Aký je rozdiel medzi mätou a medom?

 Máta a medovka

Napriek tomu, že mäta a melissa sú medzi sebou podobné, existujú medzi nimi určité rozdiely. Aký je rozdiel medzi mätou a medom?

Obidve rastliny patria do čeľade svetlých, ale mäta patrí do rodu Mint a medovka medonosná do rodu Melissa.

Ak chcete vedieť všetko o týchto úžasne užitočných bylinkách, prečítajte si naše články:

    Môžu byť pestované ako na chate a doma na ich parapete.

    Prečítajte si a vezmite naše rady o zbraniach. Použite mäty a medovky, pridajte ich do svojich obľúbených jedál a využite liečivé vlastnosti v praxi. A samozrejme nezabudnite piť mätový čaj a čaj s melissou.

    Hlavné rozdiely týchto bylín sú uvedené v nasledujúcej tabuľke.

    vyznamenaniemätaMelissa
    stonkarovnoS pobočkami
    kvetynachovýnachový
    KvetenstvoUši kukuriceFalošné biče
    výškado 1 m.do 1,5 m
    Tvar listupodlhovastývajcovitý
    arómaSladký mentolTenký citrón
    Esenciálny olejto tónyupokojuje

    Rozlišovanie mäty z medovky nie je také ťažké, ako sa zdá na prvý pohľad.

     mäta
    Pri mätovom kmeni rovno a listy sú pretiahnuté
     Melissa
    V stonke citróna s vetvami a listy sú vajcovité
     Melissa kvety
    Melissa má biele kvety
     Mincovne kvety
    Mincovne môžu byť biele, ružové alebo fialové
     Esenciálny olej Melissa
    Esenciálny olej Melissa upokojuje, uvoľňuje a dáva dobrú náladu
     Esenciálny olej z mäty piepornej
    Tóny esenciálneho oleja z mäty piepornej

    Pre tých, ktorí chcú vedieť o všetkých jemnostiach a rozdieloch, sme pripravili nasledujúcu tabuľku.

    charakteristikymätaMelissa
    vzhľadStonka je rovná, kvety sa zhromažďujú v kvetenstvách pripomínajúcich hroty a majú fialovú farbu. V podstate maximálna výška dosahuje 1 m, hoci rastlina je zvyčajne oveľa nižšia. Listy sú väčšinou oválne alebo kopijovité.Stonky vidlice, kvety sú zhromažďované vo falošných krúžkoch, maľované vo fialových tónoch. Maximálna výška rastliny dosahuje 1,5 m, hoci najčastejšie je oveľa nižšia. Listy sú vajcovité.
    typyExistuje pomerne veľa druhov v rode mincovne, ktoré zahŕňajú hybridy, ale najčastejšie existuje 25 základných druhov, medzi ktorými má mäta pieporná väčšiu výhodu a širší halo distribúcie.V rode rastlín len 5 druhov. V Rusku najčastejšie nájdete jediný druh medovky - medovky.

    Kde rastie?

    Mäta sa pestuje v Európe, miernych zemepisných šírkach Ruska, vrátane na Sibíri a na Ďalekom východe. Mnohé druhy sa nachádzajú na južných územiach, bližšie k pobrežnému pásu. Rastlina preferuje vlhkú pôdu a dostatok slnečného svetla. Vo voľnej prírode sa často nachádza na brehoch rybníkov, polí a lúk.Melissa sa pestuje v severných krajinách Afriky, v Európe av niektorých ázijských krajinách. Rastie v miernych zemepisných šírkach, vrátane Ruska. Preferuje najmä južnejšie oblasti. Je citlivý na nadbytok vlhkosti v pôde. Vo voľnej prírode, rastlina sa nachádza v podrast, rokliny, rokliny.

    Spôsob výroby korenia

    V tomto prípade majú obe rastliny rovnaký spôsob výroby korenia. Listy a kvety sa sušia na tmavom mieste a potom sa rozdrvia a utesnia.

    Ako a kde si vybrať korenie?

    Koreniny z oboch rastlín je možné pripraviť nezávisle a možno ich zakúpiť v obchode. Avšak, rozdrvená mäta je oveľa ľahšie nájsť ako medovky.
    rysyMäta má výrazné afrodiziakové vlastnosti, ako aj osviežujúcu chuť mentolu.Melissa má korenistú vôňu so svetlými tónmi citrónu. Rastlina je veľká rastlina medu, preto sa aktívne pestuje v blízkosti včelínov.

    charakteristiky

    Obe rastliny sa nielen kultivujú, ale rastú aj vo voľnej prírode. Oficiálne uznané ako liečivé rastliny a obsiahnuté v mnohých rastlinných prípravkoch.
    Rastie takmer po celom Rusku. Obsahuje veľké množstvo éterických olejov.Uprednostňuje južné regióny, hoci sa vyskytuje v miernych zemepisných šírkach. Obsah éterických olejov je výrazne nižší ako obsah mäty.

