Amarant: opis, typy a vlastnosti rastlín

V poslednej dobe viac a viac môžete počuť o amarantných zŕn a múky.Čo je to amarant, aké časti sa môžu jesť, a čo je najdôležitejšie - čo sa odporúča urobiť, povieme v tomto článku.

Amarant je bylinná rastlina, ktorá sa nazýva jedným z najstarších z tých, ktoré človek kultivuje. Amarant je liečivá rastlina z čeľade amarant. Rastlina sa často nachádza na dacha, kde vyzerá a je vnímaná ako burina. Hoci tam sú dekoratívne odrody.

Dnes existuje asi 100 odrôd rastlín, ktoré majú menšie vonkajšie rozdiely. Všeobecne platí, že amarant má veľké, mierne pretiahnuté oválne listy a krásne červeno-karmínovo zamatové kvetenstvo. Na konci obdobia kvitnutia sa kvetenstvo premieňa na semenníky.

V závislosti od druhu môže byť rastlina ročná a celoročná 0,7-1,5 m vysoká.

Vlasť Amarantha je Južná Amerika, kde sa pestuje ako jedna z hlavných plodín. Amarant tu nie je len potravinový výrobok, ale používa sa aj na lekárske účely. Amarant sa postupne objavil v Južnej Amerike a postupne získal popularitu v Mexiku v Indii. Do Európy prišiel až v 16. storočí, kde sa takmer 2,5 storočia pestovalo výlučne ako okrasná rastlina.

Liečivé vlastnosti amarantu sú spôsobené bohatosťou jeho chemického zloženia. Obsahuje vitamíny ako A, E, D, B. Je pozoruhodné, že vitamín E má svoju najaktívnejšiu a najľahšie stráviteľnú formu - tokotrienol. Stopové prvky predstavujú zinok, železo, selén, bárium, meď. Okrem toho existujú makroživiny, ako je vápnik, horčík, sodík, draslík, fosfor.

Bohatý na rastlinné a biologicky aktívne flavonoidy, z ktorých najznámejšie sú rutín, kvercetín, glykozidy. Existuje aj antioxidant nazývaný amarantín, ako aj karotenoidy. Antioxidačný účinok a má jedinečný uhľovodíkový skvalén, ktorý je považovaný za predchodcu steroidov.

Štvrtina zloženia proteínov. S rastlinnou povahou sú lepšie absorbované v porovnaní s proteínmi pochádzajúcimi zo zvierat. Až 15% kompozície je obsadených aminokyselinami, medzi ktorými sú nenahraditeľné a neesenciálne. Samostatne stojí za to vyzdvihnúť arginín, lyzín, albumín, tryptofán, globulín a ďalšie. Fytosteroly sú tiež prítomné v amarantu, ktorý je pri svojom pôsobení blízky určitým hormónom ľudského tela.

Amarantový olej je jedným z najdrahších, vzhľadom na ťažkosti a náklady na jeho výrobu a jedinečné vlastnosti. Tieto sú z veľkej časti spôsobené prítomnosťou omega-3 a -6 mastných kyselín v oleji, ako aj kyseliny olejovej, kyseliny stearovej, kyseliny linolénovej.

Amarant obsahuje lipidy a triglyceridy, dostupné sú aj beta cyanínové pigmenty.

Obsah proteínu v amarantovom zrne „predbieha“ sóju a pšenicu. 100 g semien približne 14 g proteínu. Hlavnou zložkou kompozície sú pomalé sacharidy (68 g na 100 g produktu). Množstvo tuku je minimálne a je 7 g. Takmer v množstve amarantovej vlákniny, o niečo viac (11 g) - voda.

K dispozícii sú 4 hlavné skupiny rastlín - ozdobný amarant, obilie, zelenina a krmivo. Všeobecne platí, že všetky tieto druhy môžu byť konzumované a použité na vonkajšie použitie. Dôležitým bodom je aj divoký amarant, ktorý ľudia dostali meno "schiritsa". Vezmite prosím na vedomie, obyčajné (divoké) schiritsa nejedli!

