Orech (veľký orech)

Zo všetkých dnes známych plodín orechov zaujímajú lieskové orechy zvláštne čestné miesto. Má vynikajúcu chuť, veľkú sadu užitočných vlastností a vlastností. To viedlo k takej obrovskej popularite závodu, rovnako ako túžba priniesť dokonalý vzhľad.

Orech je kultúrnou formou veľkého (Lombard) orecha. To nie je strom, ale ker, ktorého výška môže byť 5 metrov. Záleží na tom, ako sa vytvorí kmeň a na odrode lieskových orechov.

Ovocie je orech uzavretý v drevenej škrupine a nachádza sa v šálke. Dĺžka tejto vrstvy je rovná dĺžke matice, ale v niektorých prípadoch môže byť kratšia alebo dlhšia. Jadro je pokryté tenkou škrupinou a pozostáva z páru lalokov.

Mužské kvety (so 4 tyčinkami) v náušniciach, kvitnúce od 2 do 5 kusov, zvislé, pozostávajúce z početných kvetov, zima v otvorených pukoch - náušnice. Samičky kvety sú položené na špičkách výhonkov bežného roka v pazuchách obličkových šupín. Ženský kvetenstvo vyzerá podobne ako obličky. Kvetina sa skladá z piestika, taveného so zníženou perianth.

Žena kvety malé, pozostávajú z jasne červených strapcov blizny, sotva viditeľné z vrchu kvetu. Čím viac machovitých chumáčov stigiem, tým viac ženských kvetov je uzavretých v zárodku a tým viac orechov sa vytvorí v stonkách. Stigmy sú navrhnuté tak, aby zachytili peľ a objavili sa o niečo skôr ako mužské kvety začínajú „prachovať“, ale niektoré odrody majú opačný význam.

Je možné určiť, ako úspešne sa lieskové orechy vyvíjajú kvitnutím. Táto fáza začína v apríli, dokonca ešte predtým, ako kvitnú listy.

Samčie kvety pri dennej teplote 12 stupňov rastú asi 3 cm denne. Čím suchšie počasie, tým rýchlejšie náušnice rastú. V mužských kvety 4 tyachinki v náušniciach.

Keď je daždivé, ale aj teplé počasie, rast je pomalý. Puzdro čaká na pokles hladiny vlhkosti. Ak sa dážď utiahne, potom kvitnutie nastane neskôr.

Keď náušnica dosiahne 10 centimetrov, uvoľní sa a začne opeľovanie. Z jednej náušnice prichádza asi štyri milióny peľových zŕn. Mraky prachu z vetra nesú peľ. Toto obdobie trvá 4-12 dní.

Samica kvetenstvo kvitne na jar. Práve vďaka nim sa rodia orechy. Zrenie ovocia prebieha v auguste.

Náušnice na strome sú mužské kvetenstvo. Sú nesmierne dôležité zachrániť, pretože vydržia zimu je dosť ťažké. V zime je lepšie ohnúť ich na zem, zaspať so snehom, čo zvýši produktivitu.

Mnohí veria, že medzi lieskovými orieškami a lieskovými orieškami nie je žiadny rozdiel. Čiastočne je to tak, ak viete, s ktorou lieskou porovnať:

• Ak porovnáte lieskové orechy a veľkú liesku, je to tá istá rastlina. Lieskové orechy sa nazývajú len plody lieskových orechov veľké.
• Medzi lieskovými orieškami a lieskovými orieškami dosť veľký rozdiel, čo je veľkosť matice. Lieskové orechy viac ako obyčajné lieskové oriešky a niekoľkokrát. Tento rozdiel závisí od odrody.

Čo sa týka nutričných vlastností a aplikácie, všetky tieto orechy sú podobné av skutočnosti sú zameniteľné.

Existuje mnoho druhov lieskových orechov, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristiky. Väčšina z nich je umelo chovaných pre väčšie výnosy.

V našej dobe sú takéto odrody oceňované:

• Trebizond,
• roman,
• minadlevidny,
• červený list
• prales.

Z hľadiska vlastností a pozitívnych vlastností však neexistuje rozdiel medzi orechmi bez ohľadu na typ.

