Marhuľové jamy: úžitok a škoda, použitie

Po konzumácii sladkej zrelej marhule mnohí ľudia hodia kosť do koša, čo považuje za absolútne zbytočné. Čínski lekári používali alkoholovú tinktúru marhuľových jadier na liečbu ekzémov, dermatitídy, čmeliakov a komárov. Používali alkoholový extrakt na dnu, zápal pľúc, gangrénu a otravu krvi, masť na bolestivé kĺby.

V súčasnosti sa v parfumérii a kozmetickom priemysle používajú mleté ​​marhuľové semená na výrobu kamenného oleja, ktorý je súčasťou krémov a mastí.

Jadrá jám obsahujú železo, fosfáty, zlúčeniny hliníka, zinok, farbiace pigmenty, tuky, kyselinu kyanovodíkovú a ďalšie látky. Obsah kalórií jadra semien v dôsledku obsahu bielkovín, tuku a cukru môže byť porovnaný s angreštom.

Marhuľové jadrá sú viac ako 10-krát kalorickejšie ako mäso, viac ako 12-krát viac šťavy. Obsah proteínov, tukov a sacharidov (BJU) v jamách je vyšší ako v mäse ovocia. Sto gramov jadier z jamiek obsahuje:

• proteín - 17,39 g;
• tuk - 33,23 gramov;
• sacharid - 39,67 gramov;
• kalorický obsah - 458 tisíc kalórií.

Jadrá z marhuľových semien, ak sa konzumujú maximálne 40 gramov denne, sú veľmi užitočné pre ľudské telo. Nežiaduce vedľajšie účinky sa prakticky neprejavujú. Komplexný účinok bielkovín, mikroprvkov, kyseliny kyanovodíkovej a vitamínov inhibuje rast rakovinového nádoru aj v prípadoch, keď tradičná medicína už nie je schopná pomôcť človeku. Štúdium priaznivých a škodlivých účinkov používania prípravkov z marhuľových jadier za posledných desať rokov je obsadené lekármi a známymi vedcami z Európy a sveta.

Marhuľové jadrá vďačia svojmu amygdalínu B17 za sladkú horkú chuť a príjemnú vôňu mandlí. V žalúdku pri interakcii s kyselinou tvoria dva z najsilnejších nervových činidiel: kyselinu kyanovodíkovú a aldehyd benzénu.

Dopad každej z týchto látok na bunky ľudského tela sa jasne prejavuje pri koncentrácii jedného gramu na tisíc litrov vody alebo jedného kubického centimetra na meter kubický vzduchu. Tieto jedy nespôsobujú významné poškodenie zdravých buniek, zatiaľ čo rakovinové z ich účinkov prestanú kŕmiť a sú úplne zničené.

Prínos marhuľových jadier sa prejavuje aj v prípadoch, keď konvenčná medicína už nemôže pomôcť alebo keď vedľajší účinok lieku ďaleko presahuje terapeutický účinok. Marhuľové jamy sú veľmi účinné proti črevným parazitom a červom, používajú sa ako vysokokalorický diétny doplnok, z ktorého pripravujú zmesi pre bunkovú výživu, ktoré používajú astronauti, športovci, horolezci, fanúšikovia extrémnych športov a lekári pre rýchlu rehabilitáciu náročných pacientov.

Alkoholová tinktúra a extrakt z marhuľových jadier sa používajú pri liečbe srdca, kašľa, astmy, rakoviny, obnovy tela po vážnej chorobe. Odvar z marhuľových jadier má mierny laxatívny účinok.

Na prípravu extraktov z jadier marhuľových jadier odoberte 30 gramov čerstvých jadier a rozomieľajte ich v mlynčeku na kávu alebo v kuchynskom robote. Výsledný prášok sa naleje do dvoch šálok vriacej vody, prekryje sa podšálkou a nechá sa vychladnúť na teplotu miestnosti. Výsledná infúzia svetlohnedej farby sa prefiltruje a naleje do pollitrových fliaš. Skladujte na chladnom tmavom mieste. Sediment a zakalenie roztoku nie je povolené.

