Vlastnosti pestovania zeleniny

Zelenina sa považuje za základ výživy, pretože obsahuje užitočné minerály a vitamíny, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské telo. Na to, aby rodina získala prírodnú zeleninu, mnohí záhradníci ich radšej pestujú vo vlastných lôžkach. Takéto povolanie je fascinujúce, ale vyžaduje si určité vedomosti o výsadbe a starostlivosti o rastliny.

Pred výsadbou zeleniny v záhrade je dôležité určiť, ktorá plodina bude hlavnou plodinou a ktorá ju bude sprevádzať. Pomocné rastliny hrajú úlohu "živého" mulča, ktorý chráni pôdu pred vysychaním a burinou. Okrem toho, zeleninové lôžko môže zahŕňať niekoľko druhov zeleniny, ak je dacha malá. V tomto prípade je hlavná plodina vybraná pre plodiny, ktoré dozrievajú neskoro, napríklad neskorá kapusta a sprievodné plodiny sú skoré plodiny (reďkovky alebo uhorky). Aby sa takáto zelenina mohla plne rozvinúť a dať dobrú úrodu, je potrebné zvážiť ich kompatibilitu.

• Pre mrkva a kapusta, ideálne "susedia" sú squash, tekvica a cuketa. Medzi ich radmi môže byť tiež zasadený šalát a cibuľa.
• Repa, reďkovky a repa sú "priatelia" s strukovinami a cibuľou. Takéto kultúry sa tiež môžu kombinovať so zemiakmi.

Zelenina je osiata iba po predbežnej príprave a testovaní semien, ktoré môžu byť nezávisle odobrané z najlepších plodín, alebo zakúpené v sklade. Predseťové aktivity zahŕňajú namáčanie, výber, kalibráciu a spracovanie biologickými látkami. To zaručuje vysoké percento klíčenia rastlín a zaručuje ďalšiu vynikajúcu úrodu zeleniny. V prípade, že je potrebných niekoľko semien na výsadbu, zvyčajne sa triedia ručne, pričom sa odstraňujú prázdne a poškodené materiály.

Bez ohľadu na to, či sa plánuje pestovať zeleninu v byte, skleníku alebo na otvorenom poli, musia poskytnúť vhodné podmienky pre rast a dozrievanie. Preto je dôležité pred osevom plodín zabezpečiť primerané osvetlenie, teplotu, minerálnu výživu a normálne zalievanie. Pestovanie zeleniny v severných oblastiach Ruska je ťažšie, pretože tam cítia nedostatok tepla a výživy a na juhu krajiny musia záhradníci venovať väčšiu pozornosť zavlažovaniu. Dnes existuje mnoho technológií, prostredníctvom ktorých môžete umelo vytvárať optimálne podmienky pre kultúry.

Niektoré zeleninové plodiny môžu byť zasadené na jeseň, pretože sú studené-odolné a dať dobré výhonky na jar. Napríklad na zimu sa na pestovanie odporúčajú reďkovky, špenát a cesnak. Nemajú strach z mrazov a môžu byť dokonca umiestnené s kvetmi na tej istej posteli. Berry a zeleniny plodiny sú zasadené na predmestí a severných oblastiach krajiny na jar, v strednej a južnej oblasti, kde zimy nie sú príliš drsné, letné obyvatelia začať siatie pred zimou. V presných termínoch výsevu pomáha špeciálny stôl a lunárny kalendár.

Pri sadení plodín v skleníkoch je potrebné brať do úvahy ich výšku, veľkosť, toleranciu odtieňa a odolnosť proti chladu. Preto môžu byť bočné lôžka nachádzajúce sa na severnej strane tvorené Physalis a vysokými paradajkami a centrom je uhorky (bude ľahšie sa o ne starať). Južná časť skleníka je ideálna na pestovanie baklažánu a papriky. Výber "susedov", mali by ste venovať pozornosť ich vetvenia, a kombinovať postele by mali byť tak, aby listy kríkov rôznych rastlín sa navzájom nedotýkajú.

V prípade, že skleník má šírku viac ako 2,5 metra, sú lôžka tvorené do šírky 90 cm, rastliny, ktoré vyžadujú časté vetranie, sú umiestnené pozdĺž okrajov skleníka a svetlomilné pozdĺž okrajov na južnej strane objektu. Na zmiešaných lôžkach je dovolené naraz vysádzať najviac päť rastlín.

