dráč

Dráč (Berberis vulgaris) sa vzťahuje na kríky z čeľade Barberry. V nemčine bola rastlina pomenovaná Agendorn, Dreidom, Sauerdorn, v angličtine - dráč, berbery, francúzsky - agrivoutier, berberis, vinettier.

Častejšie dráč rastie vo forme kríkov, niekedy je to malý strom. Maximálna výška puzdra môže dosiahnuť až 4 m na výšku. Priemerná výška však nie je väčšia ako 2 m. Listy dráča majú oválny vajcovitý tvar a dosahujú dĺžku až 3 cm. Kvety čučoriedky sú žlté a malé, tvoria mäkkú červenú dráč bobule vretenovitého tvaru, ktorého dĺžka sa pohybuje v rozsahu 1 cm.

Kôra dráča má hnedú a občas sivohnedú farbu. Listy sú usporiadané pravidelne, majú krátke stopky. Sú matne zelené.

Dráč má takmer šesťsto druhov.

V Rusku je najčastejším dráčom Thunberg. Vo svojej divokej podobe rastie v teritóriách Ďalekého východu krajiny, ale aj v Európe, USA a Kanade. V Rusku sa tento typ najčastejšie pestuje.

Dráč z Thunbergu má malú výšku, môže dosiahnuť maximálne 2,5 m. Jeho vetvy sa od oblúkov líšia. Včasné výhonky majú jasne červenú alebo oranžovú farbu. Počas obdobia zrenia stmavnú. Listy sú reprezentované zaobleným tvarom diamantu. Na jar av lete majú jasne zelenú farbu a na jeseň sa zčervenajú. Dráč z Thunbergu má malé chrbtice. Kvety rastliny sú žlté, ale s červeným nádychom na vonkajšej strane. Bobule sú jasne červené a lesklé.

Dráč Thunberg sa veľmi často pestuje na dekoratívne účely, nachádza sa v každej záhrade alebo parku. Je zasadená v živých plotoch, ako aj pozdĺž obrubníka. Nezvyčajná farba je obzvlášť viditeľná na jeseň, keď listy a plody majú jasnú farbu. Medzi inými druhmi tohto druhu sú tie, ktorých listy sú žlté alebo svetlé purpurové.

Predpokladá sa, že dráč vznikol v krajinách strednej Európy a Stredozemného mora. Teraz ju možno nájsť v celej Európe, ako aj v južnom Rusku. Dráč je však dobre tolerovaný a studený, takže ho možno často nájsť vo voľnej prírode av oblastiach s miernym podnebím. Niekedy rastie v ázijských krajinách.

Ako korenie, použite listy alebo bobule dráč. Listy chutia ako šťovík a dávajú pikantnú chuť kapustovej polievke. Používajú sa ako v sušenej, tak v čerstvej forme. To isté platí pre bobule. Niekedy sa používajú ako korenie, potom sa sušia na slnku a potom sa rozdrvia na prášok.

Listy by sa tiež mali sušiť na čerstvom vzduchu a nie v interiéri.

Bobule sú na predaj, listy sa zvyčajne zbierajú nezávisle. Pri výbere bobúľ by mala venovať pozornosť ich zrelosti. Zrelé bobule majú tvar elipsy a červenej alebo tmavej vínovej farby.

Nezrelé bobule dráča kategoricky nemožno jesť, pretože obsahujú jed. Ďalší názov pre dráč je karamelový strom.

Dráč má tieto vlastnosti:

• používané na lekárske účely;
• aktívne používané pri varení;
• slúži ako rastlina medu;
• vám umožní dostať sa z odnoží a farby kôry.

100 gramov dráčovitých plodov obsahuje 29,6 kcal.

Nutričná hodnota produktu zahŕňa nasledujúce komponenty:

• proteíny - 0 g;
• tuk - 0 g;
• sacharidy - 7,9 g;
• voda - 82 g

Môžete sa dozvedieť o blahodarných vlastnostiach dráča z pasáže "1000 a jedna Scheherazade korenie"

Zloženie dráča má nasledujúce zložky:

• vitamíny: A (ER) - 23333,33 ug; C - 500 mg; p-karotén - 140 mg; K - 0,5 mg;
• iné chemické zložky: \ t karotenoidy (luteín, xantofyll, zeaxantín, flavoxantín, auroxantín, kapantín, atď.); pektínové látky; popol (0,96%); triesloviny; organické kyseliny; alkaloidy (berberín, palmatín, kolumbamín atď.); kyselina jablčná a citrónová; živicové látky (až 5,2% v listoch a až 1,12% v kôre a konáre).