Krmivá určené na kŕmenie hospodárskych zvierat. Sú výživné a môžu sa všeobecne používať na ľudskú spotrebu. Avšak, stonky a listy z nich sú pomerne ťažké, takže to dáva väčší zmysel používať amarantné zrno a zeleniny odrody pre tieto účely.Zelenina má jemnejšiu a šťavnatejšiu nadzemnú časť, takže sa pridáva do šalátov, sendvičov atď. Existujú odrody, ktoré sa môžu pestovať celoročne vo vnútorných podmienkach. Môžu byť nazývané paniculate, alebo karmínový amarant, ktorý je charakterizovaný malou veľkosťou Bush.

Hlavná plodina zrnenia amarant - semená, podobný vzhľad ako malé vajcia. Sú vyrobené z obilnín, ktoré sa používajú na klíčenie, produkujú múku a maslo. V dôsledku vytvorenia tohto produktu vzniká vedľajší produkt - jedlo. Niekedy ho niektorí liečitelia používajú na očistenie čriev, hoci to môže byť vybrané a vhodnejšie kompozície.

Zrno amaranth listy môžu byť tiež jesť, ale je lepšie robiť, keď je mladý a skôr nežný. Ako zrná dozrievajú, listy a stonky takejto rastliny rastú hrubšie a strácajú svoje liečivé a chuťové vlastnosti. Môže sa použiť aj dekoratívny amarant. Jeho listy sa často vkladajú do šalátov a polievok, ale pokiaľ ide o ich prospešné prvky, strácajú obilné a zeleninové "kolegovia".

Vlastné sily zvyčajne pestujú okrasný a zeleninový amarant. Získaný výťažok zvyčajne postačuje na jeho sezónne použitie a prípravu na budúce použitie. Rastúci amarant zŕn je tiež možný, rastlina sa vyznačuje neokázalosťou, ale na získanie hmatateľnej úrody budú musieť zasadiť aspoň 3-4 tkáne. Vzhľadom na to je oveľa racionálnejšie nakupovať obilniny v obchode.

Medzi jedlými typmi širitov by sa malo zdôrazniť nasledovné.

• "Broom". To je tiež nazývané krvavé, pretože načervenalý odtieň listov a kvetenstvo. Listy pred kvitnutím a na samom začiatku sa zbierajú na varenie ďalších liečivých čajov, odvarov, výrobu tinktúr.
• „Čínsky špenát“ alebo „trojfarebný“ amarant. Už z názvu je jasné, že tento typ je čerstvý v chuti ako prísady do šalátov, občerstvenia. Farba listov je jasne červená, zelená, žltá, a preto aj rastlina slúži ako ozdoba na mieste.
• "Tail". Táto odroda dostala tento názov kvôli charakteristickej vlastnosti kvetenstvo - sú pomerne dlhé a visí, pripomínajú chvosty. Mladé listy sa používajú na potraviny, staršie možno považovať za krmivo.

V potravinách sa používajú semená a listy rastliny. Prvé z nich sa používajú na výrobu poréznych materiálov a rozomieľajú sa na prášok, čím vytvárajú amarantovú múku.

Keďže zloženie semien a listov je trochu odlišné, ich vlastnosti a indikácie na použitie sú tiež odlišné. Semená sú teda bohaté na vitamín D a vápnik, čo naznačuje ich prínos pre kostru a zuby. Semená sú obzvlášť užitočné v období nedostatku vápnika - po poraneniach a operáciách, počas tehotenstva a počas zotavovania po ňom, počas aktívneho rastu a staroby.

Semená (z ktorých varia kašu alebo sa konzumujú surové, ktoré predtým vyklíčili) majú antioxidačný účinok a sú schopné viazať voľné radikály. Predpokladá sa, že vyvolávajú vznik nádorov v tele. Tak môže byť amarant považovaný za záď s protirakovinovým účinkom.

Horčík a vápnik so železom sú rovnomerne rozložené v zložení obilnín a listov, čo zabezpečuje ich priaznivé účinky na kardiovaskulárny systém. Vďaka antioxidantom sa znižuje hladina cholesterolu a pravdepodobnosť vzniku cholesterolových plakov na cievach.Okrem toho sú vaskulárne steny zosilnené, stávajú sa pružnejšími, čo je jeden z faktorov znižujúcich riziko trombózy. Draslík a horčík majú posilňujúci účinok na srdcový sval, zlepšujú jeho vodivosť a normalizujú cyklus. Železo v kompozícii umožňuje udržiavať optimálnu hladinu hemoglobínu, čo znamená, že krv nesie dostatočné množstvo kyslíka do tkanív.

