Klíčená pšenica: prínosy a škody, pravidlá príjmu a znaky klíčenia zrna

Človek sa vždy snaží byť krajší, silnejší a zdravší, za čo využíva rôzne prostriedky a možnosti. Okrem umelo syntetizovaných látok, môžete získať hmatateľné výhody pre telo z prírodných zdrojov, z ktorých jeden je pšeničných klíčkov. Ak chcete maximalizovať účinok jeho použitia, je dôležité správne vedieť, ako klíčiť a jesť správne.

Chemické zloženie pšeničných klíčkov je najvyváženejšie a ľahko absorbované ľudským telom. Výhodou tohto produktu je, že má takéto vitamíny ako:

• tokoferol;
• niacín;
• pyridoxín;
• vitamín C;
• tiamín;
• kyselinu pantoténovú;
• riboflavín;
• kyselina listová.

Zloženie nie je obmedzené len na vitamíny - existujú aj stopové prvky, ako sú:

• fosforu;
• draslíka;
• horčík;
• vápnik a iné.

Tí, ktorí sa starajú o svoje zdravie, počítajú, koľko kalórií konzumuje denne, by mali vedieť, že v sto gramoch pšeničných klíčkov bude 200 Kcal. Ale v prípade tohto doplnku výživy je potrebné poznať aj BJU, ktorý pre baktérie bude vyzerať takto:

• normálny obsah tuku v pšenici - 2%, v klíčenej forme - 10%;
• bielkoviny v zrnách - 20%, v klíčených - 25%;
• vláknina v produkte - 10%, v klíčenom - 18%;
• ako u sacharidov, namiesto 65% obyčajnej pšenice v klíčiacej forme, ich percentuálny pomer klesá na 35%, čo prospieva zdraviu a tvaru.

Pred použitím takejto prísady stojí za to myslieť vážne, pretože existuje množstvo kontraindikácií týkajúcich sa zložiek zloženia pšeničných klíčkov. Hlavným nebezpečenstvom je, že takéto potraviny obsahujú glutén, a keď sa konzumujú pravidelne, majú negatívny vplyv na črevo v dôsledku vo vode nerozpustného proteínu. Zostáva na stenách gastrointestinálneho traktu, čo vedie k postupnej atrofii klkov, ktoré absorbujú živiny z potravy, čo vedie k vážnym zdravotným problémom.

Čo sa týka nutričnej hodnoty klíčiacej pšenice, môžete ju vidieť v tabuľke:

Výpočty uvedené v tabuľke sú uvedené pre 100 gramov naklíčených zŕn, pričom sa uvádza ich zloženie, obsah každej látky v gramoch a percentuálny pomer týchto zložiek k norme pre ľudské telo.

Než začnete jesť pšeničných klíčkov, musíte vedieť, ako je to užitočné. Jeho pozitívny účinok na organizmus je nasledovný:

• účasť na normalizácii kardiovaskulárneho systému a krvného obehu;

• pomáha vytvárať výmenné procesy;
• zlepšuje stav gastrointestinálneho traktu;
• pomáha vyplavovať toxíny a ťažké kovy;
• podieľa sa na procesoch rozpúšťania gluténu v čreve;
• minimalizuje možnosť rakoviny;
• pomáha zlepšovať pokožku;
• normalizuje hladinu cukru;

• dodáva telu potrebné vitamíny, minerály a aminokyseliny;
• pomáha chrániť a posilňovať telo;
• poskytuje zvýšené množstvo enzýmov, ktoré sú stokrát vyššie ako ich množstvo v zelenine a ovocí;
• pomáha zlepšovať kvalitu aminokyselín;
• hladiny vlákniny sa výrazne zvyšujú;
• Podieľa sa na viazaní zvyškových kyselín, ktoré sa stali príčinou onkológie.