Zelenina sa pestuje na otvorenom teréne hlavne koncom jesene, keď nočná teplota dosiahne teplotu blízku nule. Výsev pred zimou má mnoho výhod, pretože semená sú spevnené a získavajú vytrvalosť. Iba opuchnuté semená sú zasiate v otvorenom teréne, nemali by byť vyklíčené, inak zomrú. Pokiaľ ide o sadenice, môže sa pestovať celoročne vo vyhrievaných skleníkoch, ale pristátie pri otváraní lôžok sa vykonáva len na jar.

Po výsadbe zeleniny v krajine alebo doma na parapete je dôležité, aby im poskytovali náležitú starostlivosť. Pôda by mala byť vždy čistá od burín, škodcov a parazitov. Za týmto účelom nie je liečený len špeciálnymi prostriedkami, ale je tiež doplnený rôznymi mikroelementmi, ktoré stimulujú rast a plodnosť. Pre pestovanie rastlín doma by mal vyzdvihnúť úrodnú pôdu s prítomnosťou živín. Pravidelne v pôde robiť hnojenie hnojiva.

Je tiež dôležité brať do úvahy kompatibilitu plodín v pôde, pretože niektoré sú podobné kyslej pôde, zatiaľ čo iné neznášajú ani slabú acidifikáciu. Zoznam zeleniny, ktorá miluje kyslú pôdu, je malý. Jedná sa o mrkvu, repu, uhorky, zemiaky a paradajky. Okrem toho musí byť pôda uvoľnená, aby sa vlhkosť dobre absorbovala a udržiavala.

Starostlivosť o zeleninu poskytuje včasné a pravidelné zavlažovanie. „Úprava vody“ sa najlepšie vykonáva ráno alebo večer, keď nie sú žiadne jasné slnečné lúče. V tomto prípade je ranné zalievanie vhodnejšie v chladnom a zamračenom počasí a večer - v horúčave. Na kontrolu úrovne vlhkosti stačí nalepiť suchú tyčinku do zeme, normálny indikátor sa považuje za hĺbku vlhkosti od 15 do 30 cm Rastliny, ktoré už majú dobre vytvorený koreňový systém, sa môžu znížiť na zalievanie raz za 3 dni.

Všetka zelenina je náročná na kŕmenie, pretože závisí od ich rastu a výnosu. Oplodniť rastliny potrebujú 2 krát - počas tvorby koreňového systému a vývoja ovocia. Vrchný obväz môže byť tekutý alebo suchý. Súčasne musia byť minerálne hnojivá striedané s organickými hnojivami. Kŕmenie sa zvyčajne zastaví mesiac pred zberom.

Včasná zelenina spotrebuje veľa živín, preto je dôležité, aby prispievali obrovským množstvom draslíka a dusíka. Uhorky sú považované za najviac rozmarné, mali by byť kŕmené každé dva týždne. Paradajky potrebujú fosfor, mrkva potrebujú hnojivá na báze potaše a superfosfát a repa uprednostňuje bór a sodík.

Hromadný zber zeleniny sa spravidla začína koncom augusta. Preto, ak na posteliach rastie taká zelenina ako paprika, mrkva, cuketa, kapusta, baklažán a zemiaky, musíte sa vopred pripraviť na ich zber a zabezpečiť, aby plody mali správne skladovacie podmienky. Pretože každá zelenina má svoju vlastnú trvanlivosť, niektoré druhy ovocia môžu byť uskladnené po celý rok v pivniciach, zatiaľ čo iné sú vhodné len na konzervovanie. Toto sa musí zohľadniť pri príprave na zber.

Pre dlhodobé skladovanie sa odporúča vybrať zdravú, hustú a neovplyvnenú koreňovú zeleninu. Sú umiestnené v pivniciach alebo pivniciach, obložené betónom a tehál. Nie je vhodný na skladovanie zeleniny na miestach, kde je podzemná voda blízko. Strechy skladov sú dodatočne izolované slamou a zeminou, najmä v tých oblastiach, kde sú chladné zimy. Okrem toho musia byť pivnice vybavené výfukom a nútenou ventiláciou.

Ako pestovať zeleninu v hrebeňoch - boxy, pozri video nižšie.