mäta

Mincovňa je považovaná za mimoriadnu rastlinu so silnou vôňou. Patrí do rodiny Lambskin.Mint bola tak pomenovaná na počesť gréckej nymfy Minta, ktorá vládla na Mount Menta v meste Elida. Mincovňa sa zamilovala do boha kráľovstva mŕtvych, Hádesa, pre ktorý bola jeho manželkou premenená na voňavú rastlinu, ktorú nazývali mäta.

V iných jazykoch sa mincovňa volá:

• Mentha spicata - latinčina;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - Nemec;
• spearmint - anglický;
• menthe verte - francúzsky.

Rôzne druhy mäty môžu mať vonkajšie rozdiely. Vo všeobecnosti však majú stále viac podobností.

Peppermint sa vzťahuje na vytrvalé rastliny, má vetvenie plíživý podzemok. Stonka je rovná, rozvetvená, výhonky sa šíria v horizontálnom smere. Dĺžka stonky je väčšinou do pol metra.

Listy majú krátke stopky, sú umiestnené oproti sebe krížovo, môžu byť čiastočne pokryté chlpy. Majú predĺžený tvar, zužujúci sa od základne k vrcholu, ktorý končí na hrot. Okraje listov majú zubatý tvar.

Kvety sú vymaľované lila-červenými tónmi, hromadia sa v verticils. V hornej časti výhonku tvoria kvitnúce kvetenstvo. Kvety samotné sú malé.

V šálkach sú plody mäty. Doba kvitnutia je od polovice leta (júl) do jesene.

V rode mincovne je viac ako 25 druhov. Existuje tiež asi desať hybridov rôznych druhov. Jedinečnosť mäty je, že jej rôzne typy majú úplne odlišný obsah metabolitov. Preto, každý typ vonia inak, a esenciálne oleje, v závislosti na tom, sú výrazne odlišné v zložení.

Najznámejšia je mincovňa mäta pieporná (Mentha piperita). Pestuje sa v záhradách av priemyselnom meradle. Najviac prekvapujúce je, že mäta pieporná je hybridom mätovej vody (Mentha aquatic) a spikey (Mentha spicata).

Všetky druhy sa líšia výškou rastliny a dĺžkou listov. Napríklad lístky mäty (Mentha pulegium) môžu byť dlhé len 1 cm a lístky mäty (Mentha longifolia), ako je už zrejmé z názvu tohto druhu, môžu mať dĺžku 15 cm.

Vo všeobecnosti môžete identifikovať nasledujúce vlastnosti rôznych typov mincovne:

• Anglická zelená (Mentha spicata v., V nemčine - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, v angličtine - mäta, vo francúzštine - menthe verte): má hladké, niekedy mierne kučeravé listy pretiahnutého tvaru. Ich farba je šťavnatá zelená, niekedy v tmavých odtieňoch. Všetky pruhy listov sú jasne viditeľné pre oko. Čerstvá mäta sa používa pri príprave omáčok a želé. Je ideálnym korením pre jahňacie, mleté ​​mäso, zeleninové a hráškové jedlá.

• grécky (Druh Mentha Dionysos): má sviežu, príjemnú vôňu. Listy sú jasne zelené, hladké, s zubatými okrajmi. Žily na nich sú jasne viditeľné. Maximálna výška zariadenia je 0,8 m, minimum je 0,3 m. Kvety sú vymaľované vo svetlých fialových tónoch. Tento druh korenia je perfektný v kombinácii s cesnakom. S touto mincovňou sa často pripravujú jogurtové omáčky na mäsové alebo zeleninové jedlá typické pre grécku kuchyňu.

• Anglické korenie (Mentha x piperita "Mitcham"): jeden z najrozmanitejších druhov. Je to vytrvalá rastlina, ktorej stonky majú červený odtieň. Listy sú maľované tmavozelenou, hladkou, sedia na krátkych stopkách. Má ostrú korenistú chuť, takže ochutené nápoje, šaláty, dezerty, pridané ako korenie do polievky alebo do mäsa. Táto mäta produkuje najmä chutné čaje.

• Pepper "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): podobná chuť s rascom. Kvety sú maľované vo fialových tónoch, dosahuje výšku pol metra. Listy sú ľahšie ako iné druhy.