Dráč má nasledujúce prospešné vlastnosti:

• čistí telo;
• pomáha zrážať krv v ránach;
• zlepšuje chuť do jedla;
• Je to profylaktický prostriedok proti mnohým chorobám.

Dráč je schopný koagulovať krv v ránach kvôli vysokému obsahu pektínu v ňom.

Dráč by sa mal používať opatrne, pretože sú možné tieto negatívne účinky:

• potrat u tehotných žien;
• ospalosť;
• letargia;
• letargia;
• kŕče;
• opuch kože;
• závraty;
• vracanie;
• krvácanie z nosa.

Dráč by sa nemal používať v nasledujúcich situáciách:

• tehotné ženy;
• deti;
• ženy počas kŕmenia;
• v prítomnosti individuálnej neznášanlivosti;
• v kombinácii so sedatívami;
• ochorenie obličiek;
• v prítomnosti kameňov v žlčníku;
• s ťažkým krvácaním u žien po menopauze;
• niektorých typov hepatitídy.

Šťava z dužiny je vyrobená z úplne zrelých bobúľ, ktoré sú veľmi jemné na dotyk. Pomáha zlepšiť chuť k jedlu, a je tiež používaný v prípade nepravidelnej stolice ako preháňadlo. Normalizuje tráviaci trakt a vedie telo k tónu. Dužina šťava sa používa aj na zníženie tepla počas infekcií, a slúži ako vynikajúci smädu.

Barberry má rozsiahly zoznam aplikácií vo varení:

• používané ako korenie na mäso alebo ryžu v Ázii (mleté ​​alebo sušené celé);
• pridaný k pilaf;
• listy sú nakladané alebo narezané na šaláty;
• pridať do klobásy;
• používa sa ako korenie pre bujóny a mnohé orientálne jedlá;
• bobule sa používajú na výrobu džemov, želé, sherbet, džús, kompót;
• používané pri príprave marinád a omáčok;
• používané pri výrobe pasty a sladkostí, ako aj peny a marmelády;
• používané pri výrobe alkoholu (alkoholické tinktúry, likéry atď.).

Dráč má výraznú ovocnú arómu a dodáva pokrmom príjemnú osviežujúcu kyslosť. Skladované bobule a nakladané, v solenej a kandizovanej forme. Z dráča sa ukazuje skvelé korenie na pokrmy z diviny.

Med dráč má príjemnú zlatistú farbu a jemnú sladkú chuť. Ľahko nezriedené ovocie je vystavené moreniu a moreniu. Ak bobule majú kyslú chuť, potom idú do výroby alkoholu.

Doma, z dráča dostanete lahodné čokolády podľa nasledujúceho receptu:

• potrebujete niekoľko polievkových lyžíc cukru, 0,25 kg bobúľ dráčov a jablka;
• dráč vypraný, umiestnený na panvici, položený na oheň;
• pridá sa malé množstvo vody a cukru;
• po varení sa bobule varia 8 minút;
• potom sa rozdrvia alebo prepláchnu ponorným miešadlom;
• jablko olúpané a trela na strednom strúhadle, a potom zmiešané s dráčovým pyré;
• zmes sa nanesie na plech s jednou vrstvou a suší sa pri teplote približne 90 ° C počas 5 hodín;
• potom sa zmes nakrája na plátky nožom a zvinie sa do kotúčov.

Z dráča, môžete variť veľký smäd kalenie kompót alebo lahodné želé. Dráč je prekvapivo dobre premiešaný s jablkami. Kompakt z jabĺk a dráča dokonale osvieži v horúčave.

• Potrebné 1 kg jabĺk, 0,2 kg dráča, liter vody a 350 g cukru (vzhľadom na približné množstvo).
• Jablká sú narezané na plátky a očistené od semien.
• V bankách, vrstvách po vrstvách, ležia čučoriedky a jablká.
• Musíte pripraviť horúci cukrový sirup vopred.
• Ovocie a bobule sa nalejú týmto sirupom a sterilizujú sa.

Používa sa v medicíne koreň dráčovs mnohými liečivými vlastnosťami.