Klíćková pšenica s denným poużitím ukáże dostatoćne rýchlo. Po prvé, má veľké výhody pre vlasy, nechty a zuby, ktorý sa stáva viditeľný takmer okamžite. Vďaka prítomnosti vlákniny je možné telo očistiť, odstrániť z neho škodlivé a toxické látky, čo určite ovplyvňuje celkový zdravotný stav.

Bohatá kompozícia prispieva k revitalizácii mozgu, rovnako ako zvyšuje svalový tonus, takže človek sa cíti aktívny. V prípade dlhodobého užívania naklíčeného zrna môžete zlepšiť stav štítnej žľazy a mať pozitívny vplyv na videnie, ak s ňou boli problémy. Pšeničné klíčky a úbytok hmotnosti sa úspešne aplikujú, pretože sa podieľajú na metabolických procesoch a znižujú hladinu cukru a inzulínu, čo vedie k hromadeniu tuku v dôsledku ich nadmerného zvýšenia v tele.

Použitie klíčkov nevylieči tých, ktorí ich konzumujú, ale výrazne zlepšujú ich stav.pomáha chrániť telo pred škodlivými faktormi vrátane chorôb. Vlastnosti klíčiaceho zrna sú známe už dlhú dobu, pretože účinok bol testovaný na mnohých ľuďoch, ktorí dostali pšenicu pod dohľadom lekárov a nezávisle, takže sa nemusíte báť vyskúšať. Hlavná vec - pred prijatím obilia študovať nielen prospešné vlastnosti, ale aj kontraindikácie, rovnako ako možné škody, chrániť sa pred možnými diétne chyby.

Použitie akéhokoľvek výrobku by malo byť prispôsobené charakteristikám každého jednotlivého organizmu, pretože voľba užitočných zložiek, ktoré budú súčasťou ponuky, musí byť tiež správna. Ak používate nevhodné výrobky alebo doplnky, môžu nepriaznivo ovplyvniť telo a namiesto toho, aby boli dobré, osoba dostane úder na zdravie a vedľajšie účinky.

V prípade pšeničných klíčkov existuje množstvo kontraindikácií, v ktorých je prísne zakázané zahrnúť ich do stravy.

• Vekové obmedzenia. Deti do 12 rokov by nemali dostať klíčiace zrno.
• Zákaz používania zárodkov v prípade žalúdočných alebo dvanástnikových vredov.
• Počas rekonvalescencie po operácii je tiež vhodné zdržať sa takýchto potravín.
• Je zakázané kombinovať pšeničné klíčky a mliečne výrobky, pretože spôsobujú ťažké nadúvanie v dôsledku nadúvania. Tiež by ste nemali miešať klíčiace zrno a zlatý koreň, múmiu, med a peľ - tieto produkty sú nekompatibilné.
• S prudkou zmenou stravy a veľkým počtom klíčkov z prvých metód, môžete cítiť indispozíciu a slabosť, ktoré budú časom prechádzať. Aby sa predišlo takýmto nepríjemným pocitom, je lepšie postupne zavádzať vyklíčené zrná do stravy, počnúc jednou alebo dvoma lyžičkami denne.
• Osobitnú opatrnosť treba venovať tým, ktorí sú alergickí na glutén. Existuje veľa z nich v klíči tejto zložky, pretože v tomto prípade je zakázaná konzumácia takejto varianty pšenice.

Pšeničné klíčky nesú hlavné nebezpečenstvo kvôli prítomnosti gluténu a kyseliny fytovej v kompozícii. Prvá zložka zhoršuje fungovanie čriev, druhá - zabraňuje absorpcii vápnika, horčíka a ďalších stopových prvkov.

Ak chcete získať maximálny úžitok z pšeničných klíčkov, musíte vážne zvážiť výber zŕn. Mali by sa kupovať len v lekárni, inak môžete získať nekvalitný produkt, ktorý môže zostať čiastočkami jedov po postriekaní kultúry, existuje riziko vzniku húb a iných chorôb, ak sa skladujú nesprávne. Akonáhle je materiál vybraný, môžete prejsť na proces klíčenia.

