možné jesť nasledujúce produkty:

• Konzervované potraviny (mäso, ryby);
• Konzervované a nakladané pochutiny;
• cukrovinky;
• obilniny, okrem jačmeňa perlového (v niektorých možnostiach chudnutia) - napríklad pohánka, ovsené vločky a iné;
• pečenie a pečenie;
• údené pochúťky, klobásy a klobásy.

Počas jačmennej stravy je alkohol vylúčený, vrátane nízkoalkoholického alkoholu. V nápojoch obsahujúcich etylalkohol obsahuje dosť veľa kalórií. Obsahujú tiež sacharidy. Perlový jačmeň je tiež bohatý na tieto živiny. Použitie jačmeňa v kombinácii s alkoholom tak môže významne znížiť účinnosť stravy jačmeňa.

Možnosti chudnutia cez varený perlový jačmeň je niekoľko. Najkratší z nich je monodiet. Je určený na 2-3 dni. To znamená, že táto metóda prijíma iba varený perlový jačmeň. Táto metóda je vhodná pre tých, ktorí majú len pár dní, aby svoju váhu do tvaru. Typicky je táto verzia chudnutia zvolená pred nejakou dôležitou udalosťou.

Existujú aj iné možnosti pre jačmennú diétu, určené na 5, 7 a 10 dní. Takéto spôsoby chudnutia znamenajú nielen použitie vareného pearl jačmeňa. Počas takejto diéty môžete jesť aj mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, ako aj zeleninu a niektoré druhy ovocia.

K dispozícii je tiež strava jačmeňa vypočítaná na dva týždne. Tento spôsob, ako schudnúť, je možno najviac neškodný. Menu s takouto stravou je vyvážené. Počas dňa telo dostáva všetky živiny, ktoré potrebuje na dokončenie svojej práce.

Jedlá z Pearl jačmeňa sú určite vhodnejšie na raňajky, pretože obsahujú veľa sacharidov. Počas mono diéty jačmeňa je však dovolené jesť jedlá z jačmeňa aj večer.

Recept na diétny jačmeň je pomerne jednoduchý. Aby však varený jačmeň uvaril, bude to trvať veľa času. A tak, aby boli zrná dobre uvarené, musíte najprv obaľovať cereálie vodou. Podiel suchého výrobku a vody je 1: 5. Preto sa vyžaduje 2,5 - 3 poháre vody na 1/2 šálky suchého perlového jačmeňa.

Namočte semená lepšie večer. Je lepšie, že stoja vo vode asi 10-12 hodín. Po tom, mali by byť dobre umyť, zalejeme čistou vodou v pomere 1: 3 a varíme, kým nie sú pripravené na strednom ohni. Doba varenia vareného perlového jačmeňa je do značnej miery určená výkonom dosky. Avšak, v priemere, diétne jedlo je pripravený, spravidla v 40-45 minút.

Potom, čo sú zrná mäkké, vyberte panvicu z pece a zabaľte teplým uterákom. Táto jednoduchá „manipulácia“ urobí z obilnín mäkšie. V prípade potreby môžete variť varený perlový jačmeň av pomalom hrnci.

Stratiť váhu na sudoch s perlami môže byť odlišná. Každý si vyberie metódu, ktorá mu najlepšie vyhovuje. Takže, ak chcete vyzerať lepšie na nejakú udalosť a len pár dní pred tým zostane, potom v tomto prípade je lepšie zvoliť si diétu. Ľudia, ktorí nemajú radi jesť iba jeden pearl jačmeň a chcú pestré menu počas diéty, je lepšie zvoliť šetriace možnosti chudnutie, určený pre 1-2 týždne.

Táto verzia úbytku hmotnosti sa zvyčajne vypočíta na 3 dni. Počas diéty sa odporúča jesť iba varený perlový jačmeň varený vo vode bez soli. Na zlepšenie chuti diétneho jedla je povolené pridávať iba čerstvé zelené. Počas dňa nezabudnite piť vodu.

Táto verzia chudnutia je vhodnejšia pre tých, ktorí netolerujú žiadne diéty. Počas šetrnej stravy môžete jesť nielen varený jačmeň, ale aj zeleninu a ovocie. V ponuke je možné zahrnúť aj nízkotučné mliečne výrobky (v malom množstve).

Aby bolo možné úspešne schudnúť, je dôležité správne distribuovať jedlo počas dňa. Takže varený perlový jačmeň je lepšie jesť na raňajky a obed. Nízkotučné mliečne výrobky, zatiaľ čo je lepšie odísť na druhú polovicu dňa.

Táto metóda je vhodná pre ľudí, ktorí už dosiahli chudnutie, ale naďalej monitorujú telesnú hmotnosť. Pôst na jačmeni pomáha udržať dosiahnutý výsledok. Takže na jeden deň takého úbytku hmotnosti sa môžete zbaviť 250-500 gramov. Počas dňa vykládky je povolené len použitie vareného jačmeňa.

Strava s chudobnou strúčkou jačmeňa po dobu 5 dní môže byť iná. Môžete zahrnúť povolené produkty do menu, ale hlavnou časťou diéty by mal byť varený jačmeň. Preto je približné menu pre deň s šetrnou diétou nasledovné:

• raňajky - časť vareného perlového jačmeňa, zeleného čaju;
• Sladká hruška;
• obed - zeleninová polievka s prídavkom perličkového jačmeňa, šípkového vývaru;
• popoludňajší čaj - pohár jogurtu (bez sladkých prísad);
• večera - tvaroh, čaj;
• pred spaním (ak je pocit hladu) - pohár s nízkym obsahom tuku bifidok.

Po skončení diéty je veľmi dôležité, "nie zlomiť." Zlá strava je nebezpečná, pretože tieto kilá sa rýchlo vrátia.Aby sa tomu zabránilo, mali by sa do týždňa po úbytku hmotnosti konzumovať len nízkotučné výrobky. Je lepšie, aby v strave prevládali chudé vtáky a ryby s nízkym obsahom tuku, zelenina bez škrobu, ako aj pikantné ovocie. Strava sa môže postupne rozširovať.

Diéta jačmeňa nie je najčastejšie používaný spôsob, ako schudnúť. Ľudia, ktorí dodržiavajú túto metódu, všimnite si, že použitím vareného pearl jačmeňa sa im podarilo znížiť svoju hmotnosť o 3-5 kg ​​za 7-10 dní.

Odborníci na výživu poznamenávajú, že kvôli strave z perličkového jačmeňa nebude možné dosiahnuť „ohromujúci“ výsledok - napríklad stratiť 10 kg za týždeň. Avšak, znížiť svoju váhu na 5 kg týždenne je pomerne dosiahnuteľné. Zároveň odporúčajú nezabudnúť na fyzickú aktivitu. Integrovaný prístup k chudnutiu vždy poskytuje oveľa lepší výsledok.

O užitočných vlastnostiach jačmeňa na chudnutie pozri video nižšie.