Ako otvoriť kokos

 Ako otvoriť kokos

kokosový orech Je to hodnotné výživné ovocie, z ktorého sa dá veľa užitočných vecí. Hlavná vec je vedieť, ako otvoriť kokos.

Vo vnútri ovocia sa nachádza šťava s príjemnou chuťou, ako aj snehovo-biele mäso, z ktorého sa získava užitočný olej, voňavé mlieko, smotana, smotana, hranolky, cenné na varenie a dokonca aj múka.

Všetky tieto produkty je možné zakúpiť v obchode, napríklad pri relaxácii v tropickej krajine alebo objednať online. Nie sú však k dispozícii všetkým a stoja veľa. Ak si kúpite zrelé ovocie a dozviete sa, ako ho správne rozbiť, môžete doma variť kokosový výrobok.

Najjednoduchší spôsob

Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako otvoriť kokos. Pod fotografiou sa zobrazuje jeden z najjednoduchších.

Budete potrebovať iba:

  • kokosový orech sám,
  • nôž
  • pohár

Držte kokos pevne v ruke. Vezmite si silný nôž, otočte ho hore nohami a poklepte ho okolo kokosu. Keď kokos praskne, nalejte šťavu do pohára.

 Ako otvoriť kokos

Ak zistíte, že táto metóda je nebezpečná, skúste otvoriť kokos, ako je znázornené na nasledujúcom videu.

Ak sa vám nepodarí, budeme konať 100%.

Čo je na to potrebné

  • nástroj na vytvorenie otvoru v kokose (vŕtačka, skrutkovač, kladivo alebo iné);
  • nástroj na rozbitie matice (kladivo, valček);
  • vrecko na uteráky / plasty;
  • Nôž na zeleninu;
  • zrelý kokos.

Dierovanie

Najprv musíte urobiť dieru v kokose, rozrezať ju v akejkoľvek časti orecha alebo, výhodnejšie, v jednom z „očí“. Mäkšie oko je spravidla bližšie k stredu.

Pozrite sa, ako nájsť mäkký kokosový kukát, pozri nasledujúce video.

Jedným z najvhodnejších nástrojov, ktoré pomôžu urobiť dieru v ovocí je vysoko výkonná ručná vŕtačka. Môže byť nahradená vývrtkou, skrutkovačom alebo dokonca trvanlivou ihlou. V extrémnych prípadoch nasadite dlhý klinec a kladivo.

Klepanie klinec do kokosu, vytiahnite ho so zadnou časťou kladiva a získajte dieru.

Je optimálne perforovať kokos v jednom z "očí", pretože tieto tri miesta sú najtenšie vo vonkajšej kokosovej škrupine. Preto je oveľa ľahšie v týchto miestach vŕtať ako v iných. Aby bol proces ľahký, je dôležité, aby ste ovocie znehybnili a dobre ho upevnili na protišmykovom povrchu. To môže pomôcť uterák. Priložením kokosu na ňu zabránite skĺznutiu počas vŕtania.

Ak chcete vypustiť vodu do kokosového orecha, jednoducho prevráťte ovocie, nezabudnite predtým urobiť druhú dieru. Túto vodu možno použiť vo varení, pridávať do nápojov. Do otvoru môžete vložiť trubicu a vypiť vodu. Ak s ním neplánujete nič robiť, môžete ho jednoducho naliať.

Ako rozbiť shell

Ďalším krokom bude rozbitie matice na kusy.

Máte nasledujúce možnosti:

  1. Omotanie ovocia do uteráka alebo jeho umiestnenie do plastového vrecka, umiestnite kokos na tvrdý povrch. Nech je to chodník, betónová podlaha, alebo niečo rovnako pevné. Neodporúčame lámať maticu na stole, pretože je tu veľké riziko poškodenia. Biť kokos v uteráku alebo tašku s kladivom alebo valček tak, že sa rozdelí. Aplikujte maximálnu silu na úder smerujúci do stredu plodu. Niektoré kokosové orechy sa otvárajú okamžite, iné však vyžadujú veľa úsilia.
  2. Môžete naraziť na maticu na pomerne ostrý a trvanlivý kameň.
  3. Možnosť ručného rezania ovocia na polovicu. Rezať kokos stojí pozdĺž jeho centrálny šev - uvidíte medzi "očami".
  4. Okrem toho môžete jednoducho ťuknúť na ovocie s kladivom, aby sa crack. Prilepenie ostrého predmetu (nôž, nechty, nožnice alebo iné) do tejto trhliny, aplikujte silu a rozdeľte ovocie na polovice.

Doma otvorte kokos a môžete použiť rúru. Po odstránení šťavy z ovocia vložte maticu do predhriatej rúry. Držte ho pri 180 stupňoch približne 20 minút a uvidíte, ako škrupina spontánne praskla.

Ťažba buničiny

Ak chcete rezať kokosovú dužinu, použite napríklad malý nôž, ktorým môžete šúpať zeleninu. Rez mäso do plnej hĺbky, a potom sa špičkou noža alebo prstov, odpojte ju od škrupiny. Na zjednodušenie úlohy odrežte mäso na obdĺžnikové alebo V-kusy - bude jednoduchšie ich odstrániť.

Ak je to možné, buničina môže byť oddelená kovovou lyžičkou, vývrtkou alebo skrutkovačom. Musí byť vložený do medzery, ktorá sa nachádza medzi vonkajším plášťom a buničinou, a potom skúste otkovyrnut bielu hmotu.

Vonkajšia strana snehobielej dužiny je pokrytá hnedou kožou, ktorá by mala byť odstránená pred ďalšou manipuláciou so získaným obsahom orecha. Môžete ho ľahko odstrániť nožom na zeleninu.

Teraz máte kokosovú buničinu a môžete ju používať podľa vlastného uváženia:

  • jesť;
  • rošt a kokosové mlieko;
  • rošt, osušte a pripravte kokos;
  • rozdrviť a naliať vodu, namočiť, vysušiť a premeniť na kokosovú múku;
  • získať kokosový olej.

škrupina

Škrupina sa môže použiť na dekoráciu interiéru.

Vypnite ich, nechajte ich na dobre vetranom mieste. Počas týždňa schne a stvrdne. Môžete ho ozdobiť alebo použiť ako šálku alebo misku. Zvlášť dobrá taká váza sa bude pozerať na piknik naplnený ovocím.

Komentáre
  1. Lena , 08.01.2016

    Ďakujem! odpoveď, ako vždy na dlani) s čiernymi bodkami, samotná matica nám naznačuje, čo stojí za to začať s))

  2. Vitali , 01.02.2019

    Dnes je piatok! A ja som sa rozhodol kúpiť kokos, aby som niečo vyskúšal s mojou rodinou :) Ale samozrejme som nevedel, ako ho otvoriť. Článok pomohol: kokos popraskal po niekoľkých bodnutí. Výsledkom bolo, že z jedného kokosu vyšlo asi 50 gramov kvapaliny a celá doska kokosových lupienkov. Sušíme a pridáme do domácich koláčov. Stále celkom chutné miešať čerstvé hranolky s cukrom - to dopadá sladká hmota s výraznou kokosovou príchuťou. Chuť je nezvyčajná, ale celkovo nie je zlá.

 Komentovať autora
Informácie poskytnuté na referenčné účely. Nevykonávajte samoliečbu. Pre zdravie vždy konzultujte s odborníkom.

byliny

korenie

Orechy