Čo je to amarantová múka a čo z nej je?

Znečistené životné prostredie, zlá kvalita potravín a prítomnosť škodlivých a nebezpečných látok vo vode a ovzduší viedli k zlému zdravotnému stavu a vzniku nebezpečných chorôb. Obrovské množstvo liekov, vitamínových komplexov a výživových doplnkov od rôznych výrobcov možno zakúpiť v moderných lekárňach, ktoré nemôžu vždy pomôcť pri riešení problému.

Obyvatelia rôznych krajín sveta začali čoraz viac uvažovať o tom, ako si udržať svoje zdravie, posilniť ich imunitu a zabrániť rozvoju nebezpečných chorôb. V starých knihách ľudových liečiteľov nájdete veľké množstvo zabudnutých lekárskych kompozícií a receptov. Mnoho užitočných rastlín nespravodlivo vyhnali zo života moderného človeka. Jedna z týchto rastlín je amarant. Na pultoch moderných obchodov nájdete nielen pšeničnú, pohánkovú alebo ľanovú múku, ale aj amarantovú múku.

Amarant je obilnina, ktorej výhody sú známe už mnoho desaťročí. Táto rastlina bola dovezená z Ameriky do antického Ruska. Naši predkovia vedeli o vlastnostiach tejto kultúry a používali ju nielen vo varení, ale aj v medicíne. V starých knihách o liečivých rastlinách, môžete nájsť ďalšie názvy pre amarant - Inca chlieb a shchiritsa.

Rastlina sa pestuje iba v Ázii, Amerike a Afrike. Táto kultúra je na území európskych krajín vysadená len ako dekoratívny vzhľad.

Schniritsa má silné a hrubé stonky a povrch listov pripomína zamat. Hlavnými výhodami rastliny sú neokázalosť, odolnosť voči náhlym zmenám teploty a rast v rôznych klimatických podmienkach.

Tak ako u všetkých obilnín, na amarantu sa tvoria malé svetlé semená, ktorých tvar a veľkosť sa podobajú makom. Zo semien schiritsa vyrábajú veľmi užitočnú výživnú múku, ktorá obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov.

Amarantová múka má jemnú žltú farbu a nezvyčajnú príjemnú arómu.

Jednou z hlavných výhod tohto produktu je nedostatok lepku v jeho zložení.

Vitamínové zloženie amarantovej múky pozostáva z veľkého množstva užitočných prvkov, ako sú: \ t

• fosfolipidov;
• aminokyseliny;
• skvalén;
• antioxidanty;
• cholín;
• vlákna;
• vitamíny skupiny B, C, P, E;
• horčík;
• fosforu;
• mangánu;
• železo;
• vápnik;
• zinok;
• meď;
• draslíka;
• selén.

Pozitívny vplyv týchto zložiek je ťažké podceňovať. Všetky vitamíny a minerály majú blahodárny účinok na organizmus:

• aminokyseliny posilňujú imunitný systém, liečia telo po chorobe a dlhodobom užívaní liekov;
• proteín posilňuje srdcový sval a podieľa sa na regenerácii kože;
• lyzín sa podieľa na komplexnom procese absorpcie vápnika;
• skvalén spomaľuje proces starnutia všetkých vnútorných orgánov a podporuje tvorbu nových buniek.

Amarantová múka je jedinečný produkt, ktorý priaznivo pôsobí na organizmus:

• čistí obehový systém škodlivého cholesterolu;
• odstraňuje nebezpečný odpad a toxické látky;
• zabraňuje rozvoju cukrovky a normalizuje hladinu cukru v krvi;
• stabilizuje tlak;
• zvyšuje imunitu a odolnosť organizmu voči pôsobeniu nebezpečných vírusov a baktérií;
• zabraňuje tvorbe malígnych nádorov a rôznych foriem rakoviny;
• podieľa sa na procese regenerácie a regenerácie tkaniva;
• pomáha vyhladzovať jazvy a jazvy;
• používa sa pri liečbe vredov, kolitídy, zápchy, kŕčových žíl, angíny pectoris;
• podieľajú sa na liečbe gynekologických ochorení;
• zlepšuje stav pokožky a slizníc.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať pozitívnemu účinku múky na telo žien počas nosenia a kŕmenia dieťaťa. Prírodný produkt nielen obohacuje telo o veľmi dôležitý vitamín E, ale tiež normalizuje centrálny nervový systém, zlepšuje spánok, zmierňuje emocionálny stres, stabilizuje hormóny, zlepšuje zdravie dieťaťa a zabraňuje vzniku rôznych patológií novorodencov. Pravidelná konzumácia jedál s múkou schiritsa zlepší kvalitu, množstvo a chuť materského mlieka.