V dôsledku zlepšenia kardiovaskulárnej aktivity sa tlak normalizuje, znižuje sa riziko vzniku srdcových infarktov a mozgových príhod a aterosklerózy. Udržiavaním funkčnosti kôry nadobličiek amarant kontroluje syntézu hormónov. Okrem toho sa preukázal jeho pozitívny vplyv na pečeň a nervový systém.

Amarantové kaše neobsahujú lepok, takže alergie sa zriedkakedy nachádzajú na ich kazetách. Stávajú sa zdrojom energie a sily, pretože obsahujú sacharidy a bielkoviny vo veľkých množstvách. Okrem toho zrno zlepšuje črevnú motilitu, ktorá je spojená s prítomnosťou vlákniny. Ten, ktorý prechádza črevami a nie je strávený, zvyšuje jeho aktivitu a odstraňuje toxíny a trosky z tela. Ako každá potrava obsahujúca vlákninu, aj amarantová kaša sa dokáže vyrovnať so zápchou. Keďže jeho obsah je skôr priemerný, laxatívny účinok nie je veľmi výrazný.

Správne trávenie je kľúčom k správnej výmene metabolických a lipidových (tukových) procesov. Ale práve metabolické poruchy sa stávajú jednou z najčastejších príčin nadmernej hmotnosti a choroby.

Amarantové zrná sú dobré pre tých, ktorí chcú schudnúť, a pre tých, ktorí hrajú šport a sú oddaní budovaniu svalov. Po prvé, kaša je veľmi výživná a výživná, dáva dlhý pocit plnosti. Po druhé, obsahuje pomalé sacharidy, ktoré pri štiepaní dávajú silu a energiu. Po tretie, proteín z jeho zloženia sa stáva stavebným materiálom pre svaly, orgány, enzýmy. Nakoniec, aj tuky v týchto zrnách sú užitočné, pretože sa tiež premieňajú na energiu a podieľajú sa na syntéze pohlavných hormónov. Amarant neobsahuje „zlý“ cholesterol a trans-tuky.

Nakoniec amarantové zrno obsahuje sodík, ktorý reguluje rovnováhu vody a soli v tele. Okrem toho zrná pomáhajú udržiavať harmóniu kyseliny a bázy.

Použitie amarantových zŕn pri výbere jednej alebo inej diétnej stravy vám umožní vyhnúť sa nerovnováhe vitamínov a minerálov, ktorá sa nevyhnutne vyskytuje s prísnou diétou.

Listy obsahujú unikátne látky, ktoré sú podobné pohlavným hormónom, a tiež zlepšiť ľudský reprodukčný systém. Vo všeobecnosti majú tiež pozitívny vplyv na ľudské hormóny. Listy sú obzvlášť užitočné pre ženy - pomáhajú normalizovať cyklus, zvyšujú šance na otehotnenie a tiež znižujú riziko rakoviny vaječníkov. Počas tehotenstva šťava alebo listy rastliny posilňujú telo budúcej matky a podieľajú sa na tvorbe miechy a mozgu plodu.

Listy amarantu sú užitočné pre ľudí s diabetom. Regulujú prácu nadobličiek, stimulujú produkciu inzulínu a zároveň majú nízky glykemický index. Vzhľadom k prítomnosti vlákniny amarantu listy spomaliť vstrebávanie cukru do krvi.Použitie s obilím vám tiež umožňuje udržiavať metabolické procesy. A pri cukrovom ochorení sa často vyskytujú metabolické poruchy a v dôsledku toho aj obezita.

Listy sú často varené na prechladnutie, pretože tento nápoj má protizápalový a analgetický účinok, pomáha znižovať teplotu. Okrem toho v dôsledku imunostimulačného účinku dochádza k podpore oslabenej imunity. Nakoniec, listy amarantu majú dezinfekčný účinok a podporujú sekréciu spúta, čo ich robí užitočnými na liečbu dýchacích orgánov.

Vzhľadom na túto charakteristiku sa listy používajú na liečbu bronchitídy, tuberkulózy, astmy. Pomôžu s angínou, suchým kašľom, bolesťou v krku a chladom.

