Charakteristiky a vlastnosti použitia oleja z bavlníkových semien

Bavlna je trávnatá ker až do výšky dvoch metrov.Kvety sú veľké, biele, citrónové alebo krémové. V spodnej časti okvetných lístkov - červená alebo hnedá škvrna.

Vlasť bavlny je trópy Ázie, Afriky a Latinskej Ameriky. Väčšina ľudí, ktorí nosia oblečenie a používajú posteľnú bielizeň z prírodných tkanín, videl bavlnené tobolky len na obrázkoch a nikdy ich nedržali v rukách.

Bavlna je rozdelená do troch až piatich častí, v každej časti od piatich do jedenástich semien. Semeno je zahalené jemnými chlpmi dlhými dva až päť centimetrov. Počet chlpov dosahuje 15 000. Z týchto chĺpkov je stáčaná bavlnená niť.

A z bavlny robia unikátny olej, ktorý bude diskutovaný v tomto článku.

V procese spracovania bavlny zozbieranej na poliach sa vyhodia nielen škatule, ale aj obzvlášť cenná látka - bavlníkový olej.

Dodáva vločkám čerstvo zozbieranej bavlny zvláštnu vôňu a farby surovej bavlny v zlatej, citrónovej alebo hnedej farbe.

Vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín robí bavlnu nepostrádateľným ľudovým liekom pri liečbe trofických vredov, metabolických porúch, zlomenín, gastrointestinálnych ochorení a malígnych nádorov v rôznych štádiách.

Bavlna sa pestuje na výrobu prírodných bavlnených tkanín. V priebehu spracovania sa ako vedľajší produkt tvorí hnedá nepriehľadná kvapalina s charakteristickou vôňou sušiaceho oleja, z ktorej sa po filtrácii a rafinácii získa produkt, ktorý je svojím zložením a vlastnosťami jedinečný - bavlny.

Existujú dva druhy ropy: rafinované a nerafinované. Produkt sa tiež získa dvoma spôsobmi: lisovaním a extrakciou.

Obchodná sieť predáva deodorizovaný rafinovaný olej najvyššej a prvej triedy, získaný lisovaním. Používa sa na výrobu konzervovaných potravín, majonézy, margarínu, koláčov a pečiva. Tiež na ňom môžete vyprážať a naplniť ich šalátmi.

Nerafinovaný výrobok sa používa len na technické účely: výroba sušiaceho oleja, strojového oleja, olejovej farby, leštiacej pasty, lekárskych mastí, kozmetických masiek a krémov.

Na spotrebu je kvapalina balená v 4,2 litrových polyetylénových fľašiach, zatiaľ čo nerafinovaný olej sa predáva v nádržiach na plnenie do fliaš.

Bavlníkový olej je zmesou glyceridov kyseliny stearovej, palmitovej a kyseliny olejovej, obsahuje vitamíny skupiny B, E a PP, stopové prvky, je zdrojom omega-3 a omega-6. Zabraňuje prirodzenému starnutiu tela, priaznivo ovplyvňuje činnosť srdca, obnovuje elasticitu a lumen krvných ciev, metabolizmus, zabraňuje bunkovým mutáciám a inhibuje rast malígnych nádorov.

Mastné kyseliny urýchľujú metabolizmus, majú upokojujúci a protizápalový účinok, obnovujú pokožku, inhibujú vývoj húb.

Bavlnený olej obsahuje gosypol - jedovatý hnedý pigment, ktorý potláča rast húb a buniek v tele. Teraz vedci na celom svete pracujú na zvýšení selektivity svojho konania a získavaní z neho nových protirakovinových liekov bez vedľajších účinkov.

Vzhľadom na vysoký obsah vitamínov a mastných kyselín má bavlníkový olej mnoho prospešných vlastností. Pozrime sa na ne podrobnejšie.

Bavlnený tuk má lokálny upokojujúci účinok na popáleniny, alergické vyrážky, odrezky a odreniny. Zjemňuje pokožku tváre, lieči ju po mechanickom čistení, prispieva k zjazveniu žalúdočných a dvanástnikových vredov, urýchľuje proces rehabilitácie po operáciách brucha.

Gossypol a jeho nenasýtené mastné kyseliny inhibujú reprodukciu húb a rakovinových buniek bez chemoterapie.

Bavlnený olej zabraňuje starnutiu, dlhodobo predlžuje mladosť. Pomáha tiež pri srdcových ochoreniach, je dobrou prevenciou infarktu a mŕtvice, aterosklerózy.