Pre ľudí, ktorí trpia nadmernou váhou, musí byť tento produkt jednoducho vložený do vašej stravy a vhodne ho kombinovať so zvolenou stravou. Proces chudnutia je veľmi bolestivý a ťažký pre telo. Múka z amarantu pomôže znížiť negatívne dôsledky a ticho normalizovať hmotnosť. Medzi hlavné pozitívne faktory patria:

• posilnenie svalového tkaniva;
• rovnomerné spaľovanie podkožného tuku;
• znížená chuť do jedla;
• prevencia ochabnutia kože na bruchu, rukách a bokoch
• zníženie množstva zápalu kože;
• aktivácia metabolických procesov;
• odstraňovanie nebezpečných a toxických látok zo všetkých vnútorných orgánov.

Skôr ako začnete užívať amarantovú múku, musíte vedieť, že lekári a špecialisti v oblasti zdravej výživy zakazujú používanie tohto výrobku v surovej forme kvôli vysokému obsahu dusičnanov a oxalátov v jeho zložení. Tieto látky majú negatívny vplyv na vnútorné orgány človeka a spôsobujú mu ujmu. Po zahriatí múky sa nebezpečné zložky zničia a zostanú užitočné prvky.

Napriek obrovskému množstvu užitočných vlastností môže byť shchiritsa škodlivá. Z malého počtu kontraindikácií je potrebné zdôrazniť nasledovné:

• ochorenia obličiek a tráviaceho systému;
• vredy a črevné zápaly;
• alergická reakcia na produkt;
• zápal pankreasu;
• vysoká hladina cholesterolu v krvi;
• chronických ochorení vnútorných orgánov.

Múka shchiritsy je univerzálny produkt so širokým záberom. Môže byť použitý ako samostatný výrobok a je pridaný nielen do pečiva, ale aj do omáčok, korenín a koktailov, vďaka čomu kvas a rôzne vitamínové nápoje.

Medzi veľké množstvo pozitívnych vlastností produktu treba poznamenať, že v jeho zložení nie je prítomný glutén. Tento ukazovateľ je dôležitý pre pacientov s alergickou reakciou na glutén.

Pridanie výrobku do športovej výživy a špeciálnych nápojov pomôže športovcom vytvoriť krásne svalové reliéfy a zvýšiť fyzickú aktivitu.

Na prípravu sladkého pečiva stačí do pšeničnej múky pridať nejakú amarantovú múku - a lepkavosť cesta výrazne vzrastie a obsah kalórií v produkte sa zníži a pečené výrobky budú sviežejšie a budú mať chuť vlašského orecha. Schiritsa spomaľuje proces sušenia pekárenských výrobkov a predlžuje dobu ich používania.

Zaviesť do stravy nový výrobok by mal byť v malých porciách. Nekontrolovaný príjem amarantu môže spôsobiť zvracanie, nevoľnosť, zhoršené vylučovanie výkalov, pálenie záhy a celkovú slabosť.

Pred užitím užitočného produktu ho musíte vložiť do rúry predhriatej na 100 stupňov na 15 minút.

Pre prípravu zdravých a výživných jedál, profesionálni kuchári a odborníci na výživu odporúčajú, aby ste vstúpili do schiritsu v strave všetkých členov rodiny. Tento produkt môže byť základom veľkého množstva jedál a harmonicky dopĺňa tradičné produkty.

Na prípravu čaju sa rozomelú sušené semená a listy rastliny. Polievková lyžica zmesi naleje pohár vriacej vody a vylúhuje sa 12 hodín. Urobte si nápoj 30 minút pred jedlom.

Vytvorenie neobvyklého nápoja prinesie nielen veľa problémov, ale pomôže aj uhasiť smäd a hlad. Ak chcete získať tento produkt, musíte naliať 2 polievkové lyžice múky do jedného pohára čerstvej jablkovej šťavy. Pite dôkladne premiešajte a odoberte oddelene od jedla.

