Aký je rozdiel medzi mätou a medom?
Napriek tomu, že mäta a melissa sú medzi sebou podobné, existujú medzi nimi určité rozdiely. Aký je rozdiel medzi mätou a medom?
Obidve rastliny patria do čeľade svetlých, ale mäta patrí do rodu Mint a medovka medonosná do rodu Melissa.
Ak chcete vedieť všetko o týchto úžasne užitočných bylinkách, prečítajte si naše články:
Môžu byť pestované ako na chate a doma na ich parapete.
Prečítajte si a vezmite naše rady o zbraniach. Použite mäty a medovky, pridajte ich do svojich obľúbených jedál a využite liečivé vlastnosti v praxi. A samozrejme nezabudnite piť mätový čaj a čaj s melissou.
Hlavné rozdiely týchto bylín sú uvedené v nasledujúcej tabuľke.
vyznamenanie | mäta | Melissa |
stonka | rovno | S pobočkami |
kvety | nachový | nachový |
Kvetenstvo | Uši kukurice | Falošné biče |
výška | do 1 m. | do 1,5 m |
Tvar listu | podlhovastý | vajcovitý |
aróma | Sladký mentol | Tenký citrón |
Esenciálny olej | to tóny | upokojuje |
Rozlišovanie mäty z medovky nie je také ťažké, ako sa zdá na prvý pohľad.
Pre tých, ktorí chcú vedieť o všetkých jemnostiach a rozdieloch, sme pripravili nasledujúcu tabuľku.
charakteristiky | mäta | Melissa |
---|---|---|
vzhľad | Stonka je rovná, kvety sa zhromažďujú v kvetenstvách pripomínajúcich hroty a majú fialovú farbu. V podstate maximálna výška dosahuje 1 m, hoci rastlina je zvyčajne oveľa nižšia. Listy sú väčšinou oválne alebo kopijovité. | Stonky vidlice, kvety sú zhromažďované vo falošných krúžkoch, maľované vo fialových tónoch. Maximálna výška rastliny dosahuje 1,5 m, hoci najčastejšie je oveľa nižšia. Listy sú vajcovité. |
typy | Existuje pomerne veľa druhov v rode mincovne, ktoré zahŕňajú hybridy, ale najčastejšie existuje 25 základných druhov, medzi ktorými má mäta pieporná väčšiu výhodu a širší halo distribúcie. | V rode rastlín len 5 druhov. V Rusku najčastejšie nájdete jediný druh medovky - medovky. |
Kde rastie? | Mäta sa pestuje v Európe, miernych zemepisných šírkach Ruska, vrátane na Sibíri a na Ďalekom východe. Mnohé druhy sa nachádzajú na južných územiach, bližšie k pobrežnému pásu. Rastlina preferuje vlhkú pôdu a dostatok slnečného svetla. Vo voľnej prírode sa často nachádza na brehoch rybníkov, polí a lúk. | Melissa sa pestuje v severných krajinách Afriky, v Európe av niektorých ázijských krajinách. Rastie v miernych zemepisných šírkach, vrátane Ruska. Preferuje najmä južnejšie oblasti. Je citlivý na nadbytok vlhkosti v pôde. Vo voľnej prírode, rastlina sa nachádza v podrast, rokliny, rokliny. |
Spôsob výroby korenia | V tomto prípade majú obe rastliny rovnaký spôsob výroby korenia. Listy a kvety sa sušia na tmavom mieste a potom sa rozdrvia a utesnia. | |
Ako a kde si vybrať korenie? | Koreniny z oboch rastlín je možné pripraviť nezávisle a možno ich zakúpiť v obchode. Avšak, rozdrvená mäta je oveľa ľahšie nájsť ako medovky. | |
rysy | Mäta má výrazné afrodiziakové vlastnosti, ako aj osviežujúcu chuť mentolu. | Melissa má korenistú vôňu so svetlými tónmi citrónu. Rastlina je veľká rastlina medu, preto sa aktívne pestuje v blízkosti včelínov. |
charakteristiky | Obe rastliny sa nielen kultivujú, ale rastú aj vo voľnej prírode. Oficiálne uznané ako liečivé rastliny a obsiahnuté v mnohých rastlinných prípravkoch. | |
Rastie takmer po celom Rusku. Obsahuje veľké množstvo éterických olejov. | Uprednostňuje južné regióny, hoci sa vyskytuje v miernych zemepisných šírkach. Obsah éterických olejov je výrazne nižší ako obsah mäty. | |
Nutričná hodnota a kalórie | V 100 gramoch mäty obsahuje 70 kcal. Mincovňa má tiež nasledujúcu nutričnú hodnotu:
| 100 gramov medovky obsahuje 49 kcal. Nutričná hodnota rastliny je nasledovná: \ t
|
Chemické zloženie | Mint obsahuje nasledujúce vitamíny: A - 212 mcg; B1 - 0,082 mg; B2 - 0,266 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 ug; C - 31,8 mg; PP - 1,706 mg. minerály:
