Zeler na chudnutie
Existuje len málo rastlinných plodín, ktoré sú klasifikované ako biologicky hodnotné produkty. zeler len jeden z nich.Je to vďaka jeho jedinečnému zloženiu a vyváženosti súboru provitamínov, vitamínov, minerálov a aktívnych organických komplexov. Rozsiahle využitie vo varení, medicíne, farmaceutických výrobkoch a parfumoch tiež poukazuje na dôležitosť zeleru. Navyše, zeler na chudnutie je veľmi účinný.
Prečítajte si náš ďalší článok kalórií zeler a jeho nutričnej hodnoty.
Dnes má takmer polovica obyvateľov našej krajiny nadváhu, z ktorej veľká časť je obézna. Vo všeobecnosti je to v Spojených štátoch jeden z hlavných problémov. A väčšina ľudí s touto diagnózou zažíva veľa rôznych spôsobov, ako schudnúť. Ale najzaujímavejšie je, že len málo z nich pomáha. Ale je tu oveľa užitočnejší nástroj a vyčerpávajúce diéty. Zeler sa dlhodobo etabloval medzi milovníkmi správnej výživy.
Ako diétny výrobok, mnohí používajú len stopky, hoci rastlina je úplne užitočná. Použite ho v čerstvej aj spracovanej forme. Môžu to byť džúsy, koktaily, polievky, vedľajšie jedlá, šaláty atď.
Užitočné vlastnosti
Ako prostriedok na zníženie hmotnosti sa zeler etabloval vďaka nasledujúcim vlastnostiam:
- zlepšuje trávenie, pričom prirodzeným spôsobom čistí črevá av niektorých prípadoch funguje ako mierne preháňadlo;
- urýchľuje metabolické procesy organizmu v dôsledku diuretického pôsobenia, pomáha obličkám a pečeni;
- v dôsledku schopnosti prepláchnuť močové cesty, zmierňuje opuchy, čo vedie k normálnej rovnováhe vody a soli;
- urýchľuje metabolizmus, ktorý prispieva k rýchlemu rozkladu podkožného tuku;
- normalizuje rovnováhu telesnej teploty;
- eliminuje fermentáciu a tvorbu plynov;
- znižuje chuť na sladké a tučné jedlá;
- vedie k tónu celého tela.
kontraindikácie
Pred nástupom na chudnutie sa určite zoznámte s jeho kontraindikácie pre chudnutie.
Zeler sa neodporúča:
- s kŕčovými žilami a tromboflebitídou;
- tehotné ženy a dojčenie;
- ľudí s vysokým krvným tlakom;
- s pankreatitídou a cholecystitídou;
- s alergiami a kožnými ochoreniami;
- v prítomnosti kameňov v obličkách;
- počas ťažkej menštruácie a krvácania z maternice;
- starších a slabších ľudí s exacerbáciou chronických ochorení.
Vyžaduje tiež primeraný prístup k použitiu tejto zeleniny. Bez poškodenia tela dosť 150 gramov denne. Preto, ak máte pocit fyzického nepohodlia aj s dávkou, musíte prestať brať zeler.
koreň
Keď už hovoríme o výhodách zeleru, môžeme konštatovať, že toto je najviac "zdravá" zelenina medzi ostatnými. Mnohí sú s ním oboznámení, ale často podceňujú svoje liečivé vlastnosti. Každá časť závodu má svoje vlastné indikácie a spôsoby použitia. Korene tejto zeleniny sú tiež cenené, rovnako ako nadzemná časť. Koreň je pomerne pružný, má guľatý tvar a silnú chuť. V ľudovej medicíne je veľmi populárny vďaka rozsiahlemu zoznamu užitočných vlastností.
Tu sú niektoré z nich:
- Úspešne obnovuje sérové železo v krvi, zabraňuje anémii, anémii, vyčerpaniu a ako prevencii onkológie.
- Priaznivý vplyv na činnosť srdca, ciev, normalizáciu krvného tlaku.
- Eliminuje nervové poruchy, stres, podráždenosť, zlepšenie pohody.
- Vynikajúci nástroj na zlepšenie imunity ako prevencia SARS.
- Pomáha pri ženských a mužských sexuálnych problémoch.
- Normalizuje celý gastrointestinálny trakt a podporuje chudnutie.
- Zlepšuje tiež videnie a pohyblivosť kĺbov.