Akčný algoritmus v tomto prípade bude nasledovný:

• je potrebné preskúmať všetky zrná, dobre ich opláchnuť vodou a odstrániť prebytočné a znehodnotené zrná;
• akonáhle je materiál pripravený, mal by sa umiestniť do vody na dvanásť hodín a po tomto čase sa musí vyčistiť;
• po jednom dni je potrebné vypustiť vodu a položiť pšenicu v tenkej vrstve, potom ju navrchu navlhčiť vlhkou handričkou;
• je potrebné neustále udržiavať vlhký stav tkaniny tak, aby dával zrná potravu;
• po dvoch až troch dňoch budú pripravené klíčky.

Výsledný materiál by mal byť skladovaný iba v chladničke, doba by nemala presiahnuť jeden deň, pretože potom sa počet užitočných látok výrazne zníži. Samotné výhonky by nemali byť väčšie ako 5 mm. To je optimálna veľkosť zelene, ktorá poskytuje telu všetky potrebné.

V procese klíčenia pšeničných klíčkov je dôležité poznať určité nuansy, ktoré umožnia jesť najkvalitnejší a užitočný produkt. Takže pri príprave zŕn na proces klíčenia by sa mali dobre opláchnuť, aby sa odstránili všetky nežiaduce zvyšky prachu, chorôb a iných nežiaducich javov. Pokiaľ ide o namáčanie, je dôležité skontrolovať nádobu s pšenicou a odstrániť tie zrná, ktoré plávajú na povrch - určite neprinesú úžitok a môžu dokonca poškodiť.

Ak počas klíčenia niektoré zrnká nevyklíčili niekoľko dní, potom by ste nemali jesť, pretože nemôžu dať nič dobré. Je tiež dôležité rozlišovať zdravé výhonky pšenice od tých, ktoré nie sú lepšie konzumované. Patrí medzi ne hnedasté výhonky.

Postup konzumácie klíčkov nie je o nič menej dôležitý ako schéma ich pestovania. Je potrebné jesť pomaly, dobre žuvať všetky zrná, čistiť ich úplne a žuť čo najviac. Táto možnosť umožňuje zrýchliť proces trávenia, čo znamená, že všetky užitočné prvky budú plne asimilované človekom.

Správny proces prijímania pšeničných klíčkov pozostáva z určitých zložiek. Je dôležité vedieť o dennej sadzbe, spôsoboch prijímania a spôsobe použitia. Zvláštnosťou klíčkov je, že sú strávené dlhú dobu, čo sa stáva dôvodom na udržanie sýtosti po dlhšiu dobu. V deň, keď potrebujete jesť nie viac ako 100 gramov naklíčených semien, minimálna dávka na dennú spotrebu bude 60 gramov. Ak je ťažké konzumovať celú sumu naraz, na jedno jedlo, potom je lepšie ju rozdeliť na polovicu: raňajky a obed. Pri večeri je lepšie jesť takéto prísady do hlavného jedla, pretože proces trávenia bude trvať celý večer a časť noci, čo neprinesie pozitívny účinok.

Klíčiace klíčky sa konzumujú čerstvo vypestované, bez predávkovania v chladničke viac ako jeden deň. Ak chcete, aby jedlo bolo chutné a zdravé, a tiež vybrať si jedlo, ktoré by bolo najlepšie kombinovať s pšenicou, mali by ste uprednostniť:

• šaláty;
• sušené ovocie;
• med;
• rôzne druhy orechov.

Existuje alternatívne použitie pšeničných klíčkov, čo je príprava čerstvej šťavy zo zelených klíčkov. Dostatočné množstvo pre dennú stravu je pol pohára. Je potrebné pripomenúť, že výsledná kvapalina bude mať horkú chuť, pretože sa odporúča používať s kokosovou vodou alebo akýmkoľvek sladkým ovocím. Aby bolo možné získať šťavu v správnom množstve, pšenica klíčia do výšky klíčkov od 12 do 15 cm.

