Portulak (Dandur)

 Purslane závod

Rastlina patrí do čeľade Portulakovye, vrátane trvaliek a ročných bylín. Pôvod mena je spojený s latinským slovom "portula". Znamená „bránu“ a je spojená s osobitosťami otvorenia semenných strukov rastliny.

Ďalším portulakom je dandur. Pre schopnosť šíriť niektoré typy portulaca na zemi s krásnym kvetinovým "kobercom", rastlina je tiež nazývaný "rohože".

vzhľad

  • Purslane je bylinná rastlina s priemernou výškou do 30 cm, aj keď existujú odrody do výšky 40 cm.
  • Stonka Portulaca je hladká, silne rozvetvená, mäsitá, načervenalého odtieňa. Môže byť vzpriamená, ale môže tiež cestovať po zemi.
  • Listy Dandur sa vyznačujú svojou presnosťou a miniatúrou (ich dĺžka je až 3 cm).
  • Rastlina kvitne v júni s malými kvetmi s priemerom do 4 cm, ktoré môžu rásť v zhlukoch 2-5 kvetov alebo jednotlivo. Ich tvar je podobný pivonke a vôňa je príjemná a mierne sladká. Ich farba môže byť biela, ružová, žltá, červená alebo majú inú farbu. Niektoré odrody kvetov kombinujú niekoľko odtieňov. Rastlina kvitne pred mrazom.
  • Jeho plody predstavujú malé škatule s malými sivými semienkami.

typy

Portulac je reprezentovaný viac ako 200 druhmi a mnohými odrodami, ktoré sa líšia farbou kvetov. Na území SNŠ sú najbežnejšími typmi portulaca: \ t

Portulaca oleracea (Ogorodny)

Ročná malá výška (až 30 centimetrov) s veľmi rozvetvenými stonkami, jednoduchými alebo klastrovanými svetložltými kvetmi. Tento leták kvitne celé leto a jeho stonky a listy sú vhodné na ľudskú spotrebu.

Portulaca grandiflora (veľkolistý kvet)

Ročné s stonky ubytovanie a jeden veľký kvety rôznych farieb (biela, žltá, červená a ďalšie). Výška tohto portulaku je až 30 cm, táto rastlina môže byť použitá ako potravina aj ako okrasná.

Všimnite si, že portulac je ako rastlinná, tak dekoratívna kultúra. Preto sa pestuje na rôzne účely. Ak však hľadáte pre svoje postele krásnu rastlinu, je lepšie vybrať si veľkonočnú farmu;

Kde rastie

Rastlina je domovom Indie, ale v prírode ju možno nájsť aj v Brazílii, Argentíne a Francúzsku. Divoký ďatelina rastie na piesočnatých pôdach a na vlhkých miestach. Závod je možné vidieť v záhrade, na poli, na brehu rieky, v záhrade. Portulaca prišla do Európy v 19. storočí. Hoci rastlina je trvalka, pestuje sa ako ročný. Purslane sa teraz pestuje v pobaltských krajinách, Altaj, ázijských krajinách, Bielorusku a dokonca aj na Sibíri.

Špeciálne funkcie

  • Stonky rastlinnej vetvy veľmi silno.
  • Pestrosť sa pestuje s iným účelom - na zdobenie záhrady, na konzumáciu ako zelenina a na lekárske účely.
  • Krajinári používajú zariadenie na zdobenie kamenných múrov, skrývanie spojov betónových dosiek, na lôžkovinách a ako náhrada trávnika.
  • Mladé stonky a listy portulaky majú príjemnú vôňu a mierne kyslú chuť.
  • Rastlina miluje teplo a ľahko zvláda sucho.
  • Zelená Dandura zlepšuje chuť do jedla a zlepšuje tón pleti.

Nutričná hodnota a kalórie

100 gramov portulacu obsahuje:

proteíny tuky sacharidy Obsah kalórií
1,3 g. 0,1 g. 3,43 g. 16 kcal

Chemické zloženie

Rastlina je bohatá na:

  • aminokyseliny (valín, serín, treonín, kyselina glutámová, alanín a ďalšie);
  • vitamíny (skupina B, vitamín C, vitamín A);
  • makroživiny (horčík, fosfor, vápnik, draslík, sodík);
  • stopové prvky (zinok, železo, meď, selén, mangán).

Užitočné a liečivé vlastnosti

Portulac za jeho priazeň začal oceňovať v dávnych dobách. Rastlina je veľmi chutná a veľmi užitočná:

  • V purslane sú proteíny, ktoré obsahujú všetky aminokyseliny potrebné pre fungovanie tela.
  • Sacharóza, glukóza a galaktóza obsiahnuté v rastline sú tiež prospešné pre telo.
  • Organické kyseliny, ktoré sú v nátlaku, sú dôležité pre normálne metabolické procesy.
  • Keď užívate lieky vyrobené z danduru, nasýtite telo dôležitými minerálmi.
  • Rastlina zanecháva veľa karoténu, vitamínu C a flavonoidov. Pridanie je do šalátu, môžete sa vyrovnať so skorbut.
  • Šťava z čerstvých rastlín má vlastnosti na hojenie rán a zvládnutie infekcií oka.
  • Portulaca sa používa aj v kozmetike.

Ako burina

Portulak je dosť divoký. Jeho semená klíčenia sú porovnateľné so semenami amarantu, pšeničnej trávy a iných burín. To je dôvod, prečo sa pri pestovaní platesy na jednom lôžku čoskoro zistíte, že sa rastlina objavila v susedných oblastiach. Z tohto dôvodu bola po dlhú dobu považovaná za záhradkárov len burinu.