Lieskové orechy začali aktívne používať ľudia asi pred dvetisíc rokmi. Najrozvinutejší región na pestovanie tejto plodiny sa považuje za pobrežie Stredozemného mora, ako aj pobrežie Čierneho mora.

Zdroje priemyselnej distribúcie orecha sa nachádzajú na východnom pobreží Čierneho mora. Je to kvôli ideálnym prírodným podmienkam.

Niet divu, pretože názov orecha pochádza z gréckeho - pontikos, ktorý má jasný význam - "od Čierneho mora".

Okrem toho existuje vysoké riziko vzniku aflatoxínov. Toto je názov nebezpečnej huby, ktorá rastie na starých, zatuchnutých orechoch. Malé dávky tejto huby ohrozujú problémy s pečeňou. Ak je dávka veľká, osoba je ohrozená silnou alergickou reakciou a smrť nie je vylúčená. Štúdie ukázali, že táto huba sa nachádza práve v obchodoch a na trhoch, kde predávajú vážené lieskové orechy.

Tipy na výber:

• Preskúmajte jadrá. Ak je zápach nepríjemný, na povrchu sú tmavé škvrny, potom by ste ich nemali brať. Nákup len povliecť matice. Pri absencii takejto príležitosti si vezmite balené lieskové orechy.
• Upozorňujeme, že sú falzifikáty. Rozlišovacia falošná strana nie je zložitá. Dobrý výrobca nebude šetriť na obaloch. Neužívajte lieskové orechy balené v priehľadných vreckách. Slnečné svetlo je pre nich deštruktívne.
• Skontrolujte aj dátum výroby. Ak môžete ľahko vymazať zadaný dátum, potom pred falošným. Na mieste hrotov by nemali byť štiepky. Ak sú orechy balené pred viac ako 6 mesiacmi, neberte ich.
• Samozrejmosťou je aj transparentný obal a jednoročná skladovateľnosť. Za takýchto podmienok sa lieskové orechy nemôžu dlhodobo skladovať.

Najlepším riešením je ísť do lesa a zbierať lieskové orechy. Alebo si ho pestujte sami.

Lieskové orechy sú veľmi výživné. Má nielen príjemnú vôňu a chuť, ale je naplnený aj zložkami, ktoré sú prospešné pre naše telo.

Na 100 gramov tohto produktu pripadá:

• 9,4 g sacharidov;
• 61,2 g tuku;
• 15 gramov proteínu;
• 651 kcal.

Mnoho strach jesť lieskové orechy kvôli ich vysoký obsah tuku. V skutočnosti môže byť podiel hodnotných tukov okolo 70%.

Orechy však obsahujú škrob, aminokyseliny, proteíny, cukor, sacharidy. Posledne uvedené v malých množstvách. To je to, čo umožňuje jesť lieskové orechy, a to aj s diétou. Obnoviť z orecha nebudete.

Za zmienku stojí aj obsah veľkého zoznamu užitočných prvkov: Cu, Mg, Zn, Na, Fe, P, S, K, Mn atď.

Hladina železa v lieskových orieškoch prevyšuje ovocie, zeleninu, dokonca aj mäso. Preto použitie tejto matice má prospech iba osobe.

Mnohí lekári odporúčajú svojim pacientom zahrnúť lieskové orechy do stravy kvôli ich liečivým vlastnostiam.

Môže to naozaj pomôcť s mnohými problémami a chorobami:

• Kardiovaskulárne problémy;
• Vysoká hladina cholesterolu v krvi;
• Slabá imunita;
• Prevencia rakoviny;
• Problematika svalového systému;
• anémia;
• Porušenie pohybového aparátu;
• Zotaviť sa z dlhej choroby;
• Na posilnenie zubov, ďasien;
• Kŕčové žily;
• Stimulovať mozog;
• S cieľom znížiť tlak;
• V prípade zvýšenej podráždenosti atď.

Viac informácií o prospešných vlastnostiach lieskových orechov sa môžete dozvedieť v programe "Living Healthy!"

S takým rozsiahlym zoznamom užitočných vlastností majú lieskové orechy určité kontraindikácie. Pred použitím matice by ste sa s nimi mali oboznámiť a poradiť sa s odborníkom.

V skutočnosti sú lieskové orechy užitočné pre každého, ale len v primeraných dávkach.