Ak chcete, aby zeler nielen zdravé, ale aj chutné, pridajte svoj koreň do svojho denného jedla. Čerstvé je dobré v šalátoch, na konzervovanie, a môžete len okusovať kus. Polievky, zeleninové vedľajšie jedlá sa tiež stávajú viac nasýtené a pomôžu pri výživovej výžive.
Urobte si dobrý zvyk používať ju každý deň. Pomôže to zabrániť rozvoju mnohých ochorení.
stonky
Stonky rastliny majú šťavnatú, sviežu, korenistú chuť. Táto časť trávy obsahuje veľa vlákniny, ktorá má prirodzene najlepší účinok na črevá a prispieva k chudnutiu. Aby sa zabezpečila elasticita ciev, pomôže aj zelený zeler. Nedávne vedecké štúdie uvádzajú, že konzumácia stoniek môže zabrániť senilnej demencii. Toto určite nie je úplný zoznam užitočných svedectiev stopiek, väčšina z nich je rovnaká s vlastnosťami koreňa.
Okrem toho, že stonky zeleru sa používajú na lekárske účely, je pri varení nevyhnutné. Táto časť rastliny sa môže konzumovať v akejkoľvek forme: dusená, vyprážaná, konzervovaná, pripravená šťava, polievky všeobecne, ako si to duša želá.
šťava
Zázrakový zelerový nápoj sa vyrába zo všetkých častí rastliny. Je to úžasný liečivý a omladzujúci organizmus. Vo svojej čistej forme sa šťava ľahko nepoužíva, pretože má špecifickú chuť.
Odborníci odporúčajú, aby na začiatku, aby ju zaradiť do zloženia iných štiav, postupne sa zvyšuje množstvo. Mali by ste začať s jednou lyžičkou, piť pred jedlom, trikrát denne.
Vzhľadom k dobrej kompatibilite zeleru s inou zeleninou a ovocím, môžete nielen zbaviť kíl navyše, ale aj odstrániť niektoré ochorenia. Napríklad kombinácia s melónom (1: 2), dobre umyje obličky a močový mechúr. S medom - zmierni nespavosť. S mrkvovou šťavou (1: 1) - dá do poriadku nervový systém. S pomarančovým džúsom - normalizuje krvný tlak.
Nezabudnite vziať do úvahy kontraindikácie a dávkovanie.
recepty
Jedlá s touto rastlinnou kultúrou po dlhú dobu eliminujú hlad. Všetky druhy jedál sú dokonale kombinované s zelerom. Najmä odborníci radia, aby mäso, pretože je ľahko stráviteľné a pomáha stráviť dobre bielkoviny. Polievky sú napríklad populárne v diétnych programoch. Koktaily, zemiaková kaša, džúsy - dávajú rýchle pozitívne výsledky, ktoré sa prejavia na pocite pohody a vzhľadu.
Tu je niekoľko možností pre jedlá, s čím a ako môžete kombinovať túto nádhernú zeleninu.
smoothies
Lúpané zelené jablko, dve stonky zeleru nakrájané na malé kúsky a vložené do mixéra. Stláčajte tam šťavu z polovice citróna, pridajte 30 gramov. špenát a zalejeme 100 ml vody. Poraziť v pyré a dať do formy. Pre väčšie výhody môžete pridať štipku ľanových semien.
polievky
"Hubová polievková pyré"
Na začiatku musíte prejsť jemne nasekanú strednú mrkvu a cibuľu po jednom. Pridajte 200 gramov húb a zeleru (rošt). Ako smažiť, zalejeme litrom vody a varíme do jemného pečiva. Potom všetko premeníme na pyré s mixérom a po pridaní štipky oregano necháme chvíľu variť. Existujú štyri porcie.
"Krémová polievka"
Brúsime bielu kapustu, cibuľu, mrkvu, papriku a zelené fazuľky, každú zložku v 100 gramoch a 300 gramoch. strúhaným koreňom zeleru. Zeleninu naplňte pohárom tekutej paradajkovej šťavy, pripravte ju a rozmixujte v mixéri. Pri servírovaní môžete posypať bylinkami.
karbonátky
"Diétna"
300 g. ovsené vločky nalejte vodu a nechajte 30 minút napučať. Počas tejto doby, brúsiť 300 gr. korene a stonky našej vzácnej zeleniny a premiešame s ovsenými vločkami vytečenými z vody. Pre najlepšie spojenie, pridajte jedno vajce, lyžicu citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti. Formovať karbonátky, rolka v trojobale a smažiť.
Pre väčšie výhody sa odporúča rýchle praženie na oboch stranách, aby sa vrchná vrstva „chytila“. A potom varte pre pár.