 Portulac bol nejaký čas považovaný za burinu.
Portulac v záhrade možno bojovať niekoľkými spôsobmi: vytiahnutím celej rastliny s koreňom, vykopaním pôdy, mulčovaním alebo použitím herbicídov

prihláška

Vo varení

  • Portulaca má mierne kyslú a korenistú chuť, podobnú chuti špenátu a šťavy. Mladé výhonky majú horúci pocit.
  • Rastlina sa používa vo východnom varení, používa sa v Ázii, v stredomorských krajinách, na Kaukaze.
  • Dandoor je vyprážaný, dusený, sušený, konzumovaný surový alebo varený. Môže sa tiež nakladať, nakladať alebo konzervovať.
  • Do šalátov sa pridáva čerstvá rastlina.
  • Portulak je nádherne kombinovaný s mäsom.
  • Môžete pridať akékoľvek pikantné byliny na to.
  • Na raňajky si môžete piecť s vajcom.
 Pečená letka
Pečená letka je vhodná ako príloha k jedlám z rýb a mäsa.
 Nakladaná šunka
Mnohí z nich budú mať rád nakladanú šunku

Pozrite si nasledujúce video z televíznej relácie "1000 a 1 Scheherazade korenie". Z toho sa dozviete viac o závode.

V medicíne

Vzhľadom k liečivým vlastnostiam purslane sa používa tradičná medicína. Na lekárske účely aplikujte stonky aj semená portulaky.

Indikácie na použitie slaniny sú: \ t

  • Ochorenie obličiek.
  • Diabetes mellitus.
  • Ochorenia oka.
  • Problémy s pečeňou.
  • Purulentné rany (obklad z čerstvých listov).
  • Impotencia.
  • Uhryznutie hmyzom a hadmi.
  • Nespavosť.
  • Skorbut.
  • Plynatosť.
  • Vnútorné krvácanie.
  • Úplavica.
  • Trichomonas colpitis.
  • Vápno chrasty (použitie semien).

Rastlina v dôsledku malého kalorického obsahu môže byť zahrnutá do stravy. Vzhľadom na jeho schopnosť znižovať hladinu cholesterolu a cukru z oviec sa odporúča pre starších ľudí. Aj v portulac si všimnite antibakteriálne vlastnosti (rastlina pomáha vyrovnať sa so salmonelou a shigella), diuretickými a antipyretickými účinkami.

V každodennom živote

  • Purslane semená sú jedlé (môžu byť použité ako slnečnicové semená).
  • Rastlina pre svoje bohaté a svetlé farby, rovnako ako jednoduchosť pestovania, je v dopyte v záhradách, alpské šmýkačky, na výzdobu balkónov, záhonov.

Poškodenie a kontraindikácie

  • Hypertenzia.
  • Bradykardia.
  • Individuálna neznášanlivosť.
  • VVD.
  • Kŕče v histórii.

Pamätajte, že rastlina je liečivá, takže sa konzumuje až do 200 gramov denne. Pred liečbou liekom by ste sa mali poradiť so skúseným bylinkárom.

Vonkajšia kultivácia

Purslane dobre rastie na otvorenej piesočnatej pôde s nízkou plodnosťou a dobrou priepustnosťou pre vlhkosť. V hlinených ťažkých pôdach, korene rastliny hniloby. Miesto portulaca by malo byť dobre osvetlené.

Rastlina je možné množiť semenami (sú zasiate v marci) a odrezkami.

Reprodukcia a výsadba

semená

Semená sú najlepšie umiestnené v substráte, čo je zmes piesku (prednostne hrubozrnných), listov a zeminy. Substrát by mal byť navlhčený a zvinutý. V spodnej časti hrncov alebo škatúľ by mala byť drenáž, napríklad štrk.Rašelina nemôže byť pridaná k substrátu (semená nebudú rásť) alebo organické hnojivá (sadenice vyvinú huby).

Po vysiatí sú hrnce pokryté fóliou alebo sklom, ale materiál musí byť priehľadný (rastlina potrebuje dostatok svetla). Výstrely nastriekané zo spreja. Akonáhle sa objavia, film sa odstráni. Sadenice sa riedi, keď výhonky dosiahnu výšku 25 mm. Sadenice sa prepravujú na zem v júni, medzi rastlinami zostáva 15-20 cm.

výstrižky

Ak chcete plemeno rezne, plňte hrnce pieskom a rašelinou. Zasadené vrcholy výhonkov, ktoré majú niekoľko internód.

Najlepšie je použiť odrezky dlhé asi päť centimetrov, ktoré sú utesnené do hĺbky troch centimetrov.

starostlivosť

Rastlina by mala byť pravidelne burinovaná, riedená a napojená. Ak pestujete záhradný potok, potom, odrezať svoje zelené, by mal byť závod kŕmený infúziou popola. Rastlina je odolná voči chorobám a zriedka je ovplyvnená voškami alebo muškami (použitie insekticídov).

Zaujímavé fakty

  • Avicenna vedela o liečivých účinkoch nátlaku. Vyzval na použitie rastliny na úplavicu, nespavosť a uhryznutie hadom.
  • V Rusku sa verilo, že umiestnením trávy Dandury do postele sa môžete zbaviť všetkých snov.
  • V 19. storočí sa krtko začalo používať na potlačenie libida, pridávanie potravín do značného množstva.
Komentáre
  1. Raisa , 16.07.2016

    Oh, nikdy som nevedela, že leták jedol!

 Komentovať autora
Informácie poskytnuté na referenčné účely. Nevykonávajte samoliečbu. Pre zdravie sa vždy poraďte s odborníkom.

byliny

korenie

Orechy