Mleté jadrá marhuľových jadier sa používajú na prípravu jogurtov a želé, karamelu a marshmallow, koláčov a smotany, koláčov a sušienok, zmrzliny a sladkostí. Vyznačujú sa korenistou chuťou, môžu byť použité ako občerstvenie pre pivo namiesto pražených arašidov v opekanej forme so soľou.

Hlavnou účinnou zložkou jadier jadier marhúľ je aldehyd kyseliny kyanovodíkovej alebo amygdalín. Zlúčeniny kyseliny kyanovodíkovej v dôsledku toxických účinkov na ľudský organizmus sa nemôžu používať na ochorenia pečene a obličiek, dojčenia a tehotné ženy, na ochorenia nervového systému, alergie, poruchy metabolizmu, ochorenia srdca a ciev.

Podobne ako každý liek, aj marhuľové semená by sa mali používať veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu tela, s gastrointestinálnymi ochoreniami, astmou, diabetom, metabolickými poruchami, chorobami nervového systému, pečeňou a obličkami, alergiami, angínou, nízkym alebo vysokým krvným tlakom, srdcové arytmie. Pri prvých príznakoch alergie (ťažký svrbenie, vyrážka, nevoľnosť, ťažkosti s dýchaním, červené oči, nádcha) sa má liečba okamžite ukončiť a vyhľadať lekára.

V letných mesiacoch sa z marhúľ zozbiera dobrá úroda ovocia. Tieto sladké, šťavnaté, voňavé plody si vychutnávajú dospelí aj deti. Z nich sa uvaria džemy a džemy, urobia sušené marhule a kandizované ovocie. Takmer každý, po konzumácii marhúľ, neváhá hodiť kosť. Nevedia, že pre zdravie je cennejšia ako buničina.

Starovekí lekári používali tinktúru vnútorného obalu a jadro marhuľových jadier na liečbu zápalu priedušiek a pľúc, plesňovej infekcie krvi. Z oleja zo semien sa pripravila masť proti ekzémom a hubám. V čínskych rukopisoch boli odkazy na liečbu rakoviny s odvarom z listov eukalyptu a marhuľových jadier. Pozoruhodná je dávna metóda vyháňania pásomníc, ascaris a červov z čriev pomocou alkoholickej tinktúry z jadra marhuľových jadier.

Takmer o štyri stovky rokov neskôr, v 80. rokoch dvadsiateho storočia, nemeckí lekári, ako experiment, liečili dobrovoľníkov s rakovinovými nádormi v štádiu IV a pacientov v terminálnom štádiu infekcie HIV alkoholovým extraktom z jadier marhuľových semien. V takmer polovici prípadov bol v porovnaní s kontrolnou skupinou dosiahnutý významný nárast života pacientov.

Gurmáni používajú sušené a údené jadrá semien ako občerstvenie na pivo, ako príloha k mäsu sa používa zmes nasekaných jadier s bylinkami. Jam a džemy sú z nich, varené v cukrovom sirupe a kandizované. Malé deti, tajne od svojich rodičov, ktorí nevenujú pozornosť televíznym programom o nebezpečenstvách kyseliny kyanovodíkovej, môžu s radosťou jesť jadrá marhuľových semien.

Mandľové orechy boli dlho považované za kulinársku pochúťku. Používajú sa pri varení na výrobu koláčov, marcipánov, sušienok, sladkostí, sladkých náplní, pudingu. Špecifická horká chuť a korenistá aróma mandľových orechov vzniká v dôsledku obsahu anhydridu kyseliny kyanovodíkovej - amygdalínu B17. Chemické zloženie mandľových orechov a marhuľových jadier je veľmi podobné, rozdiel je len v počte niekoľkých zložiek.

Obsah organických látok a stopových prvkov na 100 gramov mandľových orechov: \ t

• rastlinné vlákno - 0,35 g;
• tiamín B1 - 0,167 g;
• Riboflavín B2 - 0,361 g;
• pyridoxín B6 - 0,15 g;
• alfa tokoferol E - 0,164 g;
• Kyselina PP nikotínová - 0,31 g;
• chlorid draselný - 0,299 g;
• chlorid vápenatý - 0,273 g;
• síran horečnatý - 0,585 g;
• fosfor - 0,591 g;
• trojmocné železo - 0,233 g;
• oxid manganičitý - