Kondenzovaný krém: vlastnosti a vlastnosti produktu

Konzervovanie sladkého mlieka je možné dlhodobo skladovať v zásobníkoch hostesiek. K nápojom sa pridáva kondenzovaný krém na zlepšenie chuti a používa sa ako náplň pri príprave dezertov. V obchodoch sa výrobok častejšie predáva v bankách, ale nachádzajú sa aj balené verzie.Takáto sladkosť je obľúbená u dospelých a detí, ale nemali by ste ju zneužívať.

Pri výrobe kondenzovanej smotany odparuje vlhkosť z mlieka a smotany. Vo výslednej hmote pridajte veľké množstvo cukru. Výrobok má jemnú textúru, výraznú krémovo-mliečnu chuť a dlhú životnosť. Krém, pripravený týmto spôsobom, majú vysoký obsah kalórií, takže by ste mali sledovať ich množstvo vo vašej strave. Kondenzovaný krém je široko používaný pri varení pri príprave rôznych dezertov a koktailov. Mnohí turisti dávajú prednosť, aby tento produkt na kempovanie. Veľkou výhodou je, že Táto sladkosť nevyžaduje zvláštne podmienky na uchovávanie.

Pamätajte na to Nemôžete jesť výrobok, ktorý začal kryštalizovať. Stojí za to hodiť pohár, ak je opuch alebo je vo vnútri plesne alebo hrudky. Uistite sa, že kombinovať sladkosť s inými výrobkami, dobre hodí rôzne pečivo, palacinky. Odborníci na výživu neodporúčajú používať kondenzované mlieko ako samostatný produkt. Denná sadzba produktu - 2 polievkové lyžice. l. (60 g)

Kondenzované mlieko je známe už od detstva. Zloženie tejto sladkosti je množstvo vápnika, čo je obzvlášť užitočné pre rastúce telo. Výrobok obsahuje mnoho minerálov a vitamínov, preto je schopný obohatiť vašu stravu. Hlavným rozdielom od iných sladkostí je úplná absencia potravinárskych prídavných látok a kvasiniek.

Kondenzované mlieko má na telo nasledujúce účinky:

• zlepšuje bunkový metabolizmus;
• stimuluje mozog;
• posilňuje zuby a kosti;
• zlepšuje imunitný systém;
• stabilizuje hormóny;
• dodáva energiu a vitamíny;
• zlepšuje krvný stav;
• vysoký obsah proteínov zlepšuje rast svalov;
• Vitamín B5 pomáha bojovať proti depresívnym stavom a zlepšuje fungovanie nervového systému.

Kondenzované mlieko má niektoré kontraindikácie na použitie, pretože kompozícia obsahuje veľké množstvo cukru. Opustenie produktu je v týchto prípadoch:

• prítomnosť nadmernej hmotnosti;
• obezita akéhokoľvek štádia;
• diabetes;
• diéta;
• intolerancia laktózy;
• chronické ochorenie pečene;
• deti do 3 rokov a staršie osoby.

Je potrebné opatrne dávať výrobok s cukrom deťom, môže spôsobiť zničenie zubnej skloviny. Veľké množstvo tuku v produkte vedie k tomu, že je ťažké ho stráviť, takže ho nezneužívajte v starobe. Kondenzované mlieko je často sfalšované, preto pred nákupom pozorne skontrolujte obal. Vo falzifikátoch často predstavujú škodlivé rastlinné tuky, farbivá.

Kondenzovaný krém s cukrom je univerzálny. Táto zložka sa používa nielen v každodennom živote, ale aj pri príprave gurmánskych jedál. Výrobok môže byť náplň do čokolády alebo zmrzliny. Veľa krémov na báze kondenzovaného krému s cukrom je skvelé pre koláče a pečivo.

Kondenzovaný krém s cukrom dobre prichádza s tvarohom. Jemné suflé a peny s touto zložkou budú mať špeciálnu karamelovú príchuť a mliečnu arómu. Môžete jednoducho nakrájať svoje obľúbené ovocie a naplniť ich zahusteným krémom. Takýto chutný a zdravý šalát osloví najmä deti.

Ako urobiť kondenzovanú smotanu doma, pozrite si ďalšie video.