Nedávno začali gerontológovia študovať produkt. Reprodukčné bunky myší prežili teplotu kvapalného dusíka a zahrievali na 85 ° C po pridaní emulzie bavlny-olej-glycerín do Petriho misky.

Okrem toho sa vedci NASA vyvíjajú na základe prípravkov na báze glycerolu a bavlníkových olejov, ktoré spomaľujú metabolizmus a viackrát znižujú spotrebu kyslíka. To pomôže astronautom prekonať medzigalaktické vzdialenosti bez stavu anabiózy.

Vedci, gerontológovia, ktorí študovali mechanizmus účinku zložiek na tele, vyvinuli lieky na obnovenie metabolizmu u starších ľudí. To bude poraziť niektoré nevyliečiteľné choroby a predĺžiť život.

Napriek tomu existuje niekoľko kontraindikácií na použitie lieku. Bavlnený tuk obsahuje mastné kyseliny a biologicky aktívne látky, ktoré pri zvýšenej citlivosti na telo môžu spôsobiť kožné vyrážky a iné alergické reakcie. V najhoršom prípade sa môže vyskytnúť edém Quincke, ktorý si vyžaduje pohotovostnú lekársku starostlivosť.

Okrem toho, keď nekontrolované použitie výrobku môže spôsobiť laxatívny účinok. Nemôžu byť zneužívané, pretože to je spojené so zvýšením telesnej hmotnosti.

Okrem cukroviniek sa maslo používa vo veľkom množstve v kaviarňach a jedálňach na vyprážanie kotlety, zemiakov a kebabov. Pri zahrievaní nad 180 ° C sa gosypol rozkladá na kyselinu karbolovú a polyfenoly.

Teplota fajčenia kyseliny karbolovej je omnoho nižšia ako teplota tepelného rozkladu gosypolu, takže sa rozdeľuje uvoľňovaním veľkého množstva benzénu a oxidov dusíka.

Teplota varu benzénu je + 80,1 ° C, takže sa okamžite odparí a reaguje s kyslíkom a prehriatým tukom. V dôsledku prudkej oxidácie mastných kyselín sa uvoľňuje uhlík, oxidy dusíka a oxid uhoľnatý - nad panvica alebo brojler sa vznáša stĺpec žieravého dymu.

Bavlníkový olej je zahrnutý v zložení pudingu, koláčov, sušienok, koláčov, muffinov a iného sladkého pečenia. Jeho prísada do konzervovaných rýb, mäsa, húb zlepšuje chuť a výrazne zvyšuje trvanlivosť.

• Pre pilaf. Pilaf jahňaciny varenej v bavlnenom oleji a gruzínskom korení zdôrazní zručnosť kuchára, ktorý pripravil pokrm.
• Na vyprážanie. Koláče, buchty a tortilly, domáce vafle, sušienky, varené v bavlníkovom oleji, získajú chuť lieskových orechov, silne "rastú" a sú pokryté hrubou kôrou.

Môžete vyzdvihnúť najobľúbenejšie pokrmy z bavlneného oleja.

• Čierny reďkovkový šalát. Čierna reďkovka, zelené jablká a uhorky rošt, soľ, korenie na chuť a náplň s maslom.
• Kyslá kapusta s jablkom. Jablká roštujú na hrubom strúhadle, pridajte kyslú kapustu. Soľ a maslo na chuť.
• Vyprážaná cuketa s cesnakom. Strih squash na plátky, trieť soľou, posypeme jemne nasekaným cesnakom a zelenými, a dať pod tlakom po dobu 2-3 hodín, aby šťava. Smažte v horúcej panvici v hlbokom tuku.

Olej sa používa ako výživná maska ​​na vlasy po opaľovaní, sfarbenie, bielenie alebo fén.

Vyživujúca tvárová maska ​​dusených semien udržiava pokožku mladú na dlhú dobu. Boxy, spolu so semenami, sa nalejú horúcou vodou a varia sa 45 až 60 minút. Bujón sa filtruje cez jemné sito, boxy sa pomelú na prášok na ručnom mlynčeku na kávu alebo v kuchynskom robote a pridajú sa do bujónu.Vatový tampón alebo kozmetický disk sa navlhčí výslednou kvapalinou a povrch sa utrie kruhovými pohybmi.

