Srvátka tvarohu

Srvátka tvarohu je výsledkom kvasenia mlieka, ktoré sa pri zahrievaní stratifikuje do srvátky a tvarohu.Niektorí ľudia to považujú za plytvanie výrobou a v budúcnosti ho nepoužívajú. Tento nápoj má však množstvo užitočných vlastností, ktoré umožňujú jeho použitie pri varení, medicíne a kozmetike.

Veľa ľudí sa zaujíma o otázku, čo je dobré v srvátke, na čo sa dá použiť? Najčastejšie sa tento výrobok používa pri varení na prípravu syrov a pekárenských výrobkov. Srvátka má schopnosť urobiť cesto mäkké a priedušné, čo vám v konečnom dôsledku umožňuje získať veľmi chutné pečivo. Na báze srvátky je výživa určená pre športovcov, čo prispieva k urýchleniu akumulácie svalovej hmoty a obnoveniu vitality.

Existujú výrobcovia, ktorí našli použitie tohto výrobku pri výrobe sódy. Okrem toho je obsiahnutý v dojčenskej výžive určenej na vyváženú výživu detí. Široké používanie srvátkového nástroja nachádzajúceho sa v kozmetike a medicíne. Na jeho základe sa vytvárajú lieky a rôzne kozmetické výrobky.

Syrovátková syrovátka sa považuje za výrobok s najnižším obsahom kalórií mliečneho pôvodu. Na 100 g nápoja pripadá len 19 kcal, 0,7 g proteínov, 0,2 g tuku a 3,5 g sacharidov. Sérum je nasýtené probiotikami, živinami a mikroelementmi, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Tento produkt je ľahko stráviteľný a umožňuje vyplniť nedostatok bielkovín a vitamínov. Pomáha normalizovať trávenie a zbaviť telo toxínov a toxínov.

Často sa sérum používa na prípravu diétnych jedál pre ľudí, ktorí sa chcú zbaviť kíl a zabrániť vzniku gastrointestinálnych ochorení. Tento fermentovaný mliečny výrobok môže byť vynikajúcou náhradou mlieka, ak osoba trpí individuálnou intoleranciou na mliečnu bielkovinu. Sérum priaznivo pôsobí na krvný obeh a činnosť pečene, čistí a hojí pokožku pred rôznymi typmi zápalu.

Nápoj má priaznivý účinok na pokožku a pomáha predchádzať vzniku spálenia slnkom. To môže pomôcť zbaviť sa celulitídy, ak používate tento nástroj v kombinácii s cvičením. Sérum nemôžu používať ľudia trpiaci individuálnou intoleranciou a tí, ktorí trpia alergiami na mlieko. Nadmerné pitie môže tiež viesť k hnačke.

Sérum môže byť použité na prípravu liekov, ktoré môžu zlepšiť zdravie doma. Napríklad, ak chcete liečiť chronickú bronchitídu, musíte zmiešať 500 ml srvátkového nápoja a 100 g pšeničnej trávy, variť a po ochladení tekutiny trikrát denne vypiť 50 ml.

Pri dlhodobej zápche sa odporúča vypiť na prázdny žalúdok 2-3 týždne zmes srvátky a mrkvovej šťavy. Táto metóda pomôže normalizovať črevá a stabilizovať stolicu. Tento nástroj sa často používa ako čistiaci prostriedok. Ak chcete odstrániť toxíny a trosky z vášho tela, musíte vypiť 250 ml srvátkového nápoja zmiešaného s 2 lyžičkami soli denne.

Na liečbu kŕčových žíl umožní zmes 100 ml séra a 100 ml mätového odvaru. Na dosiahnutie viditeľného výsledku stačí piť nápoj trikrát denne počas dvoch týždňov. Tento produkt sa často používa na časté bolesti hlavy a zníženú imunitu. Ak sa chcete týchto problémov zbaviť, musíte po celý mesiac vypiť 400 ml nápoja.

Predpokladá sa, že tvarohové sérum môže zabrániť tvorbe hemoroidov. Na prázdny žalúdok je potrebné vypiť 250 ml tekutiny. Tento mliečny výrobok je veľmi účinný pri chudnutí. Ak sa chcete zbaviť kíl navyše, musíte dodržiavať špeciálnu diétu, čo znamená úplné odmietnutie výrobkov z tukov a múky.

Ukážkové menu srvátky:

• raňajky - 200 ml srvátky a 250 g varenej brokolice;
• večera - zeleninový šalát a 200 ml srvátkového nápoja;
• zeleninové omáčky;
• večera - varené ryby a 200 ml srvátky.

Táto diéta je založená na znížení príjmu kalórií. Keď je dôležité jesť len varené alebo dusené výrobky, bez pridania masla, kyslej smotany a majonézy. Tento fermentovaný mliečny nápoj môže byť použitý na pôst dní, aby sa rýchlo zbavil nadváhy a očistil telo. Zároveň môžete jesť iba ovocie a zeleninu. Diétne potraviny sa môžu riediť srvátkovými koktailmi. Na ich prípravu môžete použiť zeleninu, zeleninu, bobule a ovocie. Najjednoduchší nápoj je zmes srvátky a zelených.

Zvyčajne sa tento fermentovaný mliečny výrobok používa pri pečení, pretože je založený na veľmi chutných buchtoch a koláčoch. To môže byť použitý namiesto mlieka na varenie palacinky získať menej kalórií liečiť. Vlastnosti srvátky vám umožnia používať surové na výrobu piva alebo kvasu. Často sa používa na zaplnenie a vytvorenie mliečnych polievok. Tento nápoj má úžasné vlastnosti a možno ho použiť na namáčanie fazule a varenie zeleniny. Dáme najobľúbenejšie recepty pomocou syrovej srvátky.

zloženie:

• 300 ml séra;
• 500 g múky;
• 2 vajcia;
• 6 lyžíc granulovaného cukru;
• pol lyžičky sódy;
• štipka soli;
• slnečnicový olej.

V hlbokej miske zmiešajte vajcia, soľ a granulovaný cukor. Potom nalejte múku do nádoby a všetko dobre premiešajte. Vyhrievaný fermentovaný mliečny nápoj sa zmieša so sódou a naleje sa do cesta. Po premiešaní sa cesto musí variť 10 minút, po ktorom sa môže použiť na výrobu lievikov, ktoré sa musia vyprážať malým množstvom oleja.

zloženie:

• 500 ml srvátkového nápoja;
• 2 lyžičky soli;
• 2 lyžičky cukru;
• 2 lyžičky sódy;
• 2 vajcia;
• 900 g múky;
• slnečnicový olej.

Nalejte preosiate múky do šálky a premiešajte so soľou, cukrom a sódou. Potom idú vo vajci a nalejú vyhrievanú syrovú syrovku do nádoby. Všetko sa dobre premieša, po čom sa husté cesto hnetie a nechá sa odpočívať 35 minút. Panvica je naolejovaná. Potom sa cesto na ňom položí a rovnomerne rozloží pozdĺž dna. Potom dajte panvicu na sporák a pečte chlieb na pokojnom ohni pol hodiny. Ako čas plynie, koláč sa otočí a ponechá sa na pečenie ďalších 20 minút.

zloženie:

• 200 g múky;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• štipka soli;
• 470 ml séra;
• štipka sódy;
• niekoľko kvapiek citrónovej šťavy;
• 1 vajcia;
• slnečnicový olej.

V šálke porazte vajíčko, cukor a soľ. Do nádoby sa pridáva sérum a citrónová šťava zhášaná citrónovou šťavou. Po naliatí múky a všetko dôkladne premiešame, aby ste získali cesto. Nakoniec sa do zmesi naleje maslo a z výsledného cesta sa pečú palacinky.

Srvátkový produkt sa často používa na kozmetické procedúry. To vám umožní zlepšiť farbu pleti a posilniť vlasy. Aby ste sa zbavili jemných vrások a vyčistili póry znečistenia, stačí ich denne umyť sérom. A ak niekedy pridáte nápoj do kúpeľa, môžete omladiť pokožku celého tela.

Na základe srvátkového produktu môže vzniknúť rozjasňujúca zmes. Na jeho vytvorenie je potrebné zmiešať 30 ml mliečneho nápoja a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. S týmto roztokom je potrebné navlhčiť vatový tanier a utrieť čistú tvár každý večer.

Ak chcete posilniť vlasy a dať im lesk, môžete vytvoriť špeciálnu masku. K tomu je potrebné zmiešať 200 ml séra a 1 vaječný žĺtok. Táto maska ​​musí byť rozložená po celej dĺžke čistých vlhkých kučeraní a držať 20-25 minút. Potom stačí len umyť zmes teplou vodou.

Skutočnosť, že môžete urobiť sérum, nájdete na nasledujúcom videu.