Dráč je univerzálny pre medicínu. Aktívne sa využívajú nielen bobule a listy, ale aj kôra a dokonca odnože. Dráč má nezvyčajne bohaté chemické zloženie, kde je hlavnou úlohou alkaloidov. Použitie rastlín na lekárske účely je nasledovné: \ t

• ako prostriedok na liečbu ochorení žlčníka a pečene;
• na zvýšenie zrážanlivosti krvi;
• na zvýšenie svalových kontrakcií;
• zníženie krvného tlaku;
• poskytnúť upokojujúci účinok;
• ako liek na prechladnutie;
• na odstránenie škodlivých látok z tela;
• na prevenciu rakoviny a aterosklerózy;
• zlepšiť prácu srdca;
• ako preháňadlo;
• na liečbu bolesti hlavy;
• na liečenie angíny;
• proti horúčke.

Doma si môžete pripraviť likér na dráč. Na tento účel sa listy nalejú 70% alkoholom v pomere 1: 5. Podávajte ich 2 týždne, kým zmes nezožltne. Táto tinktúra pomáha liečiť niektoré typy hepatitídy, krvácanie do maternice, choroby žlčníka.

Je tiež užitočné vziať lyžicu šťavy denne.

Môžete urobiť infúziu listov dráč. K tomu potrebujete 15 g listov, nalejte pohár vriacej vody a trvajte 15 minút. Infúzia sa odporúča na liečbu ochorení pečene a užíva sa po jedle.

Dráč sa nachádza aj v niektorých liekoch.

Infúzie dráča sa používajú na utieranie pokožky. Vďaka tomu sa stáva pružnejším a hladkým. Mnohé vlasové masky obsahujú aj dráč, čo pomáha posilňovať vlasy a liečiť lupiny. Najjednoduchšia verzia opláchnuť dráč je hŕstka bobúľ, varené vo vode a naplnené 40 minút. Vývar sa filtruje a opláchne sa pri každom praní.

Použitie dráča v domácnosti je nasledovné:

• používané v úradnom lekárstve;
• používané pri varení;
• z pobočiek často vykonávajú rôzne remeslá;
• korene dráčov obsahujú farbivá pre hodvábnu tkaninu a kožu;
• z bobúľ vyrobiť farbivo na bielizeň a papier;
• pomáha pri chudnutí.

Existuje niekoľko spôsobov chovu dráča:

• Cherenkov. Rezy sú narezané a vysadené v skleníkoch. Je potrebné, aby tam rástli pod filmom, je im umožnené zalievať ich prostriedkami, ktoré urýchľujú rast. Pravidelne je potrebné vetrať skleníky. Akonáhle sa objavia prvé listy, skleník zostane otvorený. Pôda by mala byť neustále uvoľňovaná.
• Seed. Semená získané z bobúľ čučoriedky, namočené v zriedenom roztoku manganistanu draselného a zasiate v jesenných mesiacoch, ale na silné studené rany. O rok neskôr sú najsilnejšie vybrané zo sadeníc, ktoré je potrebné presadiť do trvalého miesta rastu.
• Podľa rozdelenia. Je potrebné odrezať časť materského kríka, ale korene nemôžu byť poškodené.

Borovice sa vysádzajú v pôde s normálnou úrovňou kyslosti, hoci je povolené mierne zvýšenie. Pri jednorazovej výsadbe kríkov by mali byť umiestnené najmenej 2 m od seba, ak je cieľom vytvoriť živý plot, kríky sú vo výpočte vysadené v predvýkopovom výkopu, ktorý obsahuje 2 kríky na 1 m.

Pre dráč nie je nevyhnutné, aby rast v tieni alebo na slnku. Slnko je však vhodnejšie, pretože dekoratívne vlastnosti v tieni sa môžu stratiť.

Rastlina nie je rozmarná, takže starostlivosť o ňu je jednoduchá. Je možné vodu zalievať raz týždenne a odporúča sa hnojiť kríky v prvej jari po výsadbe. Hnojivá by mali mať veľa dusíka.Po niekoľkých rokoch oplodniť dráčikom duseným. Hnojivá bohaté na mikroprvky sú povolené.

Rastlina musí byť často uvoľnená, pretože jej korene idú hlboko. Borovice sa dajú dobre porezať a aj bez nej rastú druhy s nízkym rastom.

Viac informácií o dráčke nájdete v nasledujúcom videu.

• Odkazy na dráč bol nájdený na tanieroch uložených v knižničnom fonde panovníka Asýrie ešte pred naším obdobím.
• V niektorých štátoch USA sa dráč nemôže pestovať, pretože sa považuje za „monopolistickú“ rastlinu, ktorá postupne prežíva iné rastliny.
• Počas posledného desaťročia vedci zistili, že na základe dráča môžete získať náhradu za Viagra.
• V dávnych impériách, dráč bol považovaný za rastlinu, ktorá prináša šťastie.