Listy, ako zrná, majú priaznivý vplyv na srdce a cievy. Majú tiež baktericídne a antifungálne vlastnosti. Amarantová šťava je zdrojom vitamínov a mikroelementov, je obzvlášť užitočná pre oslabenú imunitu, ako aj pre deti počas rastu. Ako externý prostriedok sa na liečbu ekzémov, psoriázy a infekčných dermatologických ochorení používajú zriedené šťavy a odvar na báze listov. Budú mať protizápalové a regeneračné účinky na preležaniny a popáleniny.

Vďaka silnému antioxidačnému účinku, šťava a listy, ako aj amarantový olej, môžu byť použité ako základ pre starostlivosť proti starnutiu. V kombinácii s vonkajším a vnútorným použitím sa procesy starnutia spomaľujú, chráni turgor pokožky.

V boji proti vysokému cholesterolu a cievnym ochoreniam je najlepšie používať olej. Získava sa z pôdnej časti rastliny a vo svojom obsahu je koncentrátom listov.

Antioxidačné vlastnosti oleja sú tiež výrazne (takmer 50-krát) vyššie ako listy a semená. To znamená, že ako profylaxia onkologických ochorení a anti-aging produktov stojí za to konzumovať olej.

Rastlina je kontraindikovaná pre vonkajšie a vnútorné použitie s alergiami a individuálnou neznášanlivosťou na amarant. Spravidla sa prejavuje abdominálnymi bolesťami, abnormálnou stolicou, svrbením a hyperémiou, bolesťami hlavy. Ale nevoľnosť a mierne závraty po prvých „sedeniach“ užívania amarantu sú v niektorých prípadoch normálnymi reakciami. Ich výskyt súvisí s vysokou biologickou aktivitou rastliny, ktorá saturuje organizmus kyslíkom. Nepriaznivé symptómy sa postupne znižujú a samy odchádzajú. Znížiť to pomôže znížiť prijaté dávky zŕn alebo listov.

Nemali by ste ho brať dovnútra s exacerbáciou chorôb tráviaceho traktu, akútnej pankreatitídy. Použitie urolitiázy môže spôsobiť vytesnenie kameňov a následne bolesť a blokovanie močových ciest. Pacient v tomto prípade môže vyžadovať urgentnú chirurgickú liečbu.

Kontraindikáciou použitia amarantu môže byť aj cholecystitída a gluténová enteropatia. Vek detí, ako aj obdobie tehotenstva, dojčenia nie sú kontraindikáciou použitia amarantu. Predpokladá sa, že lyžička zriedenej rastlinnej šťavy sa môže podávať deťom od veku jedného. To posilní ich imunitu, poskytne potrebnú hladinu vápnika v tele a takmer úplne zaplní dennú dávku v proteíne a tento proteín bude ľahko asimilovaný.

Môžete jesť semená a listy amarantu, piť šťavu z jej zelene, pripravovať olej a múku z obilnín, ktoré sú tiež široko používané vo varení.

Amarantové zrná môžu byť varené ako kaša vo vode alebo v mlieku, aby ste získali zdravé raňajky alebo drobivú prílohu. Pre-grain by mali byť triedené, umyté a namočené vo vode po dobu 3-4 hodín, môžete cez noc.

Potom sa zrná nalejú horúcou vodou, privedú sa do varu a po vypnutí horúčavy budú ešte ďalších 20 až 25 minút. Na 1 časti zrna sa zvyčajne berie 2,5-3 šálky tekutiny. Ako posledne uvedená sa môže použiť voda, mlieko, zeleninový alebo slaný vývar.

Samotné zrná amarantu majú neutrálnu chuť, takže „prijímajú“ chuťové vlastnosti jedál, s ktorými sú podávané. Medzi úspešné "spoločníci" - zelenina, ryby, mäso, morské plody. Ak dávate prednosť sladké obilniny, zrná môžu byť varené v zmesi mlieka a vody (budú horieť s jedným mliekom) pridaním sušeného ovocia a čerstvého ovocia s plodmi, tekvica, čokoládová pasta. Ako sladidlo si môžete vziať med.

Zrná môžu byť tiež použité na výrobu kastrólov (ich chuť je veľmi vysoká - od výdatného mäsa alebo rýb, cez svetlo, kašovité knedle s kyslou smotanou a zeleninou). Amarantové zrná môžu byť použité ako chlieb alebo pridané do šalátov, mliečnych alebo zeleninových kokteilov a smoothies.

