Akú zeleninu môžete jesť pre dojčiacu matku?

V prvých mesiacoch života dieťa výrazne zvyšuje váhu a výšku, preto je potreba potravy u dojčiat vyššia ako u dospelých. Vzhľadom na charakter gastrointestinálneho traktu musia byť potraviny výživné a ľahko stráviteľné. Najlepšie jedlo pre novorodenca je materské mlieko. Keď dojčenie dieťa posilňuje imunitný systém a nervový systém, je ľahšie si zvyknúť na okolitý svet. A keď bol v maternici, bol spojený s matkou pupočníkovou šnúrou, takže dojčenie posilňuje duchovné spojenie medzi matkou a dieťaťom.

Aby dieťa vyrastalo zdravé, materské mlieko musí byť úplné vo svojom zložení. Kvalitné materské mlieko obsahuje v dostatočnom množstve:

• proteíny s esenciálnymi aminokyselinami, ktoré sú súčasťou každej bunky v tele a slúžia ako plastový materiál pre normálny rast a vývoj dieťaťa;
• ľahko stráviteľné a rýchlo stráviteľné tuky s nízkym obsahom prchavých mastných kyselín. Tuky sú hlavným zdrojom energie pre dojčatá, vitamíny A, D, K, E sú v nich dobre rozpustené Absorpcia týchto vitamínov je ťažká v neprítomnosti alebo nedostatku tuku v potrave;
• uhľohydrát - cukor, hlavne β-laktóza, inhibujúci rast Escherichia coli;

• až 25 stopových prvkov mnohé z nich sú biologicky aktívne látky:
  • sodík je regulátorom metabolizmu vody a soli;
  • draslík - ovplyvňuje vývoj neuromuskulárneho systému; hlavným zdrojom sú potraviny rastlinného pôvodu;
  • Vápnik - podieľa sa na stavbe kostného tkaniva a tvorbe krvi;
  • fosfor - spolu s vápnikom je nevyhnutný pre vývoj kostného tkaniva;
  • síra je nevyhnutná na syntézu proteínov;
  • pre normálny vývoj sú dôležité zlúčeniny železa, medi, kobaltu, horčíka a ďalších stopových prvkov.

• vitamíny:
  • - zodpovedný za zdravie očí, pokožky, vlasov a nechtov;
  • D - dôležité pre správny rast chrbtice;
  • E - prenáša vodík a zlepšuje saturáciu tkanív kyslíkom;
  • K - ovplyvňuje zrážanie krvi;
  • B1 - zodpovedný za nervový systém;
  • B2 - nevyhnutný pre normálny metabolizmus tukov, sacharidov, proteínov;
  • B5 alebo PP - je zapojený do tráviaceho procesu, zlepšuje stráviteľnosť potravy;
  • B12 - podieľa sa na tvorbe krvi a má pozitívny vplyv na činnosť pečene a nervového systému;
  • C - poskytuje všeobecnú ochranu tela, posilňuje imunitný systém;
  • P - posilňuje steny ciev.

Neprítomnosť, nedostatok alebo prebytok ktorejkoľvek zo zložiek spôsobuje problémy vo vývoji dieťaťa. Mnohé zdravotné problémy sú položené v detstve kvôli zlej strave matky.

Na podporu kvality mlieka a zvýšenie dojčenia by mala byť ženská diéta úplná a racionálna. Aby sa zabezpečila správna strava, dojčiacim matkám sa odporúča jesť 180 - 200 g chudého mäsa, 50 g tvarohu, 20 g syra, 1 varené vajce, 50 g masla, 800 g zeleniny, nie viac ako 500 g chleba. Kvapaliny vypijú až dva litre denne.

Pre zvýšenie laktácie existujú špeciálne čaje z bylín, ktoré majú pozitívny vplyv na produkciu mlieka a nervový systém ženy. Povinné čerpanie po kŕmení je veľmi dobré pre množstvo materského mlieka, pretože stagnácia mlieka vedie k zníženiu produkcie a zhoršeniu chuti.

Hneď po narodení dieťa vstúpi do agresívneho prostredia. Organizmus, ktorý nie je prispôsobený svetu okolo nás, rýchlo reaguje na akúkoľvek zmenu v prostredí, v nálade matky, v zložení materského mlieka. Počas dojčenia je všetko, čo matka konzumuje, odovzdané dieťaťu, takže nesprávne kŕmenie matky spôsobuje zvýšenú tvorbu plynu, koliku alebo alergiu u dieťaťa. Dieťa sa stáva nepokojným, narušeným spánkom a bdelosťou kvôli tomu, čo nezískava na váhe a výške.Aby sa predišlo takýmto problémom, mama je dôležitá pri výbere správnych produktov.

