Pastierska kabelka

 Pastiersky vak odchádza

Pastierska kabelka (lat. Capsella bursa-pastoris) je rastlina čeľade kapusty. Tiež známy ako kabelka.Ďalšie názvy: srdce tráva, grytsyky, pohánkové pole, srdce, labuť, zvlhčovanie trávy, lyžice, kabelku, okoloidúce oko.

vzhľad

  • Ročná alebo dvojročná tráva. Výška nepresahuje 60 cm.
  • Vzpriamený, jednoduchý, rozvetvený kmeň.
  • Biele alebo ružovkasté kvety, dlhé až 3,5 cm, sa zbierajú do kefy. Majú krátke tyčinky, 2 medu semilunar žľazy takmer v kontakte s ostatnými, majú dlhý dodatok, ktorý je zameraný na tyčinky. Vynikajúce medu rastlín, kvitne a nesie ovocie celé leto.
  • Ako ovocné stlačené lastúrniky, nie dlhšie ako 1 cm na dĺžku Semená sú malé, sploštené, oválne, žlté alebo hnedasté.

typy

Všetkých je asi 25 druhov. Najslávnejšie - Pastierska taška (kabelka) obyčajná.

Tiež vydávať:

  • Capsella hyrcana - pižmová taška.
  • Capsella rubella reut.
  • Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.
 Pastierska taška je obrovská
Obrie pastierska kabelka sa vyznačuje veľkými stonkami a ovocím.
 Shepherd's bag rubella reut
Typ ovčiaka Capsella rubella Reut vyniká svojou červenkastou farbou stonky a plodov

Kde rastie

Rastlina je distribuovaná takmer po celej planéte, okrem polárnych pásov. V Rusku sa nachádza všade okrem arktických regiónov. Môžete sa stretnúť pozdĺž ciest, priekop, v poliach, v stepiach, na kultúrnych poliach v podobe burín. Môže tvoriť pevné plochy niekoľkých hektárov.

Spôsob výroby korenia

Tráva sa zberá v prvých mesiacoch leta, keď aktívne kvitne, vždy v suchom počasí. Je vhodnejšie rezať nožom, ale stačí ho vytiahnuť s koreňom, ktorý je odrezaný. Vhodné sú len stonky a listy. Rastliny, choré huby, nemožno zbierať. Tieto huby sú často jedovaté a môžu byť vážne otrávené. Ovocná tráva nie je vhodná na použitie.

Vrecko zozbierané pastierom sa suší, šíri v malej vrstve, v dobre vetraných miestnostiach alebo v tieni na čerstvom vzduchu. Ak používate elektrickú sušičku, teplota sa nastaví na 45 ° C.

Skladujte v suchých škatuliach, predtým obložených spodnou časťou papiera. Čas použiteľnosti 1 rok.

rysy

  • suchá tráva je horká v chuti a má slabý špecifický zápach;
  • stonky sa prasknú;
  • na jednu sezónu dáva od 2 do 70 tisíc semien;
  • semená sa vyznačujú vysokou klíčivosťou, môžu klíčiť do 6 rokov;
  • klíčil v neskorej jeseni, psovod priaznivo prežije zimu a kvety na jar.

Nutričná hodnota a kalórie

na 100 gramov výrobku: \ t

proteíny tuky sacharidy Obsah kalórií
0,7 g. 0,1 g. 5,2 g. 29 kcal

Chemické zloženie

  • vitamíny skupiny B, C, A, K a PP;
  • stopové prvky: železo, draslík, mangán, zinok, horčík, sodík, fosfor, selén;
  • ramoglukozid gissopín C28H32O14;
  • acetylcholín, cholín;
  • saponíny;
  • Bursovaya kyselina nepreskúmaného zloženia;
  • alkaloidy;
  • kryštalickú látku, s najväčšou pravdepodobnosťou súvisiacu s flavonoidmi;
  • inozitol, tyramín;
  • triesloviny;
  • semená semien obsahujú tuk z horčice (až do 28%) a určité množstvo alyl-horčičného oleja.

Užitočné vlastnosti

  • hemostatický;
  • protizápalové;
  • liek proti bolesti;
  • antibakteriálne;
  • antikoncepčné;
  • sťahujúce;
  • antiemetikum;
  • diuretikum;
  • čistenie krvi;
  • sedatívum.

kontraindikácie

  • giperkoagelyatsiya;
  • trombóza a tromboflebitída;
  • malá menštruácia;
  • tehotenstva;
  • hemoroidy;
  • individuálna neznášanlivosť;
  • s opatrnosťou pri hypotenzii;
  • nepoužívajte trávu s kvetom alebo plesňou, as môžu byť jedovaté.

šťava

Kabelka Juice sa dá použiť na hnačku, vredy, krvácanie a ako sedatívum, pričom 40 kvapiek alebo 1 polievková lyžica, s vodou, 3x denne. Samotná šťava sa zároveň predriedi vodou v rovnakom pomere (1: 1). Aj so šťavou z kabelky môžete rany umývať, zastaviť krv a dezinfikovať ranu.

Šťava môže byť zachovaná pre zimu s vodkou (1: 1). Vezmite tiež 30-40 kvapiek s vodou.

prihláška

Vo varení

  • sušená bylina sa používa ako korenie na polievky, mäso a zimné šaláty;
  • čerstvé šaláty sa pridávajú do šalátov, ide dobre s bielou kapustou a červenou kapustou;
  • kabelka semená nahradiť horčica a korenie.