Listy amarantu sa zvyčajne pridávajú do polievky. Toto jedlo je dokonca jedným z národných indických jedál. Ak chcete ušetriť maximálny úžitok rastliny v tomto prípade umožňuje jeho krátke tepelné ošetrenie - zvyčajne listy sú umiestnené na konci varenia.

Napriek tomu, že zrná si zachovávajú väčšinu svojich liečivých vlastností aj počas varenia, najužitočnejšie, samozrejme, budú surové. Sú však v tejto forme nemožné jesť klíčiace amarant.

Na tento účel sa zrná triedia a premyjú a potom sa umiestnia do nádoby, ktorej dno je vytvorené gázou. Skladá sa v 3-4 vrstvách a navlhčí. Zrná by mali ležať rovnomerne, je dôležité, aby ste ich nezranili do miestnosti. Vrchná vrstva je pokrytá gázou (zloženie už nie je potrebné). Ako gáza schne, mala by byť navlhčená. Je dôležité dodržiavať presnosť a umiernenosť. Ak je amarant príliš „napojený“, zrná sa stanú plesnivými, ak nie sú dostatočne často, vyschnú. Pre tieto účely je vhodné použiť sprej.

Ak sa všetko urobí správne, potom sa po 2-3 dňoch objaví prvá zelená. Sadenice môžete používať 3 - 7 dní po ich objavení. Pre celkové zlepšenie a posilnenie tela, stačí jesť polievkovú lyžicu výhonkov každé ráno. Môžete ich zmiešať s medom.

Amarantová múka je mleté ​​zrno rastliny. Zachovávajú si rovnaké množstvo chemického zloženia. Výnimkou je zníženie množstva vlákniny. Na rozdiel od klasickej pšeničnej múky si však amarant zachováva diétnu vlákninu.

V ľudovom liečiteľstve sa široko používa amarantová infúzia, ktorá sa pripravuje z lyžice rozdrvených sušených listov rastliny a 200 ml horúcej vody. Suroviny sa nalievajú kvapalinou a varia vo vodnom kúpeli po dobu jednej hodiny.

Výsledný roztok môže opláchnuť ústa a hrdlo stomatitídou, bolesť hrdla, bolesť hrdla s chladom. Tampony používané na liečbu mnohých gynekologických ochorení môžete navlhčiť.

Šťava z amarantu je tiež účinná pri liečbe hrdla. Aby sa to dosiahlo, listy sa rozdrvia v mixéri alebo sa posúvajú cez mlynček na mäso, po ktorom sa šťava získava ručne alebo pomocou odšťavovača. Je koncentrovaný a nie je vhodný na použitie v čistej forme. Zriedi sa vodou - 5 dielov vody sa odoberie na 1 diel čerstvej šťavy. Táto kompozícia opláchne ústa a hrdlo.

Podobné zloženie sa odporúča na použitie v kúpeli na kožné ochorenia. Je však potrebné zvýšiť objem vývaru - odoberú sa 2 poháre vody na 300 ml suroviny. Zvyšok technológie varenia zostáva nezmenený. Pripravený vývar sa naleje do kúpeľa, v ktorom je pacient 15-20 minút. Priebeh liečby je 2-3 mesiace s frekvenciou 2-3 procedúr každý týždeň.

Na liečbu žalúdka, zlepšenie trávenia, sa odporúča, aby nasledujúce odvar - 10 častí vody sa odoberá na časť amarantu. Bujón sa má podávať infúziou 20 minút, potom sa prefiltruje a odoberie sa v pol pohári trikrát denne pol hodiny pred jedlom.

Listy amarantu možno tiež sušiť a ďalej variť na základe čaju. Aromatické odrody s červenými listami, ako napríklad Valentina, sú na to veľmi vhodné.

Amarantový olej možno použiť na obliekanie šalátov, kastrólov a studených predjedál, miešanie s olivovým olejom, kyslou smotanou, omáčkami alebo citrónovou šťavou. Univerzálne to bude pre starostlivosť o pleť. Kombináciou produktu s rôznymi komponentmi môžete vyriešiť tieto alebo iné kožné problémy. Takže masky na báze amarantového oleja, medu a vaječného žĺtka pomáhajú vyrovnať sa so suchou pokožkou.