Spôsob použitia takejto prísady by mal byť správny, preto je potrebné dôkladne žuť všetky zrná, pričom je lepšie jesť kašu, cícer alebo šošovku, čo uľahčí rýchlejšie trávenie potravy. Môžete pridať klíčky priamo do kaše alebo zmiešať s orechmi, medom a sušeným ovocím. Aby sa zachovali maximálne prínosy pre zdravie, nie je potrebné aplikovať tepelné spracovanie na vyklíčené zrná.

Postup skladovania pšenice po klíčení je umiestniť ju do čistej nádoby, ktorá nemusí byť tesne uzatvorená vekom, inak sa zrno zadusí. Umiestnenie zrna bude v chladničke. Optimálne obdobie, počas ktorého musíte jesť zelené, je deň, ale niekedy si ich môžete nechať dva dni, ale nič viac. Predtým, ako začnete jesť toto jedlo, musí byť opláchnuté vodou.

V prípade, že existuje silná túžba zlepšiť stravu a starať sa o zdravie, ale nechcete jesť naklíčené zrná bez akýchkoľvek prísad, môžete sa k tejto otázke dostať z druhej strany. Nie je potrebné zavádzať prísady oddelene od akýchkoľvek iných potravín, pretože pšenica môže byť súčasťou ponuky pridaním počas varenia.

• Vitamínový banánový kokteil. K tomu je potrebné použiť dennú sadzbu sadeníc, ktoré sú dobre umyté pred varením, potom nalejte do mixéra a dobre rozdrvené. Zvyšné ingrediencie (jeden banán a voda) sa pridávajú do rozdrvených klíčkov a všetko sa šľahá až do hladka.
• Šalátový prípravok na báze klíčkov, kapusty a jabĺk. Musíte použiť 200 gramov kapusta, jedno jablko, jeden alebo viac pomarančov, rovnaké množstvo citrónov a 100 gramov naklíčenej pšenice. Prvá kapusta sa odreže, potom jablko, ktoré sa musí očistiť od pokožky. Keď sú ingrediencie pripravené, potrebujú korenie a pridať zrno, po ktorom sa šalát zmieša a odošle na stôl.

• Užitočné tortilly. Je potrebné pripraviť 100 gramov zŕn, jednu malú squash, lyžičku rasce, jednu alebo niekoľko polievkových lyžíc zázvoru v práškovej forme, ako aj soľ a olej. Proces varenia sa skladá z niekoľkých fáz. Prvým krokom je príprava sadeníc, ktoré by sa mali dusiť maximálne päť minút a rozdrviť pomocou mixéra alebo kombinovať. Na druhej strane je pripravená cuketa, ktorá sa musí trieť na strúhadle. Na konci sa cuketa kombinuje so strúhanými zrnami pšenice. Pre príjemnú chuť pridajte soľ a korenie. Varenie sa vykonáva na panvici, poter by mal byť koláče z oboch strán až do varenia.

• Lahodný a zdravý dezert. Pre tento recept budete potrebovať nasledujúce zložky: 100 gramov pšenice, jedno jablko, 100 gramov jogurtu a jednu lyžicu medu. Prvým krokom je namáčanie pšenice, po ktorej je potrebné vypustiť všetku použitú vodu. Koža jabĺk musí byť odstránená a samy sú narezané na plátky. K získaným prísadám pridajte jogurt a med. Po dôkladnom premiešaní obsahu dezertu môžete poslať na ochutnávku.
• Obaľované kurča Ak chcete tak chutné a zdravé jedlo, musíte mať kuracie prsia v množstve 4 kusy, cibuľa, 2 klinčeky cesnaku, vajcia, 100 gramov pšeničných klíčkov, korenie. Klíčky s cibuľou a cesnakom sa umiestnia do mixéra a rozdrvia, po ktorom sa pridá vajíčko a celá hmota sa zmieša. Prsia musia byť solené a zvinuté v predtým pripravenej hmote klíčkov a cibule s cesnakom. V peci je potrebné variť pri teplote 200 ° C. Po 20 minútach bude jedlo pripravené na jedenie.