Väčšina odporúčanej stravy sa skladá zo zeleniny, hlavných zdrojov vitamínov, stopových prvkov a aminokyselín. Najužitočnejšie z nich sú plody, ktoré rastú v regióne bydliska:

• zemiakyobsahujúce fosfor a tiamín, zlepšuje metabolizmus;
• cuketabohaté na stopové prvky, nespôsobujú alergie a zlepšujú celkový vývoj dojčiat;
• repa - sklad vitamínu C na prevenciu zápchy a anémie;
• karfiolu a brokolice - zdroje kyseliny listovej a Vit. C, užitočné pre vývoj mozgu
• mrkva - dodávateľ provitamínu A, prínos pre víziu matky a dieťaťa.

V druhom mesiaci zavedú

• zeler - obsahuje karotén, vitamíny B, E, užitočné na nadúvanie;
• paprika s rutinným a vápnikom posilňuje kapiláry. Používajú sa iba žlté a zelené plody;
• baklažán - pektín v jeho zložení je užitočný pre všeobecný vývoj;
• zelenej cibule - bohaté na flavonoidy, vitamíny a stopové prvky;
• tekvica, nízkokalorická, ktorá je užitočná v strave.

Nie všetky druhy zeleniny a ovocia sú rovnako užitočné. Kojenie by sa malo vyhnúť exotickým plodom - zdrojom alergií. Miestne plody svetlej farby môžu tiež spôsobiť podráždenie: červené plody sladkej papriky, paradajok. Biela kapusta, bohatá na vlákninu a uhorky spôsobujú zvýšenú tvorbu plynu. Cibuľa a cesnak, obsahujúce prchavé éterické oleje, vedú k zmene chuti mlieka, čo je dôvod, prečo dieťa odmieta jesť.

Hrach, fazuľa, šošovica, fazuľa spôsobujú črevné kŕče. Konzervovaná zelenina, kde sa na konzerváciu používa ocot, môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie žalúdka dieťaťa, takže pre matku je lepšie prestať ich používať.

Počas celého obdobia dojčenia musí žena prestať fajčiť a piť alkohol. Nikotín sa dostáva do pľúc dieťaťa inhaláciou dymu, čo spôsobuje rôzne ochorenia pľúc. Alkohol, ktorý sa dostal z materského mlieka na novorodenca, ničí nervový systém dieťaťa a zhoršuje vývoj mozgu, čo vedie k rozvoju mentálneho postihnutia.

Silný čaj a káva obsahujú kofeín, ktorý má povzbudzujúci účinok, čo vedie k nadmernému vzrušeniu dieťaťa, ktoré ho robí nepokojným. Nespavosť vyvolaná kofeínom ovplyvňuje celkové zdravie dieťaťa a spomaľuje jeho rast. Je tiež stojí za to vylúčiť zo spotreby akékoľvek sýtené nápoje, ktoré spôsobujú nadúvanie a koliku.

Napriek mnohým zákazom existuje veľa chutných a zdravých jedál, ktoré sú povolené pre dojčiacu matku. Polievky varené v zeleninovom vývare, dusenom a pečenom ovocí, čerstvých zeleninových šalátoch, chutných kastróloch - to je neúplný zoznam jedál, ktoré dokážu diverzifikovať menu. Ponuka zeleniny sa líši podľa sezóny. Najbohatšia voľba v lete a na jeseň. Ale tak, že miestna zelenina je prítomná v strave v zime a na jar, sú zmrazené v surovej forme a používané podľa potreby. Nižšie sú uvedené príklady niektorých jedál.

• 3-4 zemiaky;
• 2 mrkvy;
• 1 stopka zeleru;
• 2 malé cukety;
• 30 g masla;
• 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej;
• 200 g cestovín (malé krúžky);
• soľ podľa chuti

Jemne nakrájanú zeleninu uhasiť pridaním masla a rastlinných olejov. Solená zelenina vložená do varného vývaru. Pridajte 3-4 stredné zemiaky, nakrájané na malé kocky, varte na malom ohni. Keď je zelenina pripravená, dajte 200 g cestovín. Prineste pripravenosť.

• 1 kilogram tekvice;
• 8 polievková lyžica. lyžice krupice;
• 800 g tvarohu;
• 6 vajec;
• 200 g cukru;
• 4 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
• 50 g margarínu;
• vanilín, soľ podľa chuti.

Tekvica jemne rozpadnutá, soľ; dusíme pridaním malého množstva vody do mäkka. Manka nalejte mlieko, tvarohový mixér. Rozomelíme vajce s cukrom, pridáme kyslú smotanu, rozpustený margarín, vanilín, soľ. Pripojiť tekvica, krupica, tvaroh, vajcia. Hmotnosť konzistencie by sa mala podobať kyslej smotane, ak zmes zhrubne - pridajte mlieko. Pečieme v rúre.

Rozomelíme syr, pridáme soľ, cukor. Surová mrkva drvená na veľkom strúhadle. Všetko premiešajte, naplňte kyslou smotanou. Spotreba výrobkov je ľubovoľná.

Jedzte správne a nechajte svoje dieťa zdravé. Môžete zistiť, čo zelenina môžete jesť pri dojčení z nižšie uvedeného videa.