Ako variť šípky na pitie?

Šípka je liečivá rastlina, ktorá patrí do skupiny Rosaceae a má viac ako tristo druhov. Krov je veľmi častý v severnej časti krajiny, možno ho nájsť aj na Sibíri a Kazachstane.

Divoká ruža má mnoho prospešných vlastností. Táto vlastnosť je známa nielen pre tradičných liečiteľov, ale aj pre moderných lekárov, ako aj špecialistov v oblasti kozmetológie.

Plody kríkov obsahujú obrovské množstvo kyseliny askorbovej. Je to stokrát viac ako v jablkách a desaťkrát viac ako v ríbezle. Užívanie určitého množstva nápoja denne, Môžete naplniť telo vitamínom C na celý rok dopredu. Preto sú dogrose infúzie vysoko cenené po celom svete.

Liečivé vlastnosti liekov na báze šípky:

• To je veľký pomocník pri avitaminóze. Bobule obsahujú trikrát viac vitamínu C ako plody citróna a pomaranča.
• Posilnenie imunity.
• Protizápalový účinok.
• Dogrope má choleretickú vlastnosť. Riadi tvorbu a separáciu žlče.
• Rýchlo sa zotavuje po operácii a závažných ochoreniach.
• Normalizuje tráviace orgány.
• Znižuje krvný tlak.
• Posilňuje steny obehového systému.
• Má močopudné vlastnosti. Používa sa pri ochoreniach genitourinárneho systému.
• Odstraňuje kamene zo žlčníka.
• Má sťahujúce a spevňujúce vlastnosti.
• Chráni kardiovaskulárny systém.
• Znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
• Obnovuje telo anémiou.
• Urýchľuje proces regenerácie tkanív a podporuje rýchlu absorpciu modrín.

Zoznam užitočných terapeutických vlastností je nekonečný, pretože bobule obsahujú veľké množstvo vitamínu B, PP, C, provitamínu A, organických kyselín, esterov, rôznych stopových prvkov (horčík, železo, sodík, vápnik, chróm, draslík a iné).

Ľudské telo je navrhnuté tak, aby nebolo schopné nezávisle produkovať kyselinu askorbovú. Každý deň dospelý človek potrebuje na život 30 až 50 miligramov tohto vitamínu. S aktívnym fyzickým a psychickým stresom - 100 miligramov. Pre tehotnú ženu je potrebné rovnaké množstvo kyseliny askorbovej. Stojí za zmienku, že sto gramov suchých bobúľ šípok obsahuje asi 1 g vitamínu.

S nedostatkom kyseliny askorbovej v tele človek začne rýchlo pneumatikovať, znižuje sa pracovná kapacita, znižuje chuť do jedla, telo často zamrzne a telo nemôže odolať prechladnutiu. Pitie nápojov s divokou ružou zlepšuje črevnú mikroflóru, chráni pred rozvojom hnisavých procesov a otravou z toxínov, ktoré vstupujú do tela z čriev.

Vitamín A je zodpovedný za zrak a zdravie očí. Nedostatok tejto látky vedie k "slepačej" slepote, farebnej slepote a celkovému zrakovému poškodeniu. V bobuliach divokej ruže je pomerne veľké množstvo provitamínu A.

Vitamín P na biochemické vlastnosti je celkom podobný kyseline askorbovej. Okrem toho vitamíny C a P nemôžu existovať oddelene, dopĺňajú a posilňujú vzájomné pôsobenie v ľudskom tele.

Sto gramov divokého ružového ovocia obsahuje asi 700 mg vitamínu P. Pre normálny život potrebuje človek užívať až 35 mg vitamínu denne.

S optimálnym množstvom vitamínu v tele sa tlak normalizuje a bráni sa rozvoju aterosklerotického pôsobenia.

Vitamín K normalizuje zrážanie krvi a podporuje tvorbu ATP. Dospelý potrebuje denne dostávať vitamín až tri miligramy denne. 100 gramov sušenej šípky obsahuje 1 mg.

Priemerný denný príjem tiamínu je 2 mg. Čaj alebo odvar z divokej ruže môže pôsobiť iba ako prísada do stravy. Hlavnými zdrojmi vitamínu B sú mlieko, obilniny, mäso a strukoviny.