Pre suchú pokožku sa pripravuje emulzia z tekutého mydla, oleja a odvarového koreňa koreňa. Sto gramov vývaru odoberie sto gramov tekutého mydla a rovnaké množstvo oleja. Prítomnosť účinných látok v mydle prispieva k lepšiemu prenikaniu terapeutických látok do kože, ako aj do vlasových koreňov.

V nasledujúcich prípadoch sa používa bavlníkový olej.

• Posilnenie imunity. Vezmite jednu čajovú lyžičku ráno s teplým mliekom.
• Plánovanie tehotenstva. Piť čajovú lyžičku raz denne pred nástupom tehotenstva, aby sa zvýšil účinok s nápojom vývar boky alebo čínskej magnólie viniča.
• Zápcha a prevencia nádorov. Vezmite jednu polievkovú lyžicu 2-3 krát denne.

• Nervové vyčerpanie. Pite jednu čajovú lyžičku, vypite ovocnú šťavu.
• Kŕčové žily v nohách. Za päť litrov vody vezmite dve lyžičky oleja z bavlníkových semien, päť kvapiek bazalkového oleja, 20 kvapiek cyprusu alebo eukalyptového oleja. Denná kúpeľ na nohy pred spaním.
• Popáleniny, vredy na koži. Roztopte jednu polievkovú lyžicu propolisu, pridajte pohár bavlnového oleja a jeden surový žĺtok. Namažte kožné náplasti denne pred spaním až do vyliečenia.

Výrobcovia bavlnového masla sú často mazaní v súťaži o trhy. Menia vzhľad fľaše, štítok a názov, v reklamných grafoch a predmetoch nehovoria o kvalite výrobku a obsahu škodlivých látok v ňom.

Na tomto základe odborníci radia pri výbere výrobcu, ktorý venuje pozornosť farbe, aróme a chuti oleja. Dodávka produktu do Ruska je primárne vykonávaná dcérskou spoločnosťou LLC Green House, je tu aj dodávateľ Eldar. Vzhľadom k tomu, že tento produkt nemožno vždy nájsť v obchodoch, dobrý nápad by bolo objednať tovar online. Olej najvyššej kvality bez nečistôt a prísad vyrábaných v Tadžikistane a Uzbekistane.

Pri nákupe ropy, musíte vziať do úvahy niekoľko dôležitých nuansy.

• Olej by nemal byť príliš hrubý. Hustota je znakom dlhej trvanlivosti.
• Na dne by nemal byť žiadny sediment. Sediment - znak zlého čistenia.
• Farba by mala byť žltá alebo zlatá. Brown je výsledkom dlhodobého skladovania alebo zlého čistenia.
• Štítok musí uvádzať kontakty výrobcu. Neexistencia úplnej poštovej adresy, telefónneho čísla a hologramovej nálepky označuje nezákonný pôvod výrobku.

Zaručená trvanlivosť rafinovaného oleja - tri mesiace, nerafinovaná - šesť.

Liek sa má skladovať pri teplote + 5 ° až + 20 ° C na tmavom mieste. Retinol alebo vitamín A a stopové prvky sú zničené pôsobením slnečného svetla. Znakom konca skladovateľnosti je strata vločiek alebo pevných sedimentov na dne fľaše. Dbajte na trvanlivosť a chuť oleja. Horkosť alebo nepríjemný zápach z fľaše je znakom znehodnotenia. Nikdy nelejte použitý olej z panvice späť do fľaše - počas vyprážania je olej zničený.

Po použití je potrebné fľašu uzavrieť vzduchotesným korkom, pretože cez otvorený krk môže vniknúť hmyz a prach.

Liečivé vlastnosti bavlníkového oleja sú už dlho známe. Bol použitý na liečbu starých žalúdočných vredov, boli rozmazané popáleninami, odreninami, drobnými škrabancami, plienkovou vyrážkou u detí, prasklinami bradaviek počas dojčenia.

Okrem toho existuje mnoho pozitívnych recenzií o účinkoch oleja na orgány gastrointestinálneho traktu. Niektorí ľudia zdieľajú cenné skúsenosti, že jesť lyžičku oleja na prázdny žalúdok pomohol opraviť trávenie, a dokonca sa vyhnúť žalúdočné operácie.

Ženy majú radi, ako účinne olej zlepšuje farbu pleti, stav vlasov. Iba v niektorých prípadoch môže vyvolať alergiu, ale toto je jediná vec, ktorú možno uviesť v negatívnych prehľadoch.

Ak sa chcete naučiť variť tadžický pilaf v bavlníkovom oleji, pozrite si nasledujúce video.