Ako variť rowan na koňaku?

V dávnych dobách, veslák na koňaku bol docela populárny. Tinktúra bola pripravená spravidla klasickým spôsobom.S rozvojom moderných technológií, recepty sa stali rozmanitejšie, chuť rowan súčasne sa líši.

Existuje mnoho výhod pri výrobe tinktúry s vlastnými rukami, takže by ste nemali kupovať rowan na koňak v obchode. To zvyčajne má veľa prísad. Rowan nápoj bude vynikajúcou voľbou pre hostinu, ale musíte ho riadne pripraviť. Medzi obrovské množstvo rôznych spôsobov, ako si vybrať ten, ktorý najviac vyhovuje. Klasická verzia tinktúry rowan na koňaku neobsahuje žiadne prísady vo forme príchutí.

Odporúča sa používať iba prírodné zložky, v tomto prípade bude nápoj užitočný. Ak chcete tinktúra dopadla naozaj chutné, môžete použiť aronia alebo červená. Stojí za to zbierať bobule po prvom mraze, keď obsahuje dostatok cukru, a to nemá chuť horké. Bude správne brať koňak na báze alkoholu. Napriek tomu, že má vysoký stupeň, brandy drink bude mäkký a príjemný.

Dnes, horský popol na brandy môže byť opitý nielen zlepšiť svoje zdravie a zlepšiť chuť k jedlu. Takáto infúzia bude relevantná počas akéhokoľvek sviatku. Ak chcete získať dobrý nápoj, musíte revidovať každé bobule. Prítomnosť hniloby alebo plesne je neprijateľná.

Ak chcete, aby tinktúra chutná, je dôležité vziať do úvahy niektoré aspekty jej výroby.

• Bobule bobúľ musia byť zrelé. Zvyčajne sa zbierajú pri prvých mrazoch.
• Neodoberajte horský popol v blízkosti cesty, je žiaduce zvoliť si tento park alebo les.
• Koňak si musí vybrať dobrú kvalitu, najlepšie korenenú alebo päťhviezdičkovú.

• Klesajúci spánok v pohári, mali by ste nechať nejaké miesto, nemôžete naliať bobule na vrchol.
• Tam je názor, že koňak môže byť zriedený s vodkou, pretože v jeho čistej forme môže "skóre" chuť popola.
• Ak chcete piť koláč, môžete dať rowan v pohári s vetvičkami.
• Pred naliatím bobúľ koňaku by sa mali dobre umyť.

Z obrovského množstva receptov si každý človek bude môcť vybrať najvhodnejšiu možnosť pre seba. Každý recept je svojím vlastným spôsobom dobrý.

Klasický recept je považovaný za najbežnejší a má nízky obsah kalórií. Umyté bobule rowan sú sušené a potom hnetené valčekom na extrahovanie šťavy z nich. Pridajte cukor: mal by byť vyprážaný v horúcej panvici na hnedú, ak je to potrebné, môžete pridať med. Nemalo by sa však ohrievať, inak stratí svoje vlastnosti.

Odporúča sa trvať na nápoji v sklenenej nádobe. Trením bobúľ s cukrom, musíte dať do pohára a zalejeme 3 cm brandy. Potom musíte nádobu zatvoriť vekom a dobre pretrepať, aby sa zložky zmiešali.

Akonáhle je nápoj pripravený, mal by byť filtrovaný cez špeciálne sito a filtrovaný. Pre tých, ktorí majú radi doplnky, sa odporúča pridať vanilín, ale nelejte príliš veľa. Nápoj môžete uchovávať 3 roky. Jeho stupeň nie je vyšší ako 35%, môžete použiť nápoj 50 gramov každý deň bez snacking. To pomôže pri prevencii rôznych prechladnutí, výrazne zlepší chuť do jedla a normalizuje srdce.

Tento recept je považovaný za jeden z najbežnejších a najjednoduchších. Na to je potrebné použiť červený rowan, zozbieraný po prvom mraze. Bobule by mali byť mäkké. Musia byť dobre umyté, očistené od nôh a konárov.

Bobule sa umiestnia do fľaše vo 2/3 výšky a ponechajú priestor na brandy. S týmto receptom nie je potrebné pridávať cukor ani med.Akonáhle sú všetky zložky položené, nádoba pevne uzavretá a vložená na tmavé miesto po dobu 3 týždňov. Akonáhle uplynie čas, môžete piť nápoj chladený.

Jedným z komplexnejších spôsobov varenia rowan v koňaku je recept, ktorý obsahuje dubovú kôru. Ak chcete túto tinktúru, mali by ste vziať 1 pohár chokeberry, 2 poháre brandy, 1 lyžicu medu a rovnaké množstvo dubovej kôry, ktoré možno zakúpiť v lekárni. Ovocie sa umyje a vloží do fľaše, potom sa naleje brandy. Potom pridajte med, kôru. Infúzia by mala byť najmenej 2 mesiace. K stolu je nápoj podávaný chladený.

Pre milovníkov sladkostí je tu špeciálny recept na tinktúru bobúľ rowan. Rowan by mal byť dobre umytý a sušený, rovnako ako bez vetvičiek. Bobule musia byť mleté ​​alebo odšťavovač, aby mal čo najviac šťavy. Výsledná zmes by mala byť zmiešaná s medom. V rovnakom čase na 3 litre horského popola by malo ísť 0,5 litra medu. Pre príjemnú vôňu môžete pridať niekoľko kvapiek esencie.

Keď je všetko dobre premiešané, zmes sa naleje do trojlitrovej nádoby a zanechá priestor na brandy. Akonáhle sa alkohol naleje, mali by ste dobre premiešať a pevne zatvoriť veko. Infúzia by mala byť presne 40 dní. Po prefiltrovaní je tento nápoj pripravený na použitie. Sila je 40%.

Môžete si urobiť skvelý nápoj s bobúľmi rowan, brandy a čerešňové listy. Tento nápoj osloví dámy. Ak urobíte všetko správne, jeho pevnosť bude len 30%. Vďaka bobúľ bobúľ a čerešňových listov bude vôňa nápoja božská. Čisté bobule čiernej čučoriedky alebo červenej jarabiny by mali byť naliaty do panvice, tam je tiež potrebné naliať čerešňové listy a nalejte čistú vodu. Všetky ingrediencie by sa mali dať na oheň, počkajte, kým sa voda varí, potom varte pol hodiny na malom ohni.

Výsledný vývar sa musí ochladiť, potom sa pretlačí a vylisuje šťava v pohári. Potom pridajte cukor. Pri 3 litroch trvá 0,5 kg cukru. Môžete pridať kyselinu citrónovú na chuť a nalejte všetku brandy. Celý obsah sa dobre premieša a nechá sa 2 mesiace. Potom je nápoj naplnený do fliaš.

Ak chcete tinktúru ukázali na najvyššej úrovni, mali by ste si pamätať niektoré pravidlá.

• Najlepšie je dať prednosť domácemu likéru na koňak, pre to nemusíte používať špeciálne zručnosti alebo tráviť veľa peňazí. Na prípravu 3 litrov tinktúry stačí použiť 400 gramov bobúľ rowanov, 0,5 litra brandy, 0,5 kg cukru a 40 gramov medu. Všetky ostatné prísady môžu byť zahrnuté do receptu podľa vlastného uváženia.
• Na prípravu tinktúry nie je nutné použiť žiadne špeciálne jarabiny. Môžete si vziať obvyklé bobule zozbierané v lese alebo v parku. Koňak bude vyhovovať tej, ktorá je ľahšie piť. Je lepšie, ak je pevnosť malá.
• Koňak pomáha znižovať tlak, a preto je vhodný pre mnohých. Táto tinktúra nie je potrebná len počas sviatku, je ideálna na lekárske účely.

• Použitie horského popola v jeho čistej forme je takmer nemožné, pretože má špecifickú chuť a často horkú. Ale vitamíny, ktoré budú obsiahnuté v tomto nápoji budú prínosom pre telo. Odborníci hovoria, že môžete piť brandy s rowan pri pohári pri jedle. Tinktúru môžete dlhodobo uchovávať. Expozícia môže dosiahnuť tri roky, chuť sa zvýši.
• Akonáhle je pripravený horúci nápoj, môže byť uložený v chladničke. Ak hostia prídu nečakane, nájomca vždy nájde niečo, s čím sa bude zaobchádzať.Pevnosť koňaku na horskom jasene je malá, takže z opilca neublíži hlave a neprejde kocovina. Krásna farba a voňavá vôňa nemôže zanechať ľahostajného žiadneho hosťa. Jednoduchý recept umožňuje pripraviť alkoholický nápoj, v ktorom nie sú žiadne škodlivé prísady, všetky zložky sú výlučne prírodné.
• Príjemne prekvapený dostupnosťou receptu. Na prípravu takejto tinktúry stačí urobiť minimálne úsilie a peňažné investície. S ohľadom na chuťové vlastnosti koňaku s rowan, stojí za zmienku, že takýto nápoj by sa mal objaviť v dome každého pravého majiteľa a hostesky, ktorí milujú hosťovanie hostí a prekvapujú ich niečím neobvyklým a chutným.

Ak sa chcete dozvedieť, ako urobiť tinktúru rowan, pozrite si nasledujúce video.