Vitamín B2 je nevyhnutný pre deti a dospievajúcich. Je zodpovedný za metabolizmus proteínov, rast kostí a normalizáciu videnia. Riboflavín je prítomný v bokoch, ale nestačí na to, aby plne vyhovoval potrebám tela. Preto sa odporúča okrem nápojov z bobúľ konzumovať denne mliečne výrobky, zeleninu, ovocie a pekárenské výrobky.

Vitamín E má priaznivý vplyv na štítnu žľazu, tráviace procesy a pomáha syntetizovať karotén do vitamínu A. Známy vitamín krásy spomaľuje proces starnutia, zlepšuje stav pokožky a posilňuje svaly.

Starí Slovania divokej ruže boli symbolom mládeže, krásy a lásky. Ale dnes, v mnohých krajinách, boky sú považované za posvätné.

Okrem bobúľ, ľudia používajú iné časti rastliny. Ružové boky obsahujú triesloviny a majú sťahujúce vlastnosti. Taktiež dobre zvládajú ochorenia obličiek a žlčníkov. Podnosy s koreňovými časticami zmierňujú únavu a opuch nôh.

Magické vlastnosti divokej ruže pomáhajú vyrovnať sa s chrípkou, chladom, prechladnutím. Divoká ruža zlepšuje krvný obeh v cievach mozgu a prispieva k liečbe priedušiek. Tieto vlastnosti dokonale posilňujú imunitný systém a chránia tehotné ženy a deti počas epidémií.

Ženy v prvom trimestri tehotenstva často trpia toxikózou rôznych stupňov. Nevoľnosť, bolesť hlavy, slabosť. Kyslá chuť divokej ruže môže ľahko odstrániť tieto príznaky a zmierniť celkový stav v tomto ťažkom období.

V poslednom trimestri majú tehotné matky opuchy končatín a tváre. Toto obťažovanie v tele vzniká v dôsledku nadmerného hromadenia vody a stáva sa nebezpečným pre plod aj pre ženu. Preto je potrebné okamžite sa zbaviť opuchov.

Šípka má diuretikum a vyrovná sa so záverom z tela prebytočnej tekutiny. Normalizuje funkciu obličiek. Pri pravidelnom a riadnom používaní infúzie alebo odvarov miznú opuchy a hmotnosť a stav ženy sa vracia do normálu.

Šípkový olej pomáha liečiť rany, zranenia, mikrotrhliny v rukách a perách. Môže sa použiť na suchú pokožku tela a tváre. A tiež je nevyhnutné počas tehotenstva, pretože pomáha zbaviť sa strie na bruchu, hrudníku a končatinách.

Najvhodnejším obdobím na príjem odvarov, tinktúr, čaju s lesnými plodmi a jeho ďalších častí je zima. V lete je najlepšie si oddýchnuť a vychutnať si čerstvé ovocie a zeleninu, ktoré sú tiež bohaté na živiny, vitamíny a aminokyseliny.

Cez obrovské množstvo užitočných vlastností, divoká ruža, rovnako ako každý iný prírodný produkt, má množstvo kontraindikácií na použitie. Predtým, ako si vezmete vývar a infúziu bobúľ na vlastnú päsť alebo ich dáte deťom, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.

Veľké množstvo kyseliny askorbovej v bobuliach môže spôsobiť svrbenie, začervenanie a vyrážku u ľudí náchylných na alergické reakcie.Tiež sa neodporúča brať šípky v akejkoľvek forme pre pálenie záhy a zvýšenú kyslosť žalúdka.

S opatrnosťou a len na odporúčanie lekára, môžete piť šípky bujóny po operácii na žlčníku. Maximálne množstvo terapeutickej tekutiny v tomto prípade je jedna šálka denne. Po sedemdňovom kurze si musíte vziať prestávku na jeden až dva týždne. Treba na to pamätať po užití vývaru bokov je potrebné vypláchnuť ústnu dutinu teplou prevarenou vodou. Táto akcia chráni zubnú sklovinu a zabraňuje vzniku ich špeciálnej citlivosti.

Dogroot nemôže byť zneužitý, a to ani zdravých ľudí, ktorí chcú posilniť imunitný systém. Všetko by malo byť moderované. Je potrebné piť infúzie a odvarky v prijateľných množstvách a medzi jednotlivými kurzami sa musia robiť prestávky medzi dvoma až jedným týždňom.

Ak sa príprava nápojov používa drvené časti divokej ruže, pred použitím musí byť tekutina starostlivo filtrovaná. V opačnom prípade môžu chĺpky a chĺpky, ktoré vstúpili do tela, priniesť nepríjemné pocity a veľmi silne ovplyvniť sliznice a dráždiť ich.

Šípka počas tehotenstva sa má užívať s opatrnosťou, podobne ako iné lieky. Pred liečbou, samozrejme, treba konzultovať s gynekológom a jeho súhlas.

Veľmi často sa budúce matky domnievajú, že prírodné produkty nemôžu poškodiť ich telo a plod. Ale v skutočnosti to tak nie je. Napríklad psie ruže môže výrazne ovplyvniť priebeh tehotenstva, ak má žena individuálnu neznášanlivosť na akékoľvek látky alebo je náchylný na alergické reakcie.

Napriek tomu, že divoká ruža rastie len v určitých zemepisných šírkach, nebude ťažké kúpiť ju v ktorejkoľvek časti sveta. Mnohí ľudia už dokázali vyhodnotiť početné vlastnosti tejto rastliny a naučili sa variť rôzne odvarky, nálevky a čaje.

Pri varení divokej ruže je potrebné brať do úvahy mnoho jemností, o ktorých si, žiaľ, len málo vie. Najčastejšie sa pri príprave rôznych nápojov používajú sušené bobule, ktoré je možné zakúpiť v ktoromkoľvek ročnom období v lekárňach a špecializovaných predajniach. Je potrebné pamätať na rovnaký pomer pre všetky nápoje: pätnásť celých bobúľ pre dve a pol pohára tekutiny.

Všetky plody pred varením musia triediť a kontrolovať kvalitu. Bobule by mali byť burgundské, bez škvŕn, plesní a iných vád. Ak je ruža psa čierna a rozpadá sa v rukách, potom sa takéto ovocie nedá vziať. Nemajú žiadnu hodnotu a neobsahujú vitamíny a živiny.

Šípka pred varením by mala byť vždy dôkladne opláchnutá pod tečúcou vodou. Na prípravu nápoja bude vhodný smaltovaný riad, čajová kanvica, termoska alebo pomalý varič, ktorý sa musí opariť vriacou vodou. Dávka sa musí vypočítať tak, aby postačovala na jeden deň, ale nie viac.

Pred pitím musíte trvať aspoň desať hodín. V tomto prípade by riad mal byť dobre zabalený alebo tesne uzavretý.

Oškvarené plody dávajú do nápoja až 90% kyseliny askorbovej. Ale s touto aplikáciou existuje jedna významná nevýhoda - sú to chlpy, ktoré dráždia sliznicu a zanechávajú v ústach nepríjemný sediment. Môžu sa dokonca dostať do očí pri liečbe dogrose a spôsobiť svrbenie.

Ak chcete vytvoriť cenný nápoj, mali by ste nakrájať ovocie pomocou mlynčeka na kávu, mixéra, mlynčeka na mäso alebo jednoduchej drevenej malty.Na tento proces môžete použiť rôzne metódy a zariadenia. Hlavná vec je, že sú pohodlné a efektívne.

Pripravené bobule by sa mali naliať do akéhokoľvek pokrmu, opariť vriacou vodou a naliať horúcu vodu. Kvapalinu je potrebné vylúhovať 7-8 hodín a potom ju dôkladne namáhať. Na čistenie infúzie vlasov je hustá a čistá tkanina ideálna. Ale filter a gáza tu budú bezmocné.

Infúzia do termosky je nielen pohodlná, ale aj účinná. Nápoj nepodlieha varu, takže vlastnosti bobúľ sa nestratia. Tiež infúzia môže byť ľahko vziať so sebou v kontajneri do práce, prírody a na akékoľvek iné miesto. S cieľom ušetriť vitamíny počas prípravy infúzie a ušetriť čas, je potrebné búšiť suché bobule s maltou a nalejte ich do termosky. Potom zalejeme vriacou vodou.