Pridanie amarantovej múky do cesta z palacinky bude nielen chutné, ale aj zdravé raňajky. Na výrobu palaciniek zmiešame 200 gramov múky schiritsa, 1 lyžičku prášku na pečenie, 2 polievkové lyžice cukru a slnečnicového oleja, 0,5 litra mlieka a 2 vajcia. Výslednú hmotu vypracujte na strednom ohni, až kým nezmení farbu.

Večerný čaj s nezvyčajnými cookies určite prekvapí nielen rodinných príslušníkov, ale aj hostí. Na prípravu cesta je potrebné pripraviť 1 lyžičku prášku na pečenie, 50 gramov masla, 100 gramov cukru, 120 gramov múčky amarantu, 1 vajce a 70 gramov kukuričného škrobu. Cesto sa miesi podľa pravidiel na výrobu chleba. Pečieme sladké pochúťky v predhriatej rúre na 25 minút pri 185 ° C.

Zdravé cestoviny sú u vegetariánov veľmi obľúbené. Na prípravu cesta zmiešame 2 šálky amarantovej múky s 2 vajcami. V procese miešania zložiek pridajte trochu teplej vody. Výsledný cestovinový základ musí byť zvinutý a narezaný na dlhé pásy. Suché cestoviny a skladujte v sklenenej nádobe.

Amarantové košíčky, chlieb, koláče a rôzne koláče sú veľmi populárne. Pre podrobnejšie štúdium technológie tvorby neobvyklých receptov, musíte kúpiť zdravé jedlo kulinárske knihy alebo učiť od profesionálnych odborníkov na výživu. Nielen skúsené ženy v domácnosti, ale aj začiatočníci si môžu variť originálne jedlá a urobiť rodinné menu výživným a zdravým.

Múka Schyritsa je jedinečný výrobok, ktorý sa dováža do európskych krajín z Afriky a Ázie. Pred nákupom produktu, mali by ste určite študovať hodnotenie výrobcov a recenzie svojich výrobkov. Tieto informácie pomôžu nakupovať kvalitný tovar, z ktorého budú mať prospech všetci členovia rodiny.

Odborníci na zdravú výživu odporúčajú nákup múky v malých baleniach s priehľadnou fóliou na prednej strane. Toto okno poskytne príležitosť na posúdenie farby a štruktúry amarantového prášku.

V prípade obalového výrobku používatelia používajú len papier. Skladovanie múky v plastových vreciach ovplyvní chuť produktu a dodá mu horkú chuť.

Otvorte obal musí byť tesne uzavretý alebo nalejte amarant do sklenených nádob s viečkami.

Štatistiky a absencia negatívnej spätnej väzby o tomto produkte naznačujú jeho priaznivé účinky na organizmus.

Osobitnú pozornosť venuje tomuto výrobku ľudia s nadváhou, používať ho na chudnutie, rovnako ako profesionálni športovci, ktorí potrebujú jesť obohatené potraviny a podporovať telo počas obdobia zvýšeného stresu a emocionálneho stresu.

Moderné kozmetické postupy a masky proti starnutiu pozostávajú nielen z tradičných zložiek, ale aj z amarantového prášku, ktorý nielen omladzuje pokožku, ale podporuje aj hojenie rán a liečbu rôznych zápalových procesov.

Pozitívna spätná väzba a rastúci dopyt po tomto produkte spôsobujú, že výrobcovia zvyšujú objem pestovania a výroby múky schichitsa. O túto továreň sa začal zaujímať veľký počet domácich firiem a ekonomický prínos pri realizácii týchto agrotechnických prác.Medzinárodní experti a odborníci v potravinárskom priemysle sa domnievajú, že sú to produkty vyrobené z tejto rastliny, ktoré pomôžu naplniť trh s potravinami a nakŕmia obrovské množstvo svetovej populácie. Tento problém je najakútnejší v regiónoch s ťažkými klimatickými podmienkami a vysokou pôrodnosťou.

Moderné potraviny, umelé vitamíny a potravinové doplnky nahradili prírodné produkty z diét ľudí, ktoré nielen nasýtia telo, ale aj naplnia vitamíny. Pre organizáciu zdravej výživy potrebujete výrazne nižšie finančné náklady ako nákup drahých liekov a doplnkov stravy. Po mnoho rokov, amarant bol len nepríjemný burinu v záhrade alebo okrasné rastliny v mestských lôžok. Globálne trendy sa však zmenili a ľudstvo začalo vnímať rastlinu ako nevyhnutný a neoceniteľný potravinový produkt.

Pozrite sa na video recenziu amarant múky nižšie.