Medveď hnedý (Hazel Treeline)

Medveď je tiež nazývaný treelike. Je veľmi silný, ako medveď. Je to presne to, čo mu bolo dané. lieskový orechčo je relatívna, podobná jej vlastnostiam.

V mnohých ohľadoch je medveď medveď cenený pre vynikajúce dekoratívne vlastnosti. Okrem toho je to jediná rastlina rodu Hazel, ktorá má životne dôležitú formu vo forme stromu. Výška môže dosiahnuť 20 metrov, avšak v podmienkach ruských klimatických stromov sa zriedka nachádzajú nad 8 metrov. Tento orech žije asi 200 rokov.

Kmeň je plochý, pokrytý kôrou svetlej farby. Listy sú široko vejčité, veľké, stopka môže mať dĺžku až 5 cm, plody sú malé, pokryté hrubou škrupinou. Matica je skrytá vo vnútri, ale dostať sa k nej nie je tak jednoduché. Takže sa nesnažte rozdeliť škrupinu so zubami.

Je zaujímavé, že aj keď je ovocie väčšie ako ovocie lieskového orecha, jedlá časť, to znamená osivo, je stále menšia. Navyše, pokryté hrubými šupkami. Ich hlavnou výhodou je príjemnejšia chuť v porovnaní s lieskovým orieškom.

Medvedica rastie hlavne na Kaukaze, na Balkáne, v Malej Ázii, v Iráne a nedávno sa aktívne pestuje na Ukrajine av krajinách Stredozemného mora. Záhradníci ich oceňujú predovšetkým pre chutné ovocie. Aj keď dekoratívne sa stáva príjemným doplnkom pri pestovaní doma.

V skutočnosti obsah orechov v nutričných látkach nie je horší ako u iných druhov lieskových orechov a lieskových orechov. Za zmienku stojí nasledujúce výhody ovocia:

• Obsah tuku - 70%;
• Proteíny - 14-18%;
• Sacharidy - 3-8%;
• Vitamíny E;
• Vitamíny B1;
• fe;
• Vitamín C (v listoch).

• Plody nie sú poškodené škodlivým hmyzom;
• Strom dáva ovocie každý rok;
• Slúži ako vynikajúca ponuka pre pestovanie veľkých lieskových orechov;
• Má vynikajúce dekoratívne vlastnosti;
• Strom je silný, spoľahlivý, nebojí sa rozmarov prírody;
• Cez klímu, to dáva úrodu každý rok (ale množstvo úrody môže byť odlišné, samozrejme).

Pokiaľ ide o jeho názov, medveď matice to dostal kvôli svojej spoľahlivosti a odolnosti voči zmenám počasia, trvanlivosti. Ako medveď.

Napriek rozdielu v názvoch, tento orech je podobný vo svojich liečivých a prospešných vlastnostiach pre lieskové orechy, lieskové orechy a iné "príbuzných". Ale môže byť použitý pri varení trochu inak.

Po prvé, tento orech je neuveriteľne chutný len surový. Ale jesť to bude musieť "drotár", ako sa zbaviť šupky. Preto je lepšie posielať orechy v rúre alebo ich vyprážať na panvici. To vám umožní ľahko odstrániť hustú šupku a vychutnať si plnú chuť medveďa.

Mnohí veria, že má bohatšiu a aromatickejšiu chuť ako divá oriešok, ako aj jemnú štruktúru. Preto sa používa pri príprave nasledujúcich jedál.

To je neuveriteľne chutné a miluje veľa pokrmov, ktoré sa prvýkrát objavili v čase Turkov.

Na varenie musíte použiť nasledujúce zložky:

• Jahňacie mäso s rebrami - 1,5 kg;
• Čerstvá mrkva - 0,75 kg;
• Zemiaky - 1,5 kg;
• Paprika (najlepšie červená) - 3 kusy;
• Cibuľa - 3 kusy;
• Olej (zeleninový, môže byť olivový) - 3-4 polievkové lyžice;
• Kôpor - podľa priania a chuti;
• Koreniny (čierne korenie, rasca, bobkový list, soľ atď.);
• Medveď - 0,2 kg.

Príprava: Jahňacie mäso nakrájajte na veľké kúsky. V kotle nalejte trochu, aby ste ho namazali. Zira prokalite po dobu 30 sekúnd v kotlíku, a potom hádzať mäso tam. Pečieme 5 minút za občasného miešania. Teraz mäso naplňte vriacou vodou (3 litre) a varte. Čas varenia do značnej miery závisí od samotného mäsa, takže sledujte stupeň jeho pripravenosti. Potom môžete pridať zemiaky, mrkvu, sladké papriky a medveď. Miska stále varte asi 30 minút (ak je mäso mladé, môže byť menej).

Len pár minút pred varením pridajte soľ, korenie a iné koreniny a koreniny. Kovurma by mala variť asi 20 minút. Lavrushka musí byť odstránená z misky tak, aby nepoškodila chuť v budúcnosti. Už v doske, môžete voliteľne pridať čerstvé nakrájaný kôpor.

Ďalšie skvelé jedlo, v ktorom budete potrebovať medveď matice. Králik a medveď sa zvyčajne dobre rozprávajú v rozprávkach a anekdotách. Preto nie je prekvapujúce, že medveď a králičie mäso sú tak dokonale kombinované v jednej miske.

Budete potrebovať nasledujúci súbor produktov:

• Medvedica - 30 ks;
• Vajcia - 1 ks;
• Králičie alebo králičie filé - 1 kg;
• Kuracia pečeň - 0,5 kg;
• Cibuľa - 2 ks;
• Bacon - 0,1 kg;
• Zelení (podľa vlastného uváženia) - 1 zväzok;
• Soľ, korenie - podľa chuti;
• Muškátový orech - 1 štipka;
• Škrob - 1 polievková lyžica. lyžicu.

Príprava: Ak chcete začať, nasekať pečeň a smažiť. Vyprážanú pečeň smažte mixérom alebo prejdite na mlynček na mäso. Králičie mäso by malo byť nakrájané na malé kocky, pridajte soľ. Tiež jemne nakrájajte cibuľu a odoberte ju spolu s králikom. Rez greeny.

Slaninu nakrájajte na prúžky tak, aby boli dostatočne tenké. Rolka v škrobe. Dajte asi polovicu slaniny do pekáča. Zmiešajte vajce, zelenú, nasekanú cibuľu, pridajte medvediu maticu (musíte ju najprv nakrájať na veľké kúsky). Nezabudnite všetko okoreniť korením a soľou.

Vo forme, ktorú musíte dať plnku (polovica) na vrch slaniny, potom dať mäso, potom druhá polovica mletého mäsa a opäť slanina. Pečte v rúre pomocou vodného kúpeľa. Forma by sa mala takmer úplne ponoriť do vody. Príprava trvá asi hodinu a pol. Teplota rúry by mala byť približne 170 stupňov.

Na jeseň je potrebné zasadiť maticu. K tomu je potrebné urobiť otvor asi 0,5 až 0,5 m, naplniť ho 10 kg humusu, 200 g minerálnych hnojív a 50 gramov draselnej soli. Tiež nie je robiť bez úrodnej pôdy.

Pripravené alebo zakúpené sadenice by mali byť narezané pred ich umiestnením do zeme. Je žiaduce ponoriť korene do kaše z hnoja a hliny. Ak nechcete urobiť živý plot, potom udržať vzdialenosť medzi sadenicami asi 5 metrov, inak je výsadba tesnejšia. Je dôležité naliať veľa dreva.

Starostlivosť o medvedie matice neustále uvoľňovanie pôdy do malej hĺbky. Tiež nezabudnite na mulčovanie. Ak je počasie suché, môžete príležitostne zalievať strom. Minerálne hnojivá sa používajú každý rok a organické - len raz za 2 alebo 3 roky.

Pestovanie medveďa samého nie je ťažké.

Ako výsledok, dostanete nielen orechy, ktoré vy, vaše deti a vnúčatá môžu tešiť, ale aj veľmi krásny strom, ktorý môže vyzdobiť akúkoľvek časť vidieckeho domu alebo súkromného domu.