Infúziu je možné uchovávať v termoske až 12 hodín a potom dôkladne prefiltrovať. Dospelí by mali užívať teplú alebo studenú infúziu každý deň pred jedlom, každý jeden pohár. Deti mladšie ako 12 rokov majú vypiť pol pohára denne. Terapeutický nápoj si môžete ponechať v chladničke, nie však dlhšie ako dva dni. Po namáhaní, môžete postup zopakovať s týmito plodmi, ale to by malo byť vykonané nie viac ako dvakrát.

Pre chuť a väčší terapeutický účinok v infúzii, môžete pridať rôzne bobule, med alebo niekoľko plátkov citrónu. Ale je potrebné pripomenúť, že med nemožno dať do horúceho nápoja. Najlepšie je pridávať ju do lyžičky do chladenej infúzie bezprostredne pred použitím.

Môžete urobiť užitočný a chutný odvar bez použitia termosky. Ale v tomto prípade to nebude tak bohaté a koncentrované.

Pomery musia byť rovnaké ako pri varení. Potom dajte všetko do panvice. Nalejte zmes studenou vodou a priveďte do varu. Potom vypnite teplo a nechajte ďalších 10 minút. Vypnite sporák a nechajte ho vylúhovať asi dve hodiny, potom dobre pretiahnite. Môžete si vziať tento vývar denne 2-3 krát na pol šálky, ale nie viac ako dva týždne v rade.

A môžete si dať nápoj jednoduchšie. K tomu, nalejte prevarenú vodu cez drvené šípky bobule a kryt s vekom. O hodinu neskôr sa odporúča filtrovať infúziu a nápoj.

V modernej domácnosti zázrak technológie - pomalý sporák, s riadnou prípravou, priaznivé vlastnosti divokej ruže odhaliť obzvlášť silno. Na pitie potrebujete dve palmy bobúľ a dva litre vody. Čisté a vymenené bobule je potrebné naplniť vodou, zvoliť požadovaný režim dvoch vhodných a nechať niekoľko hodín.

V režime „hasenia“ by mala byť divoká ruža naplnená studenou vodou, zapnúť pomalý varič na 2 hodiny. Na konci programu nechajte bobule vylúhovať ďalších 5-7 hodín.

Vo večernom režime „Vyhrievaný“ je potrebné rozložiť bobule do misy viacvrstvy, naliať tekutinu až na šesťdesiat stupňov a nechať ju až do rána zanechať.

K dnešnému dňu existuje obrovské množstvo rôznych receptov na bobule a iné časti divokej ruže. Mnohé z nich sú nezvyčajné s pôvodnou chuťou, ale samozrejme sú užitočné.

Kreatívne sa môžete priblížiť k tvorbe nápojov a produktov založených na divokej ruže a prísť s vlastným receptom.

Veľmi zaujímavým a jednoduchým produktom zo sušeného šípu je maslo. Má choleretické, hojenie rán, spevnenie a protizápalové vlastnosti.

Ak chcete pripraviť olej, musíte si vziať jeden pohár sušených šípky lístkov, jeden pohár olivového alebo rastlinného oleja a dve lyžice sušených lesných bobúľ. Všetko dôkladne premiešajte a varte vo vodnom kúpeli. Olej na varenie by mal byť na platni s nízkym výkonom po dobu dvoch hodín. Hotový produkt potom pretiahnite a nalejte do nádoby vhodnej na skladovanie. Tento olej sa môže uchovávať v chladničke na dlhú dobu.

Iste, mnohí ľudia kúpili alebo videli v drogerii šípkový sirup. Takýto zdravý, chutný a sladký výrobok si môžete ľahko pripraviť sami doma.

Na to je potrebné vziať 1 kilogram čerstvých plodov, 1 kilogram granulovaného cukru a 6 pohárov studenej vody.

Čerstvé ovocie je potrebné triediť, čistiť od semien, listov a chlpov. Opláchnite pod tečúcou vodou a rozdrvte. Môžete použiť akékoľvek prostriedky na ruky: mlynček na kávu, malty, mlynček na mäso, mixér.

Rozdrvené bobule zalejeme šiestimi pohármi studenej vody a varíme 10 minút pri nízkom teple. Potom nalejeme libru cukru a pokračujte v varení asi 60 minút. Táto živná pôda musí byť ochladená, filtrovaná a naliata do vhodných nádob na pitie a skladovanie.

Môžete si experimentovať so sirupom pre každý vkus. Napríklad deti určite ocenia kokteil na báze zmrzliny. K tomu je potrebné zmiešať sirup v mixéri, akúkoľvek zmrznutú ovocnú zmrzlinu a brezovú miazgu.

Na prípravu marmelády z čerstvých plodov by sa mal jeden kilogram ovocia zbierať, čistiť a umyť pod tečúcou vodou. Varíme, kým nie je mäkká a rozomeleme sitom. V hrnci premiešajte so 600 g granulovaného cukru a varte, kým zmes nezhustne. Horúca hmota sa naleje do nádob, nechá sa vychladnúť a uskladní sa v chladničke.

Môžete variť a piť s hrozienkami. Každým pohodlným spôsobom nakrájajte tri polievkové lyžice bokov a prikryte tromi šálkami horúcej vody. Infúzia pevne zakryte a počkajte 30 minút. Filter, ale nevyhadzujte šťavu z bobúľ, a znovu nalejte dve šálky horúcej kvapaliny.

Obal s nápojom a odstráňte na tridsať minút. Potom znovu prefiltrujte a zmiešajte dve tinktúry dohromady. Pridajte k chuti vopred premyté a namočené hrozienka.

Je tu ešte jeden menej originálny recept z bobúľ divokej ruže, orechov a medu. Ak chcete pripraviť nápoj, budete potrebovať tri polievkové lyžice bobúľ nalejte päť šálok vriacej vody. Trvajte na pol hodine a napätí. Pridajte k vychladenému nápoju 5-10 kusov orecha a tri polievkové lyžice medu.

V kríkoch majú liečivé účinky nielen bobule, ale aj iné časti. Napríklad koreň, ktorého vývar sa odporúča variť a konzumovať v prípade cystitídy, žalúdočných a črevných porúch, kŕčov a bolesti v spodnej časti tela.

Šípkový koreň sa predáva v sušenej forme v lekárňach alebo špecializovaných oddeleniach, ale túto časť rastliny si môžete pripraviť sami. Pre rôzne nápoje sa používajú iba gumovité korene s bylinkami, ktoré sa rozchádzajú nad zem v rôznych smeroch. Takéto procesy sú starostlivo vyrezané, dôkladne premyté, spracované a narezané na ďalšie sušenie.

Aby bolo možné pripraviť infúziu, musíte nakrájať koreň akýmkoľvek pohodlným spôsobom a naliať na neho vriacu vodu. Nechajte ho variť 2-3 hodiny a konzumujte. Pre jednu lyžičku suchých búšil korene musíte vziať pohár tekutiny.

Veľmi často pre nespavosť, iné poruchy spánku, poruchy srdcového rytmu, hypertenziu a nervové napätie, odborníci odporúčajú šípkový nápoj s hawthorn.

Čaj sa pripravuje večer pred spaním.Je potrebné brať v rovnakom množstve plody hlohu a šípky a rozdrviť ich. Jedna lyžička zmesi bobúľ zalejeme vriacou vodou, prikryjeme a necháme 5-10 minút.

Tam je veľmi starý recept na šípkový čaj a jeho okvetné lístky. Jeho chuť je rafinovaná a voňavá. Rozdrviť ovocie ker, dať do hrnca a zalejeme dve poháre vriacej vody. Priveďte do varu, znížte teplotu a počkajte tri minúty. V horúcom čaji pridajte hrsť suchých lístkov, prikryte a nechajte stáť dvadsať minút.

Nápoj by mal byť dobre filtrovaný a môžete ho okamžite vypiť.

Šípkový čaj sa vyrába rovnakým spôsobom ako bežný čierny alebo zelený nápoj. Pre jednu porciu musíte vziať tri čerstvé ovocie alebo päť suchých. Nalejeme vriacou vodou a trváme na 5-6 minútach. Dôkladne pretiahnite gázou alebo malým sitom. Šípkový čaj je menej prospešný ako dlhotrvajúci nápoj alebo odvarJe však bohatý na vitamíny a stopové prvky. Tieto bobule môžu byť nahradené obyčajnými čajovými lístkami.