Ponúkame niekoľko jednoduchých receptov s pastierskou taškou.

polievka

V 0,5 litri vývaru pridajte zemiaky (2 ks), mrkvu a cibuľu. Varte takmer až do pripravenosti. Pridajte 100 g jemne nasekanej kabelky. Osolte a nechajte variť maximálne 5 minút. Podávajte so zakysanou smotanou a vareným vajcom.

Pečený ovčiak s mäsom

Mažte mladé stonky a listy súčasne s mäsom až do polovice varené. Potom pridajte mrkvu a cibuľu a smažte až do varenia.

Zemiaková kaša

Mladé zelené slnko opekané v rastlinnom oleji s mrkvou a cibuľou. Ochutnajte soľ a korenie. Za horúca sa zmes rozomelie a zmes sa mieša ďalších 20 minút. Vhodný ako príloha k jedlám z rýb a mäsa.

Slané listy a stonky

Ležať vo vrstvách v jar čerstvé byliny handbill, kôpor, petržlen, listy ríbezlí a chrenu. Nalejte slanou vodou a korením. Použite s pokrmami z rýb a mäsa ako prílohu.

Sendvičové cestoviny

Zmiešajte nasekanú pastiersku kabelku a zeler, pridajte trochu olivového oleja a horčicu podľa chuti. Cestoviny na chlieb alebo toast.

Čaj na čistenie krvi

Nalejte 2 lyžičky. kabelka listy 1 šálka vriacej vody, trochu trvať. Pite teplý.

Pozrite si nasledujúce video z televíznej relácie "1000 a 1 Scheherazade korenie". Z toho sa dozviete viac o ovčiakovi.

V medicíne

  • s ochoreniami pečene (žlčové kamene, pečeňová kolika) pľúc (nachladnutie, tuberkulóza), obličiek (akútny a chronický zápal, piesok v mechúre, kolika, inkontinencia moču), žalúdka (vredy, vrátane malígnych, vracanie) ;
  • rôzne benígne a malígne neoplazmy;
  • v gynekológii: fibrom maternice, bolestivá a hojná menštruácia, normalizácia menštruačného cyklu, endometrióza (ako analóg drahých hormonálnych liekov), v menopauze, krvácanie;
  • s neuropsychiatrickými ochoreniami, ako sedatívum;
  • podliatiny, rany a odreniny;
  • krvácanie z nosa;
  • tendovaginitída, infekcie ústnej dutiny.

Inkontinencia moču

V termosku zalejeme vriacou vodou vysušenou trávou (2 polievkové lyžice. Voda na 2 polievkové lyžice. L.). Trvajte na 4 hodinách. Užívajte 3-4 krát denne po dobu 0,5 šálky.

klimakterický

1 polievková lyžica byliniek nalejte pohár vriacej vody. Dajte 2 hodiny na infúziu. Vezmite 1-2 polievkové lyžice pol hodiny pred jedlom 4 krát denne. Infúzia sa odporúča pre ťažké krvácanie a návaly.

Krvácanie maternice

Na 1 šálku vriacej vody 3 polievkové lyžice. Pod uzavretým vekom vylúhujte približne 2 hodiny. Vezmite 1/3 šálky 3 krát denne. Najčastejšie sa krvácanie z maternice zastaví po niekoľkých dňoch užívania infúzie, ale na fixáciu účinku je potrebné piť infúziu ešte dva dni, jedenkrát ráno a večer.

vysoký tlak

Naplňte sklenenú nádobu na 2/3 čerstvým ovčiarskym vreckom. Nalejte trávu v banke s vodkou na krk. Trvať 2 týždne. Po tomto, tinktúra môže byť opitý, ale môžete len filtrovať celú infúziu a zbaviť sa byliny len o mesiac neskôr. Vezmite 25-30 kvapiek, zriedených vo vode, pred jedlom 3 krát denne. Dlhý príjem je povolený.

Ochorenie obličiek a pečene

50 g sušenej kabelky zalejeme vriacou vodou (1 l). Trvajte na tom asi hodinu, potom kmeň. Infúzny nápoj teplý 0,5 šálky 3-4 krát denne.

V každodennom živote

  • Na technické účely sa zo semien extrahuje mastný olej.
  • Dort sa používa na horčičnú omietku, môže pôsobiť ako náhrada horčice.
  • Med rastlín.
  • Používa sa ako krmivo pre králiky.
  • V Číne sa pestuje ako zelenina.

Vyrastať

Najlepší čas na siatie: skoro na jar av júni až júli. Môžete tiež zasiať v auguste až septembri, ale tráva bude stúpať až budúci rok. Oveľa menej zasiali na zamrznutej pôde pred zimou.

Pôda sa pripravuje aj pod kapustou. Pastierska taška vo vzdialenosti 15 - 20 cm od seba je zasadená v radoch po 20 - 25 cm. Semená sú ľahko pokryté zeminou.

Samotné semená sa odporúčajú zmiešať s pieskom v pomere 1: 5.prvé výhonky možno očakávať za týždeň. Optimálna teplota pre klíčenie je 15-26 ° C, minimum je 1-2 ° C a maximum je 32-34 ° C.

Rastie dobre v čiastočnom tieni a na slnku. Nevyžaduje údržbu, ale veľké buriny sa odporúča rozmazať. Dobre rastie na suchých a chudobných pôdach.

Viac informácií o pastierskej taške nájdete v programe „Spýtajte sa strýka Vova“.

Komentáre
  1. nina , 19.01.2016

    Páči sa mi pridať pastiersku tašku polievky) Manžel, samozrejme, si na takéto excentricity zvykne, ale nestratím nádej))

 Komentovať autora
Informácie poskytnuté na referenčné účely. Nevykonávajte samoliečbu. Pre zdravie vždy konzultujte s odborníkom.

byliny

korenie

Orechy