To nie sú všetky recepty, v ktorých sa môžu aplikovať semená klíčiacej pšenice. Slané a sladké jedlá, nápoje - to všetko môže byť nielen chutné, ale aj najužitočnejšie pri použití správnych surovín na varenie.

Použitie naklíčenej pšenice je veľmi užitočné, ale nie všetky tieto možnosti liečby sú vhodné. Okrem toho v niektorých prípadoch môže byť výsledok obrátený. Aby sa tomu predišlo, odporúča sa vyšetrenie lekárom a požiadať o radu o používaní pšeničných klíčkov na potraviny. Ak je dobro prijaté, potom sa oplatí prevziať prípad, ale zároveň počúvať ďalšie odporúčania špecialistov.

• Pri plánovaní využitia pšeničných klíčkov je dôležité, aby sa nezávisle zvyšoval.Aby ste si boli istí kvalitou klíčkov, je potrebné meniť vodu každých 10 hodín v procese usadzovania zŕn. Tie zrná, ktoré sa objavia alebo stmavnú, sa musia odstrániť.
• Optimálna veľkosť výhonkov, ktoré je potrebné konzumovať, je 2 - 4 cm, ak vyrastiete vyššiu rastlinu, množstvo užitočných vlastností v nej sa zníži.
• Po kultivácii stojí za to jesť výhonky za 1-2 dni, inak stratia svoju hodnotu.
• Jedlo, v ktorom je pšeničný klíček neoddeliteľnou súčasťou, by sa malo konzumovať v ten istý deň.
• V procese jesť obilia, to stojí za to žuvanie je dôkladne vytvoriť mlieko.
• Ak chcete zachovať maximálne množstvo živín, varte alebo nevylejte prevarenú pšenicu.
• Je dôležité jesť výhonky denne ráno a nie viac ako 100 gramov denne.
• Pred použitím tohto doplnku by ste sa mali oboznámiť s kontraindikáciami, aby ste nepoškodili zdravie.

Pokiaľ ide o názory ľudí, ktorí sa snažili pšeničné klíčky, sú hodnotenia pozitívnejšie. Poznamenáva sa, že po týždennom kurze už boli hmatateľné výsledky, ako napríklad nárast sily a energie, dobrá nálada počas celého dňa. Z minusov najčastejšie zaznamenal veľký komplex prípravných prác a minimálnu trvanlivosť vypestovaného produktu.

Pri dlhodobom používaní (niekoľko mesiacov) je možné pozorovať zlepšenie štruktúry kože, nechtov a vlasov, a tí, ktorí majú nadváhu, môžu prísť o niekoľko libier, čo je podmienené dennou konzumáciou pšenice a vyváženou stravou. Ďalšou možnosťou použitia zárodkov tejto obilniny je nápoj "Vitgrass", ktorý si hollywoodske hviezdy už dlho užívali na dobré zdravie, vynikajúci tvar a vzhľad. Príprava je veľmi jednoduchá: musíte pestovať zelenú časť zŕn vyššie, rozrezať a rozomlieť v mixéri, zriediť vodou a namáhať, potom môžete piť.

Ako vidíte, lekári a obyčajní ľudia, ktorí sa snažili klíčiť pšenicu a jesť ju v rôznych formách, si všimnú nesporný prínos takejto prísady a navyše ju vyzývajú a tí, ktorí potrebujú pomoc a môžu konzumovať takýto výrobok bez rizika. Správna príprava a použitie je úplne bezpečné a účinok nie je dlho čakať.

Informácie o tom, ako rýchlo a ľahko klíčiť pšenicu, nájdete na nasledujúcom videu.