| Melissa obsahuje nasledujúce vitamíny: PP - 1,78 mg; PP (ekvivalent niacínu) - 0,95 mg; B9 - 105 ug; B6 - 0,16 mg; B1 - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; A - 203 mkg. minerály:
|
Užitočné vlastnosti | Na tomto základe sú mäta a medovka citrónová veľmi podobné. Obe rastliny sa používajú v medicíne a dávajú telu príjemný tonizujúci účinok. | |
zranenia | Pri predávkovaní mätou sú možné alergické reakcie a pálenie záhy, ako aj strata citlivosti na aktívne zložky rastliny. | Vedľajšie účinky medovky sú možné alergie a pomalšie reakcie pri predávkovaní, pretože zvyšuje účinok sedatív. Možno sa objaví ospalosť, slabosť svalov, letargia. |
kontraindikácie | Mincovňa sa nedá použiť v nasledujúcich prípadoch:
| Melissa sa neodporúča používať v nasledujúcich prípadoch:
|
Olej | Mint obsahuje veľa éterických olejov. Mätový olej tóny tela, dáva pocit vitality. Preto sa neodporúča inhalovať pred spaním. | Olej Melissa má opačný účinok. V aromaterapii sa používa na liečbu nespavosti a na upokojenie nervového systému, preto sa odporúča inhalovať pred spaním. |
šťava | Šťava z oboch rastlín je rovnako užitočná pre gastrointestinálny trakt. Šťava z mäty a medovky má analgetický účinok a pôsobí ako silný antispasmodik. | |
Aplikácia na varenie | Obe čerstvé rastliny sa pridávajú do zelených šalátov, polievok, zeleninových jedál. Používajú sa aj ako koreniny, pridávané do marinády pri konzervovaní zeleniny, na mäso alebo ryby. Obe rastliny neznášajú tepelné spracovanie. | |
Mäta pôsobí skôr ako prírodná aróma a často sa používa pri príprave dezertov a sladkostí. | Melissa sa zriedka používa pri príprave sladkostí. Pôsobí skôr ako náprotivok nového korenia. Používa sa ako korenie a nie ako príchuť. | |
V medicíne | Obidve rastliny majú približne rovnakú aplikáciu, rozdiel je len v dávkach. Okrem toho, medovka má silnejší upokojujúci účinok na nervový systém ako mäta. | |
V kozmetike | Peppermint sa používa v kozmetike určenej pre mastnú pleť. Pomáha zužovať póry a vysušovať pokožku, odstraňovať mastný lesk z tváre. Použitie mäty piepornej v maskách a šampónoch na vlasy pomáha zvýšiť prekrvenie pokožky hlavy, takže dochádza k rýchlemu rastu vlasov. | Melissa je univerzálnejšia. Používa sa v domácich maskách a kozmetike na starostlivosť o pleť akéhokoľvek typu. Existujú dokonca samostatné masky pre suchú pokožku a pre mastnú. Ako súčasť vlasových výživných produktov pomáha balzam na citróny zbaviť lupiny. |
Pri chudnutí | Vzhľadom k vysokému obsahu mentolu mäty pomáha znížiť chuť k jedlu, a mäty čaje potlačiť hlad úplne. Diuretický účinok pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu a škodlivé toxíny z tela. | Melissa upokojuje nervový systém, preto je vhodný pre ľudí, ktorí sú náchylní k stresu a prežívajú neustály pocit hladu. Tiež balzam citróna vám umožní zvýšiť metabolizmus a má močopudný účinok. |
V každodennom živote | Rozsah použitia rastlín je približne rovnaký. Jediný rozdiel je v kulinárskom priemysle, kde sa mäta často používa na zdobenie jedál a dezertov na rozdiel od medovky, ktorá pôsobí ako korenie. | |
Vyrastať | Mint je nenáročný závod, ale musí vytvoriť priaznivé podmienky, aby priniesol maximálny úžitok. Mäta prijíma vlhkú pôdu bez piesčitých nečistôt. Vyžaduje pravidelné zavlažovanie. Pristátie sa najlepšie vykonáva v otvorených priestoroch, kde padá veľa slnečných farieb. Reprodukcia sa vykonáva semenami alebo odrezkami. Pri výsadbe v krajine medzi rastlinami by mala byť vzdialenosť najmenej 0,3 m. | Pre pristátie medovky z citróna alebo mierne zatienené miesta. Prijateľná pôda s nízkym obsahom piesku. Zabráňte nadmernej vlhkosti, zariadenie ju neprijíma. Melissa sa šíri delením kríka alebo semien. Pri výsadbe semien by mali byť ponechané medzi rastlinami vo vzdialenosti najmenej pol metra, pretože kríky rýchlo rastú. |
Zaujímavé fakty |
|
|
Teraz budete vedieť s istotou, že rastie v krajine - mäta alebo melissa. Použite tieto bylinky správne.
Vďaka, teraz to budem vedieť.
Ďakujem, teraz sa naučím všetkých!