    Nutričná hodnota a kalórie

    V 100 gramoch mäty obsahuje 70 kcal.

    Mincovňa má tiež nasledujúcu nutričnú hodnotu:

    • proteíny - 3,75 g;
    • tuky - 0,94 g;
    • sacharidy - 6,89 g;
    • diétna vláknina - 8 g;
    • popol - 1,76 g;
    • voda - 78,65 g;
    • nasýtených mastných kyselín - 0,246 g.

    100 gramov medovky obsahuje 49 kcal. Nutričná hodnota rastliny je nasledovná: \ t

    • proteíny - 3,7 g;
    • tuky - 0,4 g;
    • sacharidy - 8 g;
    • voda - 85,55 g;
    • popol - 2,03 g

    Chemické zloženie

    Mint obsahuje nasledujúce vitamíny: A - 212 mcg; B1 - 0,082 mg; B2 - 0,266 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 ug; C - 31,8 mg; PP - 1,706 mg.

    minerály:

    • vápnik - 243 mg;
    • horčík - 80 mg;
    • sodík, 31 mg;
    • draslík - 569 mg;
    • fosfor - 73 mg;
    • železo - 5,08 mg;
    • zinok - 1,11 mg;
    • meď - 329 mcg;
    • mangán - 1,176 mg.

    Melissa obsahuje nasledujúce vitamíny: PP - 1,78 mg; PP (ekvivalent niacínu) - 0,95 mg; B9 - 105 ug; B6 - 0,16 mg; B1 - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; A - 203 mkg.

    minerály:

    • Zinok - 1,09 mg;
    • meď - 0,24 mcg;
    • mangán - 1,12 mg;
    • železo - 11,87 mg;
    • fosfor - 60 mg;
    • sodík, 30 mg;
    • horčík - 63 mg;
    • vápnik - 199 mg;
    • draslík - 458 mg.

    Užitočné vlastnosti

    Na tomto základe sú mäta a medovka citrónová veľmi podobné. Obe rastliny sa používajú v medicíne a dávajú telu príjemný tonizujúci účinok.

    zranenia

    Pri predávkovaní mätou sú možné alergické reakcie a pálenie záhy, ako aj strata citlivosti na aktívne zložky rastliny.Vedľajšie účinky medovky sú možné alergie a pomalšie reakcie pri predávkovaní, pretože zvyšuje účinok sedatív. Možno sa objaví ospalosť, slabosť svalov, letargia.

    kontraindikácie

    Mincovňa sa nedá použiť v nasledujúcich prípadoch:

    • v prípade alergických reakcií;
    • v prítomnosti kŕčových žíl;
    • v prítomnosti neplodnosti alebo problémov s počatím dieťaťa;
    • so zvýšenou ospalosťou;
    • so sklonom k ​​páleniu záhy;
    • s nízkym tlakom;
    • v detstve.
    Tehotné ženy by mali dodržiavať osobitné odporúčania týkajúce sa používania mäty.

    Melissa sa neodporúča používať v nasledujúcich prípadoch:

    • pri práci vo vážnych činnostiach, ktoré si vyžadujú vysokú koncentráciu pozornosti;
    • v prítomnosti zníženého tlaku.

    Olej

    Mint obsahuje veľa éterických olejov. Mätový olej tóny tela, dáva pocit vitality. Preto sa neodporúča inhalovať pred spaním.Olej Melissa má opačný účinok. V aromaterapii sa používa na liečbu nespavosti a na upokojenie nervového systému, preto sa odporúča inhalovať pred spaním.

    šťava

    Šťava z oboch rastlín je rovnako užitočná pre gastrointestinálny trakt. Šťava z mäty a medovky má analgetický účinok a pôsobí ako silný antispasmodik.

    Aplikácia na varenie

    Obe čerstvé rastliny sa pridávajú do zelených šalátov, polievok, zeleninových jedál. Používajú sa aj ako koreniny, pridávané do marinády pri konzervovaní zeleniny, na mäso alebo ryby. Obe rastliny neznášajú tepelné spracovanie.
    Mäta pôsobí skôr ako prírodná aróma a často sa používa pri príprave dezertov a sladkostí.Melissa sa zriedka používa pri príprave sladkostí. Pôsobí skôr ako náprotivok nového korenia. Používa sa ako korenie a nie ako príchuť.

    V medicíne

    Obidve rastliny majú približne rovnakú aplikáciu, rozdiel je len v dávkach. Okrem toho, medovka má silnejší upokojujúci účinok na nervový systém ako mäta.

    V kozmetike

    Peppermint sa používa v kozmetike určenej pre mastnú pleť. Pomáha zužovať póry a vysušovať pokožku, odstraňovať mastný lesk z tváre. Použitie mäty piepornej v maskách a šampónoch na vlasy pomáha zvýšiť prekrvenie pokožky hlavy, takže dochádza k rýchlemu rastu vlasov.Melissa je univerzálnejšia. Používa sa v domácich maskách a kozmetike na starostlivosť o pleť akéhokoľvek typu. Existujú dokonca samostatné masky pre suchú pokožku a pre mastnú. Ako súčasť vlasových výživných produktov pomáha balzam na citróny zbaviť lupiny.

    Pri chudnutí

    Vzhľadom k vysokému obsahu mentolu mäty pomáha znížiť chuť k jedlu, a mäty čaje potlačiť hlad úplne. Diuretický účinok pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu a škodlivé toxíny z tela.Melissa upokojuje nervový systém, preto je vhodný pre ľudí, ktorí sú náchylní k stresu a prežívajú neustály pocit hladu. Tiež balzam citróna vám umožní zvýšiť metabolizmus a má močopudný účinok.

    V každodennom živote

    Rozsah použitia rastlín je približne rovnaký. Jediný rozdiel je v kulinárskom priemysle, kde sa mäta často používa na zdobenie jedál a dezertov na rozdiel od medovky, ktorá pôsobí ako korenie.
    VyrastaťMint je nenáročný závod, ale musí vytvoriť priaznivé podmienky, aby priniesol maximálny úžitok. Mäta prijíma vlhkú pôdu bez piesčitých nečistôt. Vyžaduje pravidelné zavlažovanie. Pristátie sa najlepšie vykonáva v otvorených priestoroch, kde padá veľa slnečných farieb. Reprodukcia sa vykonáva semenami alebo odrezkami. Pri výsadbe v krajine medzi rastlinami by mala byť vzdialenosť najmenej 0,3 m.Pre pristátie medovky z citróna alebo mierne zatienené miesta. Prijateľná pôda s nízkym obsahom piesku. Zabráňte nadmernej vlhkosti, zariadenie ju neprijíma. Melissa sa šíri delením kríka alebo semien. Pri výsadbe semien by mali byť ponechané medzi rastlinami vo vzdialenosti najmenej pol metra, pretože kríky rýchlo rastú.

    Zaujímavé fakty

    • Vlastnosti mäty piepornej najprv plne zhodnotil Hippokrates, ktorý ju sám použil na prevenciu a liečbu ochorení.
    • V stredoveku a ešte skôr sa verilo, že mäta aktivuje duševnú aktivitu.
    • Podľa legendy, mäta predlžuje život, takže predtým, než to bolo vidieť v takmer každom dome.
    • Zmienky o výhodách medovky z citróna boli ešte v dielach Avicenny a Paracelsus.
    • Melissa je považovaná za ženskú bylinu, takže sa často používa ako sedatívum pre ženy.
    • To bolo veril, že Melissa môže vyliečiť emocionálne rany po oddelení milencov.

    Teraz budete vedieť s istotou, že rastie v krajine - mäta alebo melissa. Použite tieto bylinky správne.

     Čaje a odvarky s mätou a melissou
    Čaje a odvarovky z mäty alebo medovky majú rovnaké vlastnosti, osviežujú a upokojujú
     Studené čaje s mätou a melissou
    Studené čaje s mätou alebo melissou pomáhajú osviežiť v horúcom počasí
     Peppermint Candy
    Kombináciu mäty a čokolády využívajú mnohí kuchári.
     Mätové koláče
    Mätové koláče majú sviežu a jemnú chuť.
     Kozmetika s extraktom z medovky
    Citrónový krém zjemňuje pleť a osviežuje pleť
     Peppermint kozmetika
    Extrakt z mäty piepornej je zahrnutý v krémoch, krovinách, sprchovacích géloch, šampónoch, hydrátoch a iných kozmetických prostriedkoch.
     Kúpeľné procedúry s mätou a melissou
    SPA procedúry s mäsovými alebo citrónovými olejmi prinesú nezabudnuteľné pocity sviežosti a vitality.
     Kúzelné rituály s bylinami máty a medovky
    Mátová a citrónová medovka sa používajú na magické obrady.
    Komentáre
    1. alla , 23.05.2016

      Vďaka, teraz to budem vedieť.

    2. rozrazil , 05.08.2016

      Ďakujem, teraz sa naučím všetkých!

     Komentovať autora
    Informácie poskytnuté na referenčné účely. Nevykonávajte samoliečbu. Pre zdravie vždy konzultujte s odborníkom.

    byliny

    korenie

    Orechy