Nasledujúce ochorenia vyžadujú, aby ste obmedzili lieskové orechy na minimum:

• Chronické problémy s pečeňou;
• nadváhou;
• Kŕče krvných ciev v mozgu;
• Individuálna neznášanlivosť k telu lieskových orechov;
• diatéza;
• Ťažká forma diabetu.

Popularita oleja z lieskových orechov sa dá ľahko vysvetliť jeho vynikajúcou chuťou, vôňou a množstvom užitočných vlastností. Sú to rastlinné oleje obsahujúce veľké množstvo minerálov a vitamínov. Približne 94% oleja tvoria polynenasýtené mastné kyseliny.

Vlastnosti výrobku je, že zostáva veľmi čerstvé po dlhú dobu, je ľahko stráviteľný, nevysušuje.

Existuje niekoľko užitočných receptov na báze oleja z lieskových orechov:

1. Miešanie v rovnakom množstve vaječného bielka a masla, dostanete vynikajúcu zmes proti popáleninám, ako aj pre zdravie a posilnenie vlasov. Jednoducho rozotrite zmes do kože.
2. Čerstvý olej pomáha pri epilepsii.
3. S neustálym používaním znižujete pravdepodobnosť ochorení súvisiacich so srdcom, normalizujete hladiny krvného tlaku.
4. Aktivuje mozog a ovplyvňuje zlepšenie zraku. Neuveriteľne užitočné pre športovcov, rovnako ako ľudia vo veku, ktorí potrebujú neustále získavanie a pôsobivé množstvo minerálov, vitamínov, aminokyselín.
5. Tento olej sa aktívne používa pri výrobe kozmetiky.
6. S ním sa môžete zbaviť vyrážky, abscesu, rovnako ako odstrániť začervenanie, odstrániť podráždenie kože, prekonať alergické reakcie a tak ďalej.
7. Slúži ako vynikajúci nástroj na masáž, bojuje s celulitídou, odstraňuje "pomarančovú kôru".

Hazelnut si zaslúžene našiel široké uplatnenie vo varení na všetkých úrovniach. A to ako na jednoduchej úrovni domácnosti, tak aj v priemysle:

1. Doma môžete použiť orechy na šalátový dresing, na prípravu omáčok, zeleniny, mäsa a iných jedál. Hoci najčastejšie sa pridáva do cukroviniek v celej alebo mletej forme.
2. Na priemyselnej úrovni sa lieskové orechy osvedčili pri výrobe orechových pást, sladkostí, čokolády, krémových náplní a dokonca aj alkoholických likérov.
3. Najobľúbenejšie jedlá z lieskových orechov sú koláče a pečivo. Druhou líniou je čokoláda, tretia - zmrzlina.
4. Niektoré pekárne používajú orechy na pečenie gurmánskeho chleba.
5. A kto nevie o churchkhela. Skvelé, chutné a neuveriteľne zdravé ošetrenie.

Pozrite sa na ďalší program "Jedzte doma", v ktorom Julia Vysotskaya ukazuje, ako urobiť lahodný čokoládový tortu "Sour Cream" s lieskovými orieškami a hrozienkami.

1. Na prípravu sušených ovocných cukríkov s lieskovými orechmi si vezmite 70 gr. sušené marhule a slivky, pridajte 50 gr. ľahké hrozienka. Namočte všetko do teplej vody na hodinu a prejdite cez mixér.
2. V mlynčeku na kávu alebo v mixéri rozdrvte 10 lieskových orechov.
3. 7 celých lieskových orechov sa valí v zmesi sušeného ovocia a mletých lieskových orechov. Candy pripravený.

Po preštudovaní zloženia produktu môžete zhodnotiť vysoký stupeň jeho prínosu pre dospelých a deti.