• oranžový (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): pohľad s výraznou vôňou citrusov a nízkym obsahom mentolu. Listy sú okrúhle, svetlozelené s jemným červeným odtieňom. Používa sa na prípravu dezertov alebo ovocných kokteilov.

• citrónová (Mentha x piperita var. Citrata "Lemon"): má kyslú vôňu citrónu. Rovnako ako v predchádzajúcom pohľade, používané v kokteily a dezerty.

• špicatý (Mentha spicata, v angličtine - Spearmint): vyzerá podobne ako známa mäta pieporná, má iba neštandardnú príchuť mentolovej gumy. Toleruje chlad.

• marockí (Mentha spicata var. Crispa): používa sa na prípravu slávneho marockého osviežujúceho čaju. Má sladkú vôňu s príjemnými osviežujúcimi tónmi. Používa sa v dezertoch a omáčkach. Jej listy majú svetlo zelený odtieň, oválny tvar a kužeľ v hornej časti.

• voda (Mentha aquatic): divoká odroda mäty. Listy na okrajoch majú klinčeky, ich tvar je oválny.

• kučeravý (Mentha aquatic var. Crispa): jeho listy majú vlnitý tvar a bohatú zelenú farbu, rastie vo veľkom počte. Vyzerá ako bodliak a jeho vôňa pripomína niečo medzi gáfrom a rascom, preto sa dobre hodí na zeleninové a mäsové jedlá.

• bazalka (Druh Mentha "Basilmint"): má korenistú chuť a často sa pridáva do zeleninových šalátov, najmä s paradajkami. Kvety sú jasne fialové, listy sú zelené s červeným odtieňom. Stonka je tiež červená.

• "Mentuchcha" (Druh Mentha "Mentuccia"): jeho listy sú okrúhle a malé. Rastie hlavne v Taliansku. Kvety - svetlá fialová farba. Tento typ sa používa pri príprave šalátov, ako aj strukovín a jedál zo zeleniny. Jej vôňa súvisí s vôňou kmínu.

• ananás (Mentha suaveolens "Variegata"): jeho listy sú mierne znížené, na okrajoch biely rám. Rastlina nie je vysoká, kvety sú biele a bledoružové. Listy majú kyslú príchuť, ale ananás nie je príliš podobný. Táto mäta sa používa v nápojoch, šalátoch, omáčkach.

• horský (Calamintha officinalis): kvety sú vymaľované vo svetlých fialových odtieňoch, stonka má štyri strany, žily sú jasne odrezané na listoch. Kombinuje štandardnú mätovú príchuť s gáforovými tónmi.

• rímsky (Calamintha sp.): Známy ako talianske korenie. Jej listy sú oválneho tvaru, mierne sa rozširujú na dno. Rastie vo voľnej prírode.

• kórejský (Agastache rugosa): pestuje sa v severoázijských regiónoch. Listy sú príjemné a jemné na dotyk, kvety sú jasne fialové. Navonok podobný yzop má výraznú arómu.

Mäta sa pestuje nielen na osobné účely, ale aj v priemyselnom meradle. Pestuje sa v mnohých krajinách po celom svete. Trvalé odrody sa pestujú v južných zemepisných šírkach. V chladnom a miernom podnebí - letničky.

Koncom XIX storočia sa mincovňa začala pestovať v Rusku, kde pochádzala z anglických chovateľov. Mincovňa plantáže sa objavila bližšie k polovici XX storočia. Veľmi často sa rastlina nachádza v strednej zóne krajiny, ale rastie v celom štáte. Mnohé druhy sa nachádzajú na Ukrajine av Bielorusku, v pobaltských krajinách.

Vzhľadom k tomu, mäta miluje slnečné svetlo, najlepšie odrody sú chované v južných teritóriách. Peppermint preferuje vlhkú úrodnú pôdu bez nečistôt z piesku.

Najvýkonnejšie sa pestuje na Kaukaze, na území Stavropolu na Kryme. Niektoré druhy sa nachádzajú na Sibíri av teritóriách Ďalekého východu.

Mäta môže rásť v záhrade a vo voľnej prírode. Divoká mäta rastie na brehoch riek a jazier, v blízkosti močiarov, na lúkach a poliach s dostatočnou vlhkosťou.

