Ako a čo umývať zeleninu a ovocie?

Na prípravu takmer akéhokoľvek pokrmu alebo dezertu potrebujeme zeleninu a ovocie. Pred varením dôkladne opláchnite ovocie. To platí najmä pre tie ovocie a zeleninu, ktoré jeme s kožou.Ako správne umývať a čo je najdôležitejšie, čo? Odpovede na všetky otázky v našom špeciálnom materiáli.

Akékoľvek ovocie a zelenina, aj keď sú z vašej záhrady, by sa mali pred konzumáciou dôkladne umyť. To je nevyhnutné na to, aby sa zbavili ovocia nečistôt, prachu, mikróbov a zvyškov rôznych chemických látok, ktoré spracovávajú ovocie a zeleninu v procese pestovania. Ak sú výrobky zle opláchnuté, potom je vysoká pravdepodobnosť, že sa škodlivé mikroorganizmy dostanú do jedla a potom do čriev, čo môže viesť k veľmi katastrofálnym následkom.

Existuje niekoľko pravidiel, ktoré pomôžu správne umyť zeleninu a ovocie. V takom prípade, ak sa zelenina pestuje na vlastnej záhrade a viete, že počas kultivácie neboli použité žiadne škodlivé látky, stačí ich len opláchnuť pod tečúcou studenou vodou. Ale ak sa jedná o kúpené ovocie a obsahujú rôzne pesticídy, boli ošetrené voskom a inými prostriedkami, potom potrebujete špeciálny nástroj na umývanie zeleniny a ovocia.

Nakúpené ovocie a zelenina, o ktorých si nie ste istí, je potrebné najprv umyť z vosku. To možno vykonať akýmikoľvek prostriedkami, ktoré popíšeme ďalej, a môžete použiť špeciálnu mäkkú kefu, ktorá pomôže odstrániť vosk alebo inú látku.

Predtým, ako začnete umývať ovocie alebo zeleninu pre deti, výrobok by mal byť chvíľu namočený v studenej vode. Voda potrebuje len toľko, aby úplne pokryla plod. To sa zbaví rôznych škodlivých látok a potom, čo sa dajú ľahko pred použitím umyť. Stojí za zmienku, že je potrebné namočiť a umyť plody len v obmedzenom množstve. Momentálne umyte toľko ovocia alebo zeleniny, koľko potrebujete. Umyť ovocie do budúcnosti nestojí za to, pretože sa rýchlo zhorší.

Pred praním by sa mala zelenina vyčistiť, aby sa odstránili nečistoty. To možno vykonať pod tečúcou vodou, s použitím konvenčnej kefy. Ak chcete umyť karfiol, potom je rozdelený na kvetenstvo. Koreňová zelenina sa jednoducho očistí od špiny, namáča sa v teple a potom v studenej vode. Uhorky, paradajky by mali byť nasiaknuté výlučne v studenej vode. Citrusové plody je lepšie spariť vriacou vodou na začiatok, a potom začať umyť. Melon, melón alebo tekvica nemusia byť predmyté. Jablká, hrušky, hrozno, slivky a broskyne sú lepšie namočiť v studenej vode.

Mnohým ženám v domácnosti sa odporúča používať najbežnejšie mydlo na umývanie ovocia alebo gélu, ktoré je určené na umývanie riadu. Neodporúčame používanie takýchto prostriedkov, pretože obsahujú chemikálie, ktorých zvyšky môžu preniknúť do tela a spôsobiť ťažkú ​​otravu. Nemôžete ani použiť umývacie alebo detské mydlo, toľko robiť. Častice látok obsiahnutých v mydle ostávajú na šupke, je veľmi ťažké ich úplne odstrániť.

Najlepší výrobok v každej kuchyni je citrónová šťava a najbežnejšia sóda na pečenie. V tomto tandeme sa agenti často používajú na čistenie akýchkoľvek povrchov v kuchyni, pretože sóda kombinovaná so šťavou z citrusových plodov dokonale odstraňuje škvrny od mastnoty. Tento nástroj tiež dokonale čistí kôru ovocia a zeleniny a odstraňuje ich od škodlivých baktérií. A čo je najdôležitejšie, že tento nástroj je absolútne bezpečný pre telo akejkoľvek osoby.

Aby ste to urobili, budete potrebovať pohár čistej vody a jednu lyžicu lyžičky a citrónovej šťavy. Všetko dôkladne premiešané a pripravte sa na umývanie ovocia. Na uľahčenie používania ho odporúčame umiestniť do čistej fľaše s rozprašovačom. Pred každým použitím je potrebné výrobok pretrepať.

Najbežnejší stolový ocot tiež pomáha v tejto zložitej záležitosti. Pri výbere octu, všimnite si, že by to nemalo byť koncentrát. Malo by sa použiť maximálne dvanásť percent octu, ktorý sa môže ihneď konzumovať. Zriedi sa v rovnakom pomere s čistenou vodou. Vo výslednom roztoku môžete bezpečne umyť svoje obľúbené ovocie. Potom ich opláchnite tečúcou studenou vodou. Ocot ľahko uvoľňuje plody z rôznych plakov, baktérií, nečistôt a iných škodlivých látok.

Ak v dome nie je žiadna sóda alebo ocot, potom je najčastejšia soľ v poriadku. Na dôkladné umytie ovocia by sa malo urobiť riešenie. Jeden liter teplej vody bude potrebovať presne štyri veľké lyžice soli. Akonáhle sú kryštály soli úplne rozpustené, môžete v tomto roztoku bezpečne umyť zeleninu alebo ovocie. Potom nezabudnite opláchnuť ich čistou vodou a až potom môžu byť spotrebované.

Napodiv to znie, ale dnes takmer v každom obchode nájdete špeciálny nástroj na umývanie zeleniny a ovocia. Teraz môžete nájsť japonský, kórejský alebo dokonca anglický výrobok, ktorý je vyrobený z bezpečných surovín a robí vynikajúcu prácu.

• Jedným z populárnych nástrojov, ktoré získajú pozitívnu spätnú väzbu je Kyukyutto. Nástroj zvláda vosk, odstraňuje rôzne nečistoty, má antibakteriálny účinok a nezanecháva žiadny pocit "lepkavosti" na ovocí. V zložení tohto japonského výrobku nie sú žiadne chemikálie, iba rastlinné a minerálne látky.
• Bentley organické - Veľký liek pre výrobcov z Veľkej Británie, ktorý obsahuje prírodné kyseliny. Prostriedky dokonale odstraňujú nečistoty a baktérie. Okrem toho je dobre vymyť z kôry ovocia a nezanecháva žiadne cudzie pachy.

• Mako čisté - čistiaci prostriedok na ovocie a zeleninu od izraelských výrobcov. Náradie je dostupné vo vhodnej fľaši s rozprašovacou tryskou, ľahko sa nastrieka, takže ho môžete vziať aj s vami. Kompozícia obsahuje iba prírodné zložky, medzi ktorými je aloe vera šťava a rôzne potravinárske kyseliny. Po umytí nezanecháva žiadne pachy a 100% robí svoju prácu.

• Sodasan - Toto je liek pre slávnu nemeckú značku. Nástroj je ideálny na umývanie zeleniny a ovocia. Vhodne striekaný na povrch ovocia a veľmi ekonomicky spotrebovaný. Dokonale odstraňuje vosk, nečistoty a stopy rôznych škodlivých chemikálií. Je vhodný aj na umývanie plodov. Obsahuje iba prírodné a bezpečné látky.

Ako a prečo potrebujete umývať zeleninu a ovocie, viď nižšie.