Kefír pre chudnutie: vlastnosti a vlastnosti použitia

 Kefír pre chudnutie: vlastnosti a vlastnosti použitia

Kefír bol vždy považovaný za užitočný a diétny výrobok.Odporúčajú ho odborníci na výživu a priaznivci správnej výživy z celého sveta. Je potrebné pochopiť, či je kefír taký užitočný, ako sa o ňom hovorí a čo môže urobiť pre chudnutie.

Ktorý produkt si vybrať?

Kefír je kvasený mliečny nápoj, ktorý podporuje chudnutie vďaka zvláštnostiam jeho zloženia. Avšak, musíte byť schopní vybrať si ten správny produkt tak, aby bol prínosom pre chudnutie.

V prvom rade by ste mali venovať pozornosť trvanlivosti výrobku. Pri úbytku hmotnosti sa odporúča používať len čerstvý nápoj, ktorého dátum výroby uplynul najviac jeden deň. Viac „neskorých“ kefírov obsahuje viac organických kyselín, ktoré majú v niektorých prípadoch negatívny vplyv na stav žalúdka (najmä so zvýšenou kyslosťou, gastritídou, vredmi). Okrem toho tento nápoj vykazuje výrazný preháňací účinok.

Dbajte na dátum exspirácie z iného dôvodu. Prírodný nápoj "žije" nie viac ako 3-5 dní, po tomto čase, prospešné baktérie v ňom zomrieť, a kefír prináša škody miesto prospechu. Ak máte produkt, ktorý môže byť podľa dátumu exspirácie skladovaný dlhšie ako týždeň, tieto baktérie chýbajú. V značnom množstve sú však prítomné rôzne stabilizátory, chemické prísady a konzervačné látky. Ťažko sa dá hovoriť o výhodách takéhoto nápoja.

Najlepšia možnosť, samozrejme, môže byť nazývaný varený kefír na kyslom kyslom kvásku. Použiť ho na chudnutie by malo byť okamžite, prvý deň po pripravenosti.

Nemali by ste si vybrať mastný kefír. Najlepšie možno nazvať skim alebo 1 percento. Obsahuje potrebné tuky pre telo, vrátane pomoci pri vstrebávaní určitých vitamínov a stopových prvkov, ale v malých množstvách.

Pod tukom sa vo väčšine prípadov vzťahuje na kefír 0,5%. Ak výrobca uvádza obsah tuku ako 0%, potom je buď mazaný, a tuk je stále prítomný, alebo prispieva k zloženiu cudzích zložiek, napríklad modifikovaného škrobu. V nápoji je potrebný tuk, ktorý viaže niektoré jeho zložky, absorpciu vitamínov rozpustných v tukoch.

Dôležitá je aj teplota kefíru. Faktom je, že pri zahrievaní umierajú prospešné baktérie, ktoré zlepšujú fungovanie gastrointestinálneho traktu, zatiaľ čo spotreba studeného produktu neabsorbuje stopové prvky. Ideálny pre kefír možno nazvať izbovou teplotou, pri takom nápoji si probiotiká zachovávajú svoju aktivitu a vitamíny a minerály sú v tele maximálne absorbované.

Pomôže to pri chudnutí?

Na otázku, či kefír prispieva k chudnutiu, odborníci zvyčajne dávajú pozitívnu odpoveď. Prvá vec, ktorú si treba všimnúť, je nízky obsah kalórií v nápoji - 100 g výrobku obsahuje 30-60 kcal (presnejší indikátor možno nájsť pri pohľade na jeho obsah tuku).

Zároveň je bohatý na vápnik a bielkoviny, ktoré sú lepšie absorbované z „kyslého mlieka“ ako z mlieka. Proteín je potrebný pre budovanie buniek, enzýmov, svalov. S nedostatkom k lepšiemu sa zmení aj stav pokožky a vlasov.

Vápnik je známy ako "stavebný materiál" pre kosti a zubnú sklovinu, zúčastňuje sa však aj na tvorbe krvi, je potrebný pre fungovanie nervového systému.

Kefír môže a mal by byť zahrnutý vo vašej strave pre tých, ktorí chcú nielen schudnúť, ale aj nahradiť tukové ložiská svalov, zvýšiť svalovú hmotu.

V kefíru sú prospešné baktérie, ktoré zlepšujú prospešnú črevnú mikroflóru a suprimujú patogénne. S pomocou kefíru je možné posilniť imunitu lokálnych aj všeobecných, pretože väčšina imunitných buniek je v čreve a zlepšuje sa aj trávenie. Pravdepodobnosť hnilobných procesov je znížená, toxíny a trosky sú odstránené z tela.

Nápoj má obálkový efekt, ktorý pomáha neutralizovať pôsobenie nadmerne hrubých, mastných, korenených jedál na steny žalúdka.Vďaka organickým kyselinám v jeho zložení zlepšuje črevnú motilitu a tým aj trávenie.

Keď konzumuje kefír znižuje tendenciu nadýmania, a to sa zase stáva dôvodom na zahrnutie nápoja do zeleninovej stravy. Jesť surovú zeleninu môže spôsobiť zvýšenie tvorby plynu, vzhľad koliky. Kefir pomáha neutralizovať tieto nepríjemné pocity a niekedy zjemňuje agresívne účinky potravín bohatých na vlákninu.

Zlepšenie práce tráviacich orgánov, kefír pomáha telu lepšie absorbovať proteíny, tuky a sacharidy, ako aj vitamíny a stopové prvky. To prispieva k normalizácii metabolických a lipidových procesov.

Kefír má tiež mierny laxatívny účinok, a preto umožňuje jemnú elimináciu zápchy a čistenie čriev. Okrem toho má nápoj ľahké diuretické vlastnosti, vďaka čomu sa z tela odstráni prebytočná tekutina a vyrieši sa problém opuchu.

Kefír dáva pocit plnosti, môže nahradiť raňajky alebo večeru. Okrem toho je schopný ušetriť z noci "nájazdy" na chladničke. Je dosť, aby ste pili pohár kefíru hodinu alebo dve, než pôjdete spať.

Všeobecné pravidlá používania

Nemalo by sa považovať za kefír, ktorý „magickú pilulku“, ktorá ušetrí od nadváhy. Pomôže to len a urýchli výsledok, ale iba v prípade, ak sa zníži denný obsah kalórií, je nezdravé jedlo opustené a fyzická aktivita je dostatočná.

Ak sa uchýli k kefír stravy, nemali by ste sedieť na to dlhšie ako 5-14 dní. Čím chudobnejšia je strava a čím je obsah kalórií obmedzený, tým kratší by mal byť nutričný vzor.

Kefir sa má užívať s opatrnosťou so zvýšenou kyslosťou žalúdka, gastritídou, vredmi. Nesmiete sa snažiť schudnúť na kefír s individuálnou neznášanlivosťou na tento produkt.

Na pôst je dôležité pamätať na dodržiavanie pitného režimu. Hovoríme o čistej vode, ktorej denný objem možno vypočítať jednoduchým vzorcom. Na každý kilogram hmotnosti by malo byť 30 ml vody.

Ak ste na diéte s kefirom, mali by ste zo stravy odstrániť soľ a cukor. Prvá zadržiava vodu v tele, spôsobuje opuch, druhá - znižuje aktivitu prospešných baktérií v jogurte.

S pôstom dní a monodiets s významným znížením energie, neprijateľnú silu a kardio. Potrebujú sacharidy a energiu. Môžete urobiť neuspelé a nie príliš dlhé prechádzky, strečing, jóga.

Vstup a výstup stravy by mal byť hladký a postupný. Než začnete jesť určitý systém, na niekoľko dní, znížiť denné KBDT, zlikvidovať ťažké jedlo, znížiť množstvo sacharidov. Keď opustíte diétu, mali by ste robiť opak, postupne zvyšovať kalorický obsah jedál a množstvo sacharidov.

Ráno

Kefír ráno je považovaný za jeden z najzdravších nápojov. Faktom je, že laktózy a bifidobaktérie sa najlepšie absorbujú na relatívne prázdny žalúdok. Tak, kefír opitý v dopoludňajších hodinách pripraví tráviace orgány pre ďalší denný príjem potravy.

Dnes to však väčšina odborníkov na výživu tvrdí raňajky by mali byť hustejšie a obsahovať pomalé sacharidy. Poskytnú telu energiu, pomôžu vyhnúť sa prejedaniu v popoludňajších hodinách.

Vo svetle týchto odporúčaní môžeme povedať, že kefír je lepšie piť hodinu pred raňajkami. Potom by mal byť príjem sacharidov potravín, napríklad ovsené vločky alebo pohánková kaša.

Ak pijete kefír pred raňajkami je nepohodlné, môžete ho nahradiť s raňajkami, ale za predpokladu, že druhé raňajky (v 1,5-2 hodiny) bude hustší, a všetky rovnaké pomalé sacharidy budú zahrnuté do jeho zloženia.

Vo večerných hodinách

Večer, kefír zvyčajne nahrádza večeru. V tomto prípade ju pijú ako nezávislý nápoj alebo pripravia smoothie v kombinácii so zeleninou a zelenými. Ak sa však takéto jedlo zdá príliš skromné, je lepšie jesť večeru s bielkovinovou zeleninou a po niekoľkých hodinách piť kefír.

Docela často kefír smoothies tiež nahradiť večeru. Môžete ich variť kombináciou kefíru s tvarohom, medom. Pre väčšiu sýtosť, môžete pridať banán, ale mali by ste byť vedomí pomerne vysoký kalorický obsah ovocia. Ovsené vločky, kukuričná múka a otruby pridané do nápoja pomôžu predĺžiť pocit plnosti.

Na noc

Vo väčšine prípadov sa kefír pred spaním prijíma na zmiernenie pocitov hladu.

Veľká mylná predstava je, že kefír by mal byť opitý priamo v posteli alebo poslaný okamžite, pretože pohár nápoja bude zničený. To je zlé, pretože to spôsobí edém ráno a orgány tráviaceho traktu budú spracúvať proteíny a ďalšie zložky nápoja väčšinu noci, čo sa nedá nazvať užitočným.

Kefír je lepšie piť hodinu pred spaním alebo o niečo skôr. A to by malo byť vykonané v malých dúškoch, môžete s lyžičkou. V tomto prípade sa kefír úplne absorbuje cez noc a nasledujúce ráno sa zobudíte s dobrou chuťou.

Ďalšou vlastnosťou fermentovaného mliečneho nápoja je schopnosť upokojiť nervový systém, zmierniť intelektuálny a emocionálny stres a normalizovať spánok. Pred spaním by mal byť kefír opitý tým, ktorí trpia nespavosťou.

V noci môžete piť kefír a zápchu. Pre zvýšenie efektu by bolo dobré hodiť nakrájané slivky do pohára nápoja. Potom na druhý deň ráno môžete zabudnúť na porušenie kresla.

Ak sa ráno po opití kfíru v noci spozorujete svalov a bolestí hlavy, zvážte spôsob užívania nápoja. S najväčšou pravdepodobnosťou, telo nemá čas na noc plne absorbovať proteín z produktu. Je lepšie presunúť čas jeho prijatia na skorší dátum.

Čo možno kombinovať?

Sedenie na kefírovej strave je pomerne ťažké a dokonca aj dni pôstu len na tomto výrobku môžu byť nebezpečné - denné kalórie sú príliš malé. Vo väčšine prípadov sa kefír kombinuje s inými produktmi.

Kefír môže byť kombinovaný so sacharidmi, ako je pohánka. Táto sa varí bez soli, korenia a pridáva sa olej. Takáto diéta zahŕňa spotrebu až 2 šálok varených cereálií a 1 - 1,5 litra jogurtu. Pohánka môže nahradiť obilniny, otruby.

Niekoľko urýchliť metabolizmus a metabolizmus lipidov pomáha kefír s korením. Obvykle pridať tie, ktoré zvyšujú prietok krvi, majú otepľovanie účinok. Vďaka tomu sa zrýchľuje krvný obeh, práca niektorých orgánov, ako aj korenie, majú antibakteriálny účinok, ktorý pomáha potlačiť patogénne baktérie.

Je známe, že zázvor urýchľuje lipolýzu (proces spaľovania tukov), škorica pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi a otupuje pocit hladu a paprika je zodpovedná za termogenézu.

Príprava koktailu na spaľovanie tukov je jednoduchá. Za pol litra kefíru sa zvyčajne užíva pol lyžičky mletého zázvoru, červenej papriky a škorice. Nápoj sa odporúča užívať ráno, po jedle. Nepite na prázdny žalúdok, najmä v prítomnosti gastrointestinálnych ochorení. Ak sa zdá, že nápoj je príliš kyslý, rozrieďte ho minerálnou vodou. Namiesto kefíru, ryazhenka bude robiť trik v tomto prípade.

Kefír môžete piť dvakrát denne: ráno a večer. Večer niektorí odborníci na výživu nútia nahradiť večeru kefírom a korením. Ak takéto jedlo neprináša pocity sýtosti, je lepšie zanechať ľahkú večeru a kefír piť hodinu a pol po ňom.

Nemenej účinná je kombinácia kefíru s čerstvým zázvorom. Koreň musí byť vyčistený a narezaný na tenké plátky alebo strúhaný. Nápoj bude mať rovnaký otepľovací a termodynamický účinok ako kefír s korením. Avšak čerstvý koreň má tiež kašeľ, imunostimulačné vlastnosti. Med pomáha posilniť účinok koktailu so zázvorom. Medzi jeho mnohé prospešné prvky patria vitamíny B, ktoré sa podieľajú na všetkých procesoch života.

Do 500 ml kefíru sa pridá 10 g čerstvého koreňa zázvoru a lyžice čerstvého medu.Často je takýto nápoj opitý namiesto večere alebo ako jeden z popoludňajších svalov (druhé raňajky, popoludňajšie občerstvenie).

Kefír je kombinovaný s uhorkami a zelenými. Takáto diéta bude nízkokalorická, ale kvôli veľkému množstvu vlákniny a probiotík dochádza k čisteniu čreva, zlepšeniu jeho mikroflóry. V priemere je možné jesť až 1 kg uhoriek denne a vypiť 1 l kefíru. Môžete jesť potraviny samostatne alebo variť zeleninu a zelenú okroshka, studené polievky, kde sa kefír používa ako tekutina. S uhorkami môžete dať zeler, zelenú cibuľu.

Jablko-kefírová diéta má podobný účinok. Dôležité je vybrať si pikantné, lepšie sezónne jablká. Je možné pripraviť kokteil z diétnych produktov - vziať 500 jabĺk na 500 ml kefíru. Recepty takéto koktaily môžu navrhnúť kombináciu kefíru s citrónom, kivi, škoricu, med. Vhodné sú aj jahody a grapefruit.

Ak chcete sa zbaviť zápchy kefír nápoj s sódou. Ako diétny nápoj môžete tiež piť bylinkový čaj, prírodné ovocné nápoje, paradajkovú šťavu.

recenzia

Kefír diéta, ako je ukázané hodnotenie tenšie, je pomerne účinná. Pozitívne recenzie možno nájsť doslovne o niektorej z jeho odrôd, ale vodcovia tu sú kefír-uhorka a pohánkové diéty. Pre rýchle výsledky a očistenie tela, väčšina uchýli k kefír mono diétu alebo pôst dní na výrobku.

K dispozícii sú 2 druhy pohánkovej stravy. Niektorí odporúčajú naliať surovú pohánku s kefirom a nechať zmes cez noc, a piť ráno. Ďalšou možnosťou je použitie varenej a nesolenej pohánkovej kaše s kefirom. Treba poznamenať, že surové obilniny môžu u ľudí spôsobiť vážne črevné poruchy. V tomto prípade by sa mala uprednostniť vyklíčená pohánka.

Ak hovoríme o výsledkoch, potom, v priemere, podľa recenzií, v priemere 1,5-2 kg listy na jeden pôst deň. Je dôležité si uvedomiť, že v prvých dňoch straty kilogramov je aktívnejšia a chudnete viac. V tomto štádiu sa odstráni veľa kvapaliny a proces sa trochu spomalí.

Pre týždeň pohánková strava zvyčajne trvá 6-7 kg nadváhy. Keď sa uhorky s kefírom spotrebujú počas rovnakého obdobia, stratí sa až 7 - 8 kg, ak sa zelenina nahradí ovocím (jablká), výsledok je o niečo menší - až do 5 - 6 kg.

Ako urobiť chudnutie kokteil s kefír a škorica, pozri ďalšie video.

Komentáre
 Komentovať autora
Informácie poskytnuté na referenčné účely. Nevykonávajte samoliečbu. Pre zdravie vždy konzultujte s odborníkom.

byliny

korenie

Orechy