V úlohe mäty korenia je veľmi obľúbená vďaka príjemnej osviežujúcej vôni.

• S cieľom získať korenie, lístky mäty sú sušené okamžite po zbere na tmavom mieste, kde nespadá slnečné svetlo. To vám umožní udržať si jedinečnú chuť a farbu.
• Potom sú listy rozdrvené a utesnené.
• Je lepšie ho držať v tmavom mieste a tesne priliehajúcom kontajneri, aby sa korenie dlho potešilo jeho vôňou.

Najlepšie zo všetkého je, keď si korenie z mincovne sami, pretože technológia tu nie je vôbec zložitá.

Ale ak si ho kúpite, zvážte nasledujúce faktory:

• balenie korenia by malo byť nepriehľadné, aby sa nevynechali slnečné lúče;
• Obaly musia byť vzduchotesné. Ak si všimnete, že je otvorený alebo roztrhaný, je lepšie takýto nákup odmietnuť;
• Je ťažké uistiť sa, že boli dodržané správne podmienky skladovania, ale aspoň venovať pozornosť tomu, ako je korenie uložené v sklade.

Ak vidíte, že drvená a sušená mäta je uložená v priehľadnej taške vo svetlej miestnosti, kde slnečné lúče prechádzajú vo veľkom množstve, potom toto korenie nebude príliš voňavé. S najväčšou pravdepodobnosťou to bude mať aj vyblednuté farby. Pamätajte, že za správnych podmienok zberu korenia zostane zelené ako čerstvá mäta. Prípustná je iba mierna strata farby.

Predpokladá sa, že najznámejší predstaviteľ rodu - mäta pieporná - sa historicky objavil v Anglicku. Čo nie je prekvapujúce, pretože tam je mäta pridaná do mnohých jedál. Jeho listy sa vyznačujú horiacou chuťou. Ako krmivo pre hospodárske zvieratá by sa však závod nemal používať vôbec. Keď sa veľké množstvo mätového sena zhoršuje a jeho nutričná hodnota prudko klesá. Mliečna diéta sa okamžite zníži a mlieko s takýmto kŕmením bude zle obmedzené.

Predpokladá sa, že mäta má vlastnosti silného afrodiziakum, takže v starovekom Grécku bolo zakázané dávať vojakom riad s pridaním tohto korenia.

Mincovňa má nasledujúce charakteristiky:

• rastie nielen vo voľnej prírode, ale aj v záhradníctve;
• je oficiálna liečivá rastlina;
• rastie takmer na celom území Ruska;
• pestované v priemyselnom meradle;
• má vysoký obsah éterických olejov, najmä v kvetenstvách;
• je veľká rastlina medu.

Mincovňa má nasledujúcu nutričnú hodnotu:

Viac informácií o mincovni sa dozviete z videozáznamu z programu „1000 a jedna guľa zo šeherezády“

Mincovňa je bohatá na minerály. Najbežnejšia forma - mäta pieporná má nasledujúce zložky v chemickom zložení:

Medzi hlavné prevádzkové komponenty:

• éterické oleje;
• flavonoidy;
• horké a triesloviny;
• mentol (približne 60%, v závislosti od odrody).

Zoznam užitočných vlastností mäty je pomerne rozsiahly:

• používané v ľudovej a tradičnej medicíne;
• súčasťou mnohých liekov;
• je prostriedkom na zníženie bolesti a kŕčov;
• odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela;
• známy pre svoj choleretický účinok;
• jeho zápach šetrí od nevoľnosti;
• upokojuje nervový systém;
• poskytuje protizápalový účinok;
• pomáha pri raste vlasov;
• neutralizuje zápach z úst;
• znižuje chuť k jedlu v dôsledku mentolu obsiahnutého v ňom;
• zlepšuje funkciu mozgu;
• má triezvy účinok;
• tonizuje a posilňuje ľudské telo;
• na čistenie pokožky.

Viac o užitočných vlastnostiach mäty sa môžete dozvedieť v nasledujúcom videu "Live is Great".

Pri použití mincovne sú možné tieto negatívne dôsledky:

• pálenie záhy pri predávkovaní;
• strata citlivosti na zložky zariadenia.

S predávkovaním mäty môžete ľahko stratiť citlivosť na mentol a ďalšie užitočné zložky rastliny. Napríklad, ak neustále a vo veľkých množstvách piť mäty čaj proti nespavosti, potom časom prestane mať účinok.

Mincovňa sa nedá použiť v nasledujúcich prípadoch:

• s alergickými reakciami;
• v prítomnosti kŕčových žíl;
• v prítomnosti neplodnosti alebo problémov s počatím dieťaťa;
• so zvýšenou ospalosťou;
• so sklonom k ​​páleniu záhy;
• s nízkym tlakom (mincovňa ho ešte viac zníži);
• v detstve.

Na rozdiel od tinktúry z mäty piepornej v lekárňach, to nie je nájdené, pretože mäta obyčajný so všetkými rôznymi užitočnými vlastnosťami je horší v tejto mäty piepornej, ale v liečbe niektorých chorôb je to nádherné.

Ale môžete urobiť infúziu mäty a použiť ju na choroby žlčníka alebo gastrointestinálneho traktu. Ak chcete túto infúziu, lístky mäty sa nalejú pohárom vriacej vody, nechá sa vylúhovať v ohni po dobu 15 minút, a potom vziať lyžicu každé tri hodiny.

Mint - skutočný sklad esenciálnych olejov. Vo veľkých množstvách sú obsiahnuté v mätových kvetoch av listoch. Výhody esenciálneho oleja sú neoceniteľné.

Olej z mäty piepornej pomáha tónovať nervový systém, zotaviť sa. Jeho vôňa dokonale povzbudzuje a aktivuje duševnú aktivitu. Olej z mäty piepornej sa používa na prechladnutie a stratu hlasu, čo spôsobuje zmäkčujúci účinok.Pre plavidlá je to vynikajúca antispasmodická látka. Okrem toho je esenciálny olej široko používaný v prípravkoch na liečenie kardiovaskulárnych ochorení a tiež má analgetický účinok.

Účinne vdychujte vôňu mätového oleja pri hojdaní v doprave alebo len pri útoku na nevoľnosť.

V aromaterapeutickom oleji sa tiež používa na dezinfekciu miestnosti. Nevdychujte ho však pred spaním. Z dôvodu povzbudzujúceho účinku bude potom dosť ťažké zaspať.

Je dokázané, že esenciálny mätový olej pomáha pri bolestivej menštruácii a prispieva k posilneniu laktácie.

Mätová šťava je tiež sklad vitamínov. Je obzvlášť vhodný pre gastrointestinálny trakt, ale tiež pomáha obnoviť silu a znížiť bolesť. Veľmi často sa do pekárenských výrobkov a rôznych nápojov pridáva mäta.

Mátovú šťavu môžete získať aj doma:

• Na tento účel sa musia čerstvé lístky mäty dôkladne umyť a rozdrviť v mixéri alebo mlynčeku na mäso.
• Potom by sa listy mali naliať vriacou vodou, a na 100 g listov majú 30 ml vody.
• Listy infundované niekoľko hodín, potom sa kvapalina prefiltruje.
• Musí sa zohrievať, variť, potom plniť do fliaš, sterilizovať a korokovať.

Mincovňa je bežnou zložkou svetovej kuchyne.

Kulinárske použitie sa týka mnohých oblastí:

• mäta je základnou zložkou orientálnej kuchyne;
• čerstvé lístky mäty sú často zdobené dezertmi a inými jedlami;
• mäta sa používa v potravinárskom priemysle ako prírodné farbivo;
• mentol a mätový olej často ochutené potraviny a nápoje;
• Olej z mäty piepornej sa aktívne používa pri sladkom pečení;
• čerstvé mäty sa pridávajú do mäsa na korenie;
• mäso sa pridáva do nápojov, najmä do nealkoholických nápojov;
• mäta môže byť pridaná do šalátov, rybích jedál a zeleninových polievok;
• mäta zvyšuje trvanlivosť výrobkov.

Čerstvé lístky mäty rýchlo slábnú, takže ich musíte držať v chlade. Ale ak je mäta pridaná do misky počas varenia, stratí všetky svoje osviežujúce vlastnosti naraz, takže ju musíte pridať pri servírovaní pokrmu.

Osviežujúci účinok mentolu obsiahnutého v rastline sa používa pri výrobe gumy a cukrovinky, ako aj nealkoholických nápojov. Nie je nič lepšie ako domáca limonáda s prídavkom čerstvej mäty.

Keď použijete rastliny v omáčkach, získajú korenistú a príjemnú dochuť. Mincovňa je kombinovaná s takmer všetkými výrobkami: s ovocím, so zeleninou a mäsom a dezertmi. Určite každý pozná slávny mätový perník: táto nasekaná bylina sa pridáva do cesta pre nich.

Ak chcete, aby solené potraviny a domáce konzervy dlhšie, pridávajú aj lístky mäty. Týka sa to najmä kvasu, ktorý nielenže získava zaujímavú chuť, ale aj stojí v chladničke oveľa dlhšie.

V arménskej kuchyni sa mäta pridáva dokonca aj do určitých druhov syrov a v stredoázijskej kuchyni sa ochutnávajú mäsové jedlá.

Nie je potrebné používať čerstvú mätu, v sušenej tiež berie dôstojné miesto medzi zložkami korenia.

Mätové ochutené a alkoholické nápoje.

Môžete si urobiť nádhernú limonádu podľa nasledujúceho receptu:

• potrebujete niekoľko veľkých citrónov a 2 veľké grapefruity, 2,5 litra pitnej vody, 2 šálky cukru a asi 8 lístkov mäty;
• citróny sú dôkladne umyté, rozrezané na kúsky a rozdrvené v mixéri;
• sirup sa uvarí: dve poháre pitnej vody sa varia s jedným a pol šálkom cukru, kým sa úplne nerozpustí;
• pripravené citrónové pyré sa naplní uvedeným množstvom vody;
• výsledný sirup sa pridá do nápoja;
• po dobu 10 hodín by mal nápoj stáť v chladničke;
• po tomto čase sa nápoj prefiltruje, pridá sa k nemu šťava z grapefruitu;
• voliteľné, môžete pridať pol šálky cukru alebo viac;
• Výsledná limonáda sa naleje do kanvice a do nej sa pridajú lístky mäty.

Môžete tiež urobiť úžasne lahodný dezert z mincovne sám. Za týmto účelom:

• banda mäty, 1 proteín, 75 g cukru a čo najviac čokolády;
• Mäta musí byť umytá, sušená a pomliaždená: ponechajte väčšie listy, menšie môžu byť odložené;
• proteín sa šľahá a pripravený cukor sa naleje na plochý tanier;
• lístky mäty sa namáčajú najprv v proteíne a potom v cukre;
• listy sa položia na samostatnú platňu alebo podnos, prikryjú sa obrúskami a počas dňa sušia;
• čokoláda rozpustená v mikrovlnnej rúre;
• kandizované listy by sa mali ponoriť do rozpustenej čokolády na polovicu a položiť na samostatnú platňu;
• dezert očistený hodinu v chlade.

Mäta sa všeobecne uznáva ako liečivá rastlina. Je súčasťou mnohých bylinných prípravkov, pretože má širokú škálu liečivých vlastností.

Najčastejšie sa používa:

• upokojiť nervový systém;
• na odstránenie vyrážky, podráždenia kože;
• ako choleretické činidlo;
• znížiť tlak;
• s nevoľnosťou;
• na rozšírenie krvných ciev;
• pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu;
• vykašliavanie
• obnoviť potenciu;
• v prípade otravy;
• ako liek proti chladu;
• pre črevné poruchy;
• na liečenie srdcových ochorení;
• na zníženie bolesti.

S mätou, kamene sú odstránené z žlčníka. Aktívne sa využíva interne aj externe. Po stáročia tradičná medicína používa listy alebo rastlinný olej na zníženie bolesti hlavy. Vďaka svojmu vysokému obsahu mentolu pomáha mäta znižovať bolesť počas menštruácie u žien. Pri chronických ochoreniach pečene sú užitočné aj mincovne.

Veľmi často sa mäta používa na liečbu bolesti zubov alebo orálnych ochorení. Má dezinfekčný účinok a ničí škodlivé mikroorganizmy, preto je vhodné opláchnuť ústa mätovými odvarmi.

Vďaka svojmu antiseptickému účinku môže mäta účinne zvládnuť vyrážky alebo podráždenie pokožky. Výrobcovia kozmetiky, ktorí vedia o výhodách tejto rastliny, aktívne používajú extrakty z mäty vo svojich výrobkoch.

Je známe, že rastlina pomáha zvlhčovať pokožku, ale zároveň ju upokojuje, znižuje podráždenie na minimum. Účinne mäta pôsobí ako súčasť prostriedkov na starostlivosť o mastnú pleť, poskytuje efekt sušenia a zužuje póry. Bylina sa používa aj na omladenie, pretože vám umožňuje vyhladiť pokožku a očistiť ju od toxínov. Mint infúzie aplikované na kožu môže ľahko nahradiť nejaký drahý výživný krém.

Rastlina sa používa pri výrobe šampónov a vlasových masiek, pretože mäta prispieva k ich rýchlemu rastu v dôsledku stimulácie krvného obehu a tiež zabraňuje lupinám a stará sa o pokožku hlavy.

Mäta sa aktívne používa v ťažkom boji s nadváhou.Je známe, že vôňa a chuť mäty výrazne znižuje chuť k jedlu, vzhľadom na vysoký obsah mentolu v rastline. Čaj s mätou pomáha znížiť pocit hladu a má aj všeobecný liečivý účinok.

Môžete tiež pravidelne vdychovať chuť mäty, odrádzať od chuti do jedla a tým znížiť denný príjem kalórií. Ak dýchate mäta esenciálny olej každých pár hodín počas dňa, potom po týždni môžete nájsť pôsobivé výsledky. V kombinácii so zeleným čajom pomáha mäta aj očistiť telo toxínov.

Ak chcete pripraviť voňavé mäty nápoj pre chudnutie, vezmite niekoľko listov čerstvej alebo sušenej mäty a zalejeme ich pohárom vriacej vody. Do 15 minút sa odvádza odvar. Potom sa filtruje a postupne sa vypije po celý deň. Tým sa zbavíte škodlivého občerstvenia medzi jedlami.

Okrem toho, mäta zmierňuje telo toxínov, čo vedie k tvorbe celulitídy. Ak pridáte zázvor na čaj, môžete výrazne urýchliť metabolizmus. Je však potrebné dávať pozor, aby nadmerná konzumácia mätového čaju a dokonca aj v kombinácii so zázvorom neviedla k páleniu záhy a podráždeniu žalúdka.

Používanie mincovne v domácnosti sa prakticky neobmedzuje na žiadne oblasti. Aktívne sa používa:

• na prevenciu chorôb;
• na liečenie chorôb;
• ako dekorácia jedál;
• ako korenie alebo korenie;
• v aromaterapii;
• kozmetika;
• vo voňavkárstve.

Chovatelia značne pokročili v pestovaní rôznych odrôd mäty. Dnes je ich veľký počet nielen v Rusku, ale aj v zahraničí. Zároveň tieto odrody nemajú špecifickú príslušnosť k druhu, takže sa dá predpokladať, že základom chovu pre mnohé odrody je nielen dobre známa mäta pieporná.

Existujú odrody, ktoré boli získané v sovietskych rokoch. Dodnes však nestratia svoj význam. Patrí medzi ne:

• Krasnodar-2: výška rastlín tejto odrody presahuje meter, obsah mentolu v nich je nižší ako 50%;
• „Prilukskaya-6“: odroda bola chovaná dlho. Mint dosahuje výšku jedného metra, obsahuje približne 50% mentolu. Lepšie zakorenuje v teplých oblastiach, pretože netoleruje chlad;
• "Kuban-6": rastliny dosahujú meter na výšku, obsah mentolu v nich je vyšší ako v predchádzajúcich odrodách, avšak takáto mäta netoleruje chlad;
• "Drog-4": už založený na názve, má liečivé vlastnosti. Môže dosiahnuť výšku viac ako jeden meter a obsah mentolu v mincovni je blízko 60%;
• "Riddle": odroda vyšľachtená na Ukrajine. Má vysoký obsah mentolu, ktorý je o niečo nižší ako 65%;
• "Medic": v tejto triede dosahuje obsah mentolu 67%. Takáto mincovňa toleruje zimu oveľa lepšie ako predchádzajúce odrody.

Existuje mnoho zahraničných odrôd mäty, chovaných v Bulharsku, Českej republike a ďalších európskych krajinách.

Pestovanie mincovne nie je také ťažké, pretože nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Je potrebné vybrať tie odrody, ktoré sú najvhodnejšie pre očakávanú klímu, v ktorej bude mincovňa pestovaná. Existujú odrody, ktoré netolerujú chlad, a to je potrebné vziať do úvahy. Je žiaduce zabezpečiť maximálnu farbu slnka a zasadiť rastliny niekde v otvorenom priestore.

Mäta môže rásť a doma v kvetináči. Pozoruhodne sa aklimatizuje, ale vyžaduje hnojenie. Radšej ho položiť na okno, kde padá veľké množstvo svetla.

Ak sa chcete dozvedieť, ako pestovať mäty doma na parapete, pozrite sa na nasledujúce video.

Pôda by mala byť mokrá, bez piesočnatých nečistôt. Mäta množená odrezkami alebo semenami. Môžete zasiať priamo do zeme. Rozmnožovanie odrezkami sa často používa na zachovanie všetkých užitočných vlastností odrody.

Mäta je zasadená buď uprostred jari alebo v druhej polovici leta, bližšie k augustu.Rastie s vysokou rýchlosťou, takže je lepšie ho nejako chrániť pred inými rastlinami tak, aby neprežil.

Pravidelne sa vyžaduje oplodnenie rastliny, ale nie príliš často. Zalievanie je potrebné mierne, aby voda nestagovala. Ale zároveň by Zem nemala byť neustále suchá.

Mäta pieporná je náchylná na škodcov, ako mnoho iných záhradných rastlín. Ošetrenie škodlivými chemikáliami je zakázané, v takom prípade stratí mäta svoje prospešné vlastnosti a bude nevhodná na spotrebu. Preto ho musíme okamžite vysadiť zo zeleniny alebo rastlín, ktoré často navštevujú záhradní škodcovia.

Pri výsadbe je potrebné dodržať určitú vzdialenosť medzi rastlinami - zvyčajne nie menej ako 0,3 m. Medzi radmi je možné ponechať vzdialenosť viac ako 0,4 m.

Sledujte nasledujúce video prenos "6 akrov" - dozviete sa veľa o kultivácii a vlastnostiach mäty.

• Naši predkovia verili, že pravidelné používanie mäty vedie k predĺženiu života, takže rastlina je veľmi uctievaná a aktívne kultivovaná.
• Je dokázané, že mäta bola spomínaná v Biblii, bola tiež nájdená v hrobkách starých egyptských faraónov. Mnohé ďalšie historické odkazy sú zredukované na skutočnosť, že je človeku známe už pred naším obdobím.
• Tam je populárny znak, že lístky mäty v kabelke priláka bohatstvo.
• Dream knihy hovoria, že ak snívate o mincovni, znamená to blížiace sa zábavné a eventuálne udalosti.
• To je veril, že mäta pochádza zo stredomorských krajín, preto legenda o krásnej víly Mint. Neexistuje však žiadne opodstatnenie, pretože Briti argumentujú s touto verziou.
• Pred mnohými storočiami mätové lístky s medom bili vôňu alkoholu.
• To bolo veril, že ak si veci vankúš s lístkami mäty, potom len dobré sny dôjde.
• V Jeruzaleme boli kedysi dávno vyrobené mäty, a ako korenie bola pridaná rastlina.
• V ázijských krajinách nebol ani jeden nealkoholický nápoj nikdy bez mäty. A nielen osviežujúci, pretože mäta bola pridaná aj v mliečnych čajoch.
• Hippokrates hovoril o prospešných vlastnostiach mäty. On sám používal mäty infúzie na bielenie zubov.
• V Taliansku bola do vín pridaná mincovňa. Nápoj sa tak ukázal byť osviežujúci a nezanechal alkoholickú pachuť.
• V starovekom Ríme bola mincovňa považovaná za aktivátora duševnej činnosti, takže vence boli tkané zo stoniek s listami, ktoré Rimania položili na hlavu.
• Slovania pridali mätu, dokonca aj v polievke. Tradičné ruské kvety kvety dokonale uhasili smäd v horúcom počasí a mali dlhú trvanlivosť.