S nachladnutím, môžete variť čaj vyššie uvedeným spôsobom, ale namiesto okvetných lístkov pridať čerstvé alebo sušené bobule kalina alebo maliny. Tento čaj odstráni teplotu, bolesť hlavy a teplo s zimnicou. Ak nie je vysoká teplota, potom môžete pridať lyžicu prírodného medu do teplého varu a vypiť tesne pred spaním.

Pre deti v mimosezóne alebo pre zotavenie po chorobe bude najlepšou voľbou multivitamínový čaj. Pre jeho prípravu bude potrebné akékoľvek čisté a vymenené bobule, hrsť listov šípky a 2 šálky vody.

Listy divokej ruže sa musia dôkladne rozdrviť na prášok. Potom zalejeme vriacou vodou a pridáme bobule. Trvať na miernom ohni po dobu piatich minút, naliať do smaltovaného tovaru a nechajte vychladnúť pod vekom asi hodinu.

Ak sa na prípravu nápoja rozhodlo použiť iba čerstvé bobule, potom Je potrebné mať na pamäti niektoré pravidlá:

• Chutné a zdravé odvar z čerstvého ovocia môže byť pripravený len na dva týždne v septembri. Je to v tomto období, že divoké ruže sa stávajú zrelé a plné vitamínov.
• Čerstvé boky môžu byť rozdrvené pre najužitočnejší nápoj alebo variť celé. Ale v tomto prípade musíte vždy rozrezať ovocie na dve polovice a odstrániť jadro. V opačnom prípade hrozí vážne podráždenie sliznice vlasmi, ktoré sú vo vnútri plodu.
• Filtračný čaj, infúzia alebo odvar sa odporúča používať gázu, zloženú v niekoľkých vrstvách, alebo cez jemné sito.
• Nápoj čerstvého ovocia môže byť braný nie viac ako dva šálky denne. V dopoludňajších hodinách, aby sa rozveselili, je najlepšie pridať plátok citróna alebo jeho šťavy. Ale večer na relaxáciu - lyžicu medu.
• Ak chcete tón do tela, je nutné použiť infúziu alebo vývar z bok ráno na prázdny žalúdok, asi 20-30 minút pred jedlom.
• Ak je potrebné odstrániť žlč a prebytočnú tekutinu z tela, odporúča sa piť infúziu dogrose trikrát denne nalačno s jednou tretinou pohára. A až po 20-30 minútach začať jesť.
• Ak chcete odstrániť obličkové kamene, musíte piť teplý nápoj päť lyžice 2-3 krát denne. Toto sa má vykonať nalačno 15 - 20 minút pred jedlom.
• Aby sa eliminovalo hojné a bolestivé krvácanie z maternice, odporúča sa pred každým jedlom použiť polovicu šálky odvarov z koreňov kríka.
• Dieťa môže dostať vývar boky, počnúc šesť mesiacov, ale nie viac ako sto mililitrov denne. Tento zdravý nápoj je obzvlášť potrebný pre rastúce telo.

Keďže vitamín C nepriaznivo ovplyvňuje zubnú sklovinu (je zničená), deti sú najlepšie piť infúzie, čaje a odvarky len cez slamu. Okrem toho slamky podporujú najlepšiu absorpciu užitočných vlastností.

Okrem hlavných častí ker, môžete použiť okvetné lístky kvetov. Pomáhajú pri podráždení pokožky, chránia pred infekciami a odstraňujú bolestivé pocity. Tiež infúzia okvetných lístkov sa odporúča použiť na zápal očí a vzhľad hnisu v nich.

Príprava okvetných lístkov sa používa ako mlieko, ktoré osviežuje, vyživuje a tonizuje suchú pokožku. Infúzie pripravené vlastnými rukami nemôžu byť uskladnené viac ako jeden deň, pretože čím dlhšie stoja, dokonca aj na chladnom mieste, tým menej živín v nich zostáva, ale zároveň sa pre telo nežiaduce účinky objavujú.

Môžete zistiť, ako urobiť šípky správne z videa nižšie.