Existuje mnoho receptov, ktoré používajú tento orech na zvládnutie mnohých problémov a chorôb:

1. Pri diéte alebo zotavovaní sa z pomerne dlhého obdobia choroby sa odporúča používať lieskové orechy surové alebo opekané.
2. Ak máte chudokrvnosť, ošúpané orechy a z nich múky. Zmiešajte s hrozienkami a zjedzte ich každý deň.
3. Zmiešajte orechy s medom a získajte skvelý nástroj na riešenie problémov s pľúcami a prieduškami.
4. Tiež, lieskový orech ovplyvňuje kardiovaskulárny systém, normalizuje prácu srdcového svalu, robí to elastické. Je to spôsobené vysokým obsahom draslíka a vápnika.
5. Ak chcete vyčistiť pečeň a celé telo, zahrňte tento orech do stravy.
6. Pre problémy s prostatou, slabou imunitou a diabetom je užitočné používať lieskové orechy. Výrobok nie je škodlivý, pretože množstvo sacharidov je malé.
7. Je tiež vynikajúcim nástrojom na prevenciu rakoviny. Kvôli prítomnosti zložky paclitaxel.
8. Táto matica sa používa na aktiváciu rastu a obnovu svalového tkaniva, pretože obsahuje kombináciu proteínov s vitamínmi E.
9. Odporúča sa používať mladé matky. Orech zlepšuje proces výroby mlieka, rozpúšťa obličkové kamene, bojuje proti tvorbe plynov.

Existuje mnoho receptov na základe samotných lieskových orechov a častí krovia. Niektoré sú určené na liečbu a prevenciu niektorých chorôb, iné - opevnenie. Každý z týchto receptov je cenný a veľmi užitočný.

Listy lieskových orechov sú pomerne užitočným produktom. Po prvé, sú prospešné pre mozog a krv. Okrem toho sa pomocou listov lieskových orechov zužujú krvné cievy, eliminuje sa zápal a znižuje sa telesná teplota.

Tinktúry a odvarky pripravené z nich bojujú s prostatitídou, kŕčovými žilami, ischémiou, gastrointestinálnymi problémami. Môžete tiež zlepšiť metabolizmus, normalizovať imunitný systém, odstrániť toxíny a škodlivý cholesterol.

Zber listov by sa mal vykonávať na jeseň po ukončení zberu alebo v máji. Listy sú sušené na čerstvom vzduchu, ale pokryté baldachýnom.

Na prípravu infúzie na listoch lieskových orechov, Vezmite lyžicu listov, nalejte do nej pohár vriacej vody a vložte ju do termosky. Nádobu nechajte cez noc zatvoriť. V dopoludňajších hodinách, kmeň a konzumovať počas dňa - 1-2 lyžice. pred každým jedlom asi 20 minút.

Tinktúra listov lieskových orechov na vodke vykonali nasledovne. Vezmite tri polievkové lyžice listov, prikryte 250 mililitrami vodky a nechajte ich vylúhovať na tmavom mieste, nádobu pevne zatvorte. Infundovaná zmes sa miešala dva týždne a potom sa prefiltrovala. Tinktúra sa používa dvakrát denne, približne 40 kvapiek.

Vezmite asi 100 gramov. orechy, rozdrvené v porceláne so 100 ml. varená, ale teplá voda. Postupne pridávajte vodu. Takéto mlieko sa môže konzumovať približne mesiac. Ale len ráno a asi 30 minút pred jedlom. Je to skvelý recept proti všetkým chorobám, s ktorými sa môžu vyrovnať lieskové orechy.

Z takéhoto problému môže pomôcť aj kôra z lieskových orechov a listov.

Vezmite sušenú kôru a listy, zalejeme pohárom vriacej vody. Zmes sa umiestni do vriaceho vodného kúpeľa. Vyvarujte sa asi pol hodiny. Potom sa kmeň, ochladí a vezme sa asi 50 ml. tri alebo štyrikrát denne. A nevyhnutne počas jedla.

Tu budete potrebovať slivky a lieskové orechy v rovnakom pomere. Brúste ich, nalejte pohár vriacej vody a umiestnite do vodného kúpeľa. Vriace prostriedky potrebujú asi 20 minút, potom sa trochu deformujú a ochladia.

Prostriedky sa užívajú 4-5 krát denne po dobu pol hodiny pred jedlom. Jedna porcia - 1 polievková lyžica. Kurz by nemal trvať dlhšie ako 28 dní.

Všetko je tu jednoduché. Vo vašej strave zahrňte jadrá lieskových orechov. A s hnedou kôrou. Ak chcete orechy, pridajte med podľa vašich predstáv. Na deň môžete jesť až 100 gramov. produktu. Kurz nie je dlhší ako jeden mesiac. Podobný recept je vhodný pre také problémy, ako je anémia, reumatizmus a bolesť kĺbov.

