Možnosti dizajnu rezov zeleniny

Mnohé ženy v domácnosti milujú slúžiť stolu krásne a zdobia rôzne pokrmy, vrátane všetkých druhov rezov.Okrem toho, krásne navrhnuté zeleninové a ovocné rezy priťahujú osobitnú pozornosť, vždy ich chcete vyskúšať. Mnohí odborníci sú presvedčení, že externý výkon jedál na stole je dôležitejší ako ich chuť, pretože na prvý pohľad je to vzhľad, ktorý láka, a až potom chuťové vlastnosti. Ďalej sa bližšie pozrieme na zaujímavé možnosti dizajnu rezov zeleniny a ich druhov, zistíme ich účel na stole a zoznámime sa aj s jednoduchými majstrovskými kurzami.

Zeleninové kusy môžu byť skvelým doplnkom každého sviatočného stola, pretože sú najčastejšie pripravené na určité oslavy alebo na špeciálne recepcie hostí. Spravidla sa používajú ako občerstvenie. Zeleninové kusy vždy vyzerajú originálne, navyše môžu byť vždy vytvorené pre osobnú inšpiráciu.

K dnešnému dňu, mnoho rôznych spôsobov, ako sekanie zeleniny boli vynájdené. Tento moment je veľmi dôležitý, pretože závisí od druhu rezanej zeleniny, ktorá závisí od ich chuti a vzhľadu. Ďalej zvažujeme hlavné typy rezania.

• Tyče. Táto metóda je považovaná za najobľúbenejšiu a jednoduchšiu, pretože týmto spôsobom môžete rezať takmer akúkoľvek zeleninu. Rezanie v tyčinkách je rezanie zeleniny na dosky tri až štyri milimetre. Dosky je potrebné položiť širokú časť na doštičku, rezať ich vertikálne.

• Nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti. Pravidlom je, že zelenina sa týmto spôsobom krája na šaláty a malé občerstvenie.

• slama Je to tiež populárny druh rezania zeleniny. Výrobky sú rezané v malých tyčinkách a potom horizontálne do tenkých slamiek.

• Rezať možno aj zeleninu. plátky, plátky, štvorce, kruhy a krúžky. Mnohí kuchári dodržiavajú špeciálnu tabuľku možností rezania zeleniny. Často sú nasekané, nasekané, používajú zárez. Všetky metódy sú veľmi ľahké priniesť do života, hlavná vec je cvičiť trochu a venovať pozornosť majstrovským kurzom od kuchárov.

Neobvykle a veľmi dobre nakrájaná zelenina alebo ovocie sú krásne rozložené na riad, a potom slúžil hosťom.

Krásne nakrájané doma môže byť vybraná zelenina ručne a pomocou rôznych techník, napríklad kuchynského robota. Ďalej zvažujeme niekoľko majstrovských kurzov, ktoré pomôžu začínajúcim hosteskám realizovať ich najzaujímavejšie nápady.

Jednohubky na špajle. Ako prísady budete potrebovať:

• cherry paradajky;
• olivy;
• čerstvé uhorky;
• biely syr;
• špízy alebo špáradlá (v množstve paradajok).

Pripravte sa krok za krokom:

• V prvej etape syr nakrájame na kocky a hneď položíme na špajdle ako základ;
• potom pridajte kocky uhoriek a olív na špajle;
• čerešňa je navlečená na vrchol;
• umiestnime jednohubky na jedlo, ktoré má na ňom umiestnené listy zeleného šalátu, ako aj dekoráciu, ktorú si môžete vziať čerstvé koriandrové vetvičky.

Ďalším zaujímavým spôsobom, ako slúžiť, môže byť jedlo so šalátom a občerstvením. Bude vyžadovať:

• petržlen, kôpor, bazalka, koriandr;
• čerstvé citrónové kliny;
• listy zeleného šalátu;
• uhorky, paradajky, sladká paprika (viacfarebná).

Dajte nakrájané paradajky a uhorky na jedlo zeleného šalátu na jedlo. Paprika môže byť podľa potreby narezaná. Ak je inšpirácia, potom môžete vyrezať kvet z mrkvy.

Existujú aj možnosti na skrátenie škrtov, ale tiež, samozrejme, oveľa reprezentatívnejšie. Najvýhodnejšie na stole môže vyzerať zelenina, vyrezávané v technike rezbárstva.Ale vytvoriť tak krásne, nádherné rezanie so zeleninou je možné len vtedy, ak máte schopnosti pracovať s touto technikou. Tí, ktorí vedia, ako pracovať s rezbárskymi nožmi, by mali venovať pozornosť krásne vyrezávaným kvetom repy, uhoriek a reďkoviek. Chryzantémy červenej cibule vyzerajú veľmi pekne.

Ťažké kusy zahŕňajú rozloženie kvetov s tenkými plátkami paradajok a uhoriek, to však vyžaduje špeciálne nástroje. Odporúčame tiež venovať pozornosť kučeravému strihu. Pravidlom je, že zelenina je veľmi originálna a veľmi vhodná na zdobenie rôznych jedál.

Ak je veľká túžba urobiť niečo originálne, exotické a exkluzívne, že hostia osláv si budú dlho pamätať, mali by ste zistiť niektoré tipy na kŕmenie zeleniny kusy na dovolenku tabuľky.

• Ak nemáte čas na rozbitie so zeleninou, potom môžete venovať pozornosť jednoduchým škrtom. Je spravidla veľmi ľahké ich vyrobiť, preto sa musí všetka zelenina narezať na polovicu a položiť na určitú sekvenciu na tanier.
• Ako dekorácie je najlepšie použiť listy šalátu a čerstvé zelené. To môže byť nielen cibuľa, kôpor, koriandrom a bazalkou, mali by ste venovať pozornosť aj lístkom mäty, ktoré sú v dokonalej harmónii s čerstvou zeleninou.
• Vyzerajte dobre a klasicky na jednohubky. Syr a klobásy sa niekedy pridávajú do zeleniny. A ak chcete prekvapiť domácnosť, ale špízy sú u konca, môžete si vziať na nich obvyklé špáradlá a kúsky uhoriek, syrov a napríklad olivy. Veľa nápadov.
• Stôl by mal byť v súlade s strihom, najmä pokiaľ ide o slávnostnú akciu. Na stole by malo byť všetko premyslené do najmenšieho detailu.
• Pôvodne podávané paradajky, reďkovky, uhorky a mrkva môže byť, ak ste z nich vyrezali nejaké neobvyklé postavy. Okrem toho nie je potrebné všetko šíriť na štandardné dosky, môžete použiť nezvyčajný zásobník.

Chamomiles rezané z reďkovky vyzerajú veľmi pekne na tanieri. Zároveň ich polceste môžu byť zdobené malými kruhmi mrkvy. Chamomiles môžu byť doplnené vlnitými uhorkami a tenko nakrájanými paprikami.

Odporúčame dávať pozor na zeleninu rozloženú na miske vo vrstvách a doplnenú o kukuricu alebo hrach. Napriek tomu, že rezanie je zelenina, bolo by pekné pridať k nemu ruže z tenkých plátkov klobásy.

Rezy, doplnené zeleninou vyrezávanou rezbárskou technikou, vyzerajú veľmi zaujímavo. Môže to byť čínska kapusta vo forme ruže, fialová cibuľa v tvare lotosu a uhoriek v tvare rôznych zvierat a vtákov.

Ako urobiť krásne rezanie zeleniny na slávnostnom stole, pozri nasledujúce video.