Amarantová múka, rovnako ako zrná, má jemnú orechovú pachuť. Kvôli nedostatku lepku, lepku, cesto z neho dopadá voľne. Aby sa tomu zabránilo, umožňuje to kombinácia amarantovej múky s pšenicou alebo ražou alebo použitie špeciálnej prísady, lepku. Tieto sa nachádzajú v obchodoch pre kulinárske alebo zdravotnícke obchody.

Môžete si urobiť chlieb a palacinky z múky, rovnako ako PP-dezerty - muffiny, koláče, sušienky. Všetky budú mať jemnú orechovú príchuť a vôňu. Dobre kombinovaný s takými „ľahkými“ krémmi z nízkotučného pastovitého syra, kyslej smotany, smotany. Môžete pridať otruby, mrkvové rezy, sezamové alebo ľanové semená na pečenie, aby sa zdravé pečivo alebo orechy so sušeným ovocím pre dezerty.

Čerstvé listy v našej krajine sú skôr umiestnené do šalátu, než aby z nich robili polievku. Tu amarant vykonáva funkciu zelených alebo šalátu. Predtým by mala byť blanšírovaná vo vriacej vode po dobu 2-3 minút. Malý trik pomôže udržať krásny načervenalý odtieň listov po blanšírovaní. Akonáhle sa dostanete listy z vriacej vody, dať ich do chladu (môžete pridať kocky ľadu na to), voda na pár minút. Nechajte byliny suché a rozpadať sa v šaláte.

Nemenej chutné listy v zložení okroshka, letné polievky. Môžete ich kombinovať so strúhaným vajcom a akoukoľvek zeleninou.

Amarant sa zberá a pozberá v závislosti od surovín, ktoré chcete získať. Keďže samotný amarant sa zvyčajne pestuje na výrobu listov, zvážme podrobnejšie technológiu ich prípravy.

Zvyčajne sa zberajú v júni po rozkvitnutí rastliny. Na zbieranie vhodných veľkých tvarovaných listov s dĺžkou 20 cm, ktoré nie sú odrezané a strihané nožom uhlopriečne, snažia sa poškodiť kmeň a susedné listy čo najmenej. Nie je nutné rezať viac ako 5-6 listov z jednej rastliny, čo môže spôsobiť jeho oslabenie a smrť.

Pre kolekciu by ste si mali vybrať ranné alebo večerné hodiny. Ak hovoríme o prvej možnosti, potom ranná rosa by mala zostúpiť z listov, ale slnko stále nevstupuje do svojej aktívnej fázy. Vo večerných hodinách by sa listy mali pozberať po poklese aktivity slnka, ale skôr, než sa kvapka rosy.

Sú dva spôsoby, ako vysušiť obrobok.

• Čerstvé listy nakrájajte na jemnú, dobre vetranú plochu v jednej vrstve na suchom povrchu. Pravidelne môžete jemne trepať a obracať obrobok pre ich rovnomerné sušenie, udržiavať ho až do úplného vyschnutia.
• Môžete zbierať niekoľko listov vo zväzku a zavesiť aj na suchom a dobre vetranom mieste.Hneď ako sa suroviny začnú rozpadávať, sušenie sa môže považovať za úplné.

Dôležitým bodom - v prírode sú jedovaté odrody amarantu. Samozrejme, nie je možné dostať otravu z jedinej konzumácie, ale ak ju budete užívať systematicky, môže spôsobiť škodu. Amarant sa môže zbierať a používať len s pevným presvedčením, že je to práve liečivý pohľad na širitsa. Ak chápete bylinky zle, najlepšou voľbou je nákup hotových suchých surovín v lekárni alebo zdravotníckom sklade.

Je možné pripraviť amarantové listy pre budúce použitie morením, morením a mrazením. V druhom prípade sú listy v mrazničke celé alebo nasekané. Listy môžete dať do sterilnej nádoby, striedať rastlinnú vrstvu a vrstvu soli. Poslednou vrstvou by mal byť fyziologický roztok.

Na morenie sa listy amarantu ukladajú aj do vopred sterilizovanej nádoby a nalejú sa soľankou pozostávajúcou z vody, soli a cukru. Korkové banky. Skladujte solený a nakladaný výrobok v chladničke a pridajte do šalátov a polievok.

Pozrite sa, ako zasadiť amarant a starať sa o to v ďalšom videu.