Budete potrebovať lyžicu rozdrvených a sušených listov lieskových orieškov, ktoré musíte naliať 200 ml. vriacej vody a vložte do vodného kúpeľa guláš po dobu 15 minút. Po tomto, kmeň bujónu.

Musí sa vypiť trikrát denne v 100 ml. pol hodiny pred jedlom. Liečba trvá asi 20-30 dní, nie viac.

Liek pomáha pri hypertrofii prostaty, paralýze tvárového nervu a migrénach.

Budete potrebovať 10 orechov, ktoré sa nalejú malým množstvom vody a odošlú do chladničky. Keď orechy napučia, otrite ich postupným pridávaním vody. Vezmite 9 dielov vyčistenej vody do jednej časti matice.

Teraz dajte zmes na oheň, priveďte do varu a držte vo varnom stave doslova dve minúty. Pridajte med a zjedzte zmes ráno pred jedlom. Podobné postupy by sa mali vykonávať každý deň počas 28 dní.

Na sexuálnu slabosť sa používajú jadrá a olej z lieskových orechov. Pomôžu tiež vybudovať dobrú svalovú hmotu.

Deň pre 4-5 recepcie jedia 40-50 gramov. lieskové orechy (asi 2-3 orechy naraz), uchopenie orechov s plátkom čiernej čokolády (nie viac ako päť denne).

Budete potrebovať lyžicu suchých drvených listov, ktoré sa nalejú pohárom vriacej vody a na niekoľko hodín sa naplnia do uzavretého nepriehľadného hrnca. Potom kmeň produkt a piť 2-3 krát denne po pol pohára pred jedlom - 30 minút.

Kurz trvá tak dlho, ako choroba ustupuje.

Budete potrebovať sadu sušených ingrediencií - kôru z lieskových orechov (20 gramov), mladú tuniak (20 gramov), kôru gaštanovú (20 gramov). Zmeňte ju na prášok s mlynčekom na kávu a vložte ju do tmavej fľaše. Pridá sa 500 mililitrov kvalitnej vodky, tesne sa uzavrie a nechá sa variť jeden a pol týždňa. Fľašu pretrepávajte každý deň. Strain.

Akceptované prostriedky takto. V prvom týždni - 20 kvapiek plus 1 polievková lyžica vody. Trikrát denne, pol hodiny pred jedlom. Nasledujúce týždne - 30 kvapiek.

Kurz trvá mesiac, potom prestávka na 30 dní a ďalší kurz. Musíte absolvovať 3 kurzy.

Take v rovnakom pomere listov, kôry a lieskových orechov, všetko dohromady. Nalejte lyžicu zmesi s 200 mililitrami vriacej vody a nechajte hodinu. Výhodne v termoske. Po tomto, kmeň a urobiť klystír z teplého lieku pred spaním. Klystír - 60 mililitrov.

Polievková lyžica suchých mletých listov a lyžice mletej kôry nalejeme vriacou vodou (200-250 ml) a umiestnime na sporák. Keď začne variť, znížte teplotu a varte 10 minút. Kmeň, chladný.

Pite 100 gramov štyrikrát denne po dobu pol hodiny pred jedlom. Kurz trvá mesiac, po ktorom sa uskutoční prestávka na 10 dní a kurz sa opakuje.

Na lyžicu čerstvých listov v drvenej forme pridajte pohár vriacej vody. Trvajte na zabalenej forme 30 minút. Vatovým tampónom aplikujte infúziu na očné viečka a pridržte asi 30 minút.

Lieskové orechy sa vyznačujú bohatými koreňovými výhonkami, ktoré je potrebné odrezať každé 3-4 roky. Nie je nutné ich vyhadzovať, pretože tieto korene slúžia ako polotovar pre tkanie košíkov, usporiadanie väzieb.

Tkanie je spoľahlivé a odolné. Plot tiež nie je ťažký. Jedinou nevýhodou je vysoká cena materiálu z lieskových orechov.

Pestovanie lieskových orieškov - Nie je to najjednoduchšia vec, venujeme tomuto článku ďalší článok.