"Celer karbonátky"
Budete potrebovať strúhanú zeleninu: (cibuľu, mrkvu, artičok v Jeruzaleme a zeler - 100/100/100/400 gramov). Jedeme v jednom vajci, soľ, korenie podľa chuti. Palacinka v trojobale alebo vo vlákne (predáva sa v lekárni). Rezne sa môžu vyprážať alebo dusiť. Druhá možnosť bude považovaná za diétnu.
šaláty
"Burning" recept šalát s zelerom a jablkom, pozri nasledujúce video.
"Jar"
Varte dve mrkvy a dve vajcia. Nakrájajte ich na prúžky a roztrhajte jednu čerstvú uhorku a 4 tyčinky zeleru na rovnaké miesto. Plníme nie sladkým jogurtom a dôkladne premiešame.
"Lightness"
Omáčka: 5 polievkových lyžíc kyslej smotany s nízkym obsahom tuku, 1 lyžička horčice, niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.
Budete potrebovať 200 gramov každej zložky: zeler stonky, jablko, paradajka, paprika a varené kuracie filé. Nakrájame na prúžky, dochutíme omáčkou.
"Ovocie"
Pomeranče, zeler (koreň), jablká a hrozno (bez jadier) sa narezávajú v rovnakom pomere. Podávame s kyslou smotanou alebo nie so sladkým jogurtom. Koreň je lepšie brúsiť na hrubom strúhadle. Pri servírovaní šalátu môžete posypať čipmi z tmavej čokolády.
S kefírom
Zeler v kombinácii s týmto fermentovaným mliečnym výrobkom má priaznivý vplyv na žalúdok, normalizuje prácu celého gastrointestinálneho traktu. Tento nápoj je dobrý ako výtok po chybách v potravinách. Pre túto zmes existuje niekoľko možností:
- liter 2,5% kefíru, pohár vody a štyri stonky zeleru (môžete variť bez vody);
- jeden liter nefatového kefíru, 100 gramov petržlenu a zelerových stoniek;
- banda zeleru, balenie tvarohu a liter nefatového kefíru.
Uvedené množstvo akéhokoľvek nápoja postačuje na jeden deň vykládky. Môžete takúto zmes vyrobiť v mixéri alebo ručne brúsiť, napríklad okroshka.
koktail
Ovocný a zeleninový nápoj na chudnutie je pripravený celkom jednoducho. Potrebné šťavy dvoch zelených jabĺk, pol kilogramu zelerových stoniek a pol pohára paradajkovej šťavy. Koktejl môže byť zdobený nasekanou petržlenovou vňaťou.
Vyššie uvedené kulinárske jedlá môžu byť použité spoločne alebo oddelene. Niektoré recepty sú vhodné pre dni pôstu, ale nemali by byť zneužívané. Tento druh stravy sa najlepšie vykonáva raz týždenne, av nasledujúcich dňoch jesť vyváženú stravu.
Aby nedošlo k zaťaženiu tela ostrým prechodom z tukových potravín na nízkokalorické potraviny, odporúča sa to urobiť krátko, postupne sa zvyšuje počet dní.
Tiež tieto recepty môžu byť použité ako ľahké, ale výdatné večere, alebo nahradiť vysokokalorické jedlá s nimi.
Odporúčame vám sledovať nasledujúce video programu "Live is great!" o zeleru na chudnutie.
Osobitné odporúčania
Ak chcete schudnúť, musíte dodržiavať niektoré jednoduché pravidlá:
- pozorovať režim dňa a jedla;
- vykonávať silový tréning trikrát týždenne, alebo absolvovať dlhé prechádzky rýchlym tempom;
- zahrnúť do svojej dennej diéty zeler, surové najlepšie;
- popri zvyšku tekutiny vypite aspoň dva litre vody počas dňa;
- pre správnu funkciu tela spotrebujte najmenej 1000 kalórií denne;
- znížiť množstvo konzumovaných porcií, ale zvýšiť frekvenciu jedla až päťkrát denne;
- ak chcete niečo žuť a pred večerou je ešte ďaleko, zjedzte pár stopiek, dokonale znížia vašu chuť k jedlu.
Po týchto jednoduchých tipoch budete ticho, ale iste pôjdete do cieľa, stratíte až dva kilogramy týždenne.
Pijem zelerovú šťavu na chudnutie. Samozrejme, že to naozaj nie je, ale výsledok sa zdá byť)