Zoznam kyslého ovocia
Plody sú zdrojom vitamínov a prospešných stopových prvkov, ktoré zvyšujú imunitu a zlepšujú tráviaci trakt. Z nich môžete variť rôzne dezerty, kompóty, džemy, alebo použiť čerstvé, ako plné občerstvenie. Väčšina ľudí uprednostňuje sladké ovocie, ale tam sú tí, ktorí milujú kyslé ovocie.Lekári odporúčajú jesť s mierou, aby nedošlo k poškodeniu tela.
Zoznam kyslého ovocia
Vitamín C, ktorý sa tiež nazýva kyselina askorbová, je prítomný takmer vo všetkých druhoch ovocia, ale v rôznych pomeroch. Plody, ktoré obsahujú vysokú koncentráciu tejto látky, môžu mať výraznú kyslú chuť.
Treba poznamenať, že ovocie s vysokým obsahom vitamínu C obsahuje aj fruktózu (cukor), vďaka čomu získavajú príjemnú sladkokyslú chuť.
Citrón je považovaný za najkyslejšie ovocie na svete. Na každých 100 g výrobku je minimálne 40 g vitamínu C, čo je takmer denná sadzba pre dieťa. Vzhľadom k tomu, že je to táto látka, ktorá má priaznivý vplyv na imunitu, pomáha bojovať proti chorobám, pri liečbe prechladnutia sa odporúča piť teplé nápoje s citrónom. Okrem toho, žlté citrusy na zozname kyslých plodov zahŕňajú aj: \ t
- vápno a pomaranč;
- ananás, granátové jablko;
- slivka, jablko, broskyňa;
- hruška, mučenka, grapefruit.
Aby nedošlo k poškodeniu zdravia, ovocie s vysokým obsahom kyseliny askorbovej musí byť správne kombinované s inými výrobkami. Napríklad môžete jesť s jogurtom, kyslou smotanou, smotanou, tvarohom, syrmi a orechmi. Pri zelenine, zrnách, strukovinách, mäse, vajciach a potravinách obsahujúcich škrob je lepšie nepoužívať.
Prínos a škoda
Kyslé ovocie môže byť nielen chutné, ale aj užitočné, ak sa správne konzumuje. Majú široké spektrum pozitívnych vlastností. Existuje niekoľko z nich.
- Plody posilňujú imunitný systém a zvyšujú odolnosť voči vírusom.
- Prinášajú telo do tónu, dávajú živosť a bojujú s rýchlou únavou.
- Potlačte reflex rán, a to aj počas toxikózy.
- Zlepšuje trávenie a stráviteľnosť potravy.
- Prispieť k rozdeleniu tukov, ich prirodzenému vylučovaniu.
- Má antipyretické vlastnosti a pomáha rýchlo "znížiť" teplo.
- Tenká krv, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
Pokiaľ ide o negatívne aspekty, v prvom rade je potrebné poznamenať, že plody s vysokým obsahom vitamínu C prispievajú k zvýšeniu kyslosti v gastrointestinálnom trakte. To môže spôsobiť tvorbu alebo zhoršenie vredov a výskyt častého pálenia záhy. Okrem toho nadmerné používanie takýchto produktov často spôsobuje alergie v dôsledku nadmernej normy kyseliny askorbovej. Ľudia s chorobami tráviaceho systému sa odporúča prísne obmedziť príjem kyslého ovocia.
Ako urobiť lahodný ovocný šalát s kyslým ovocím, sa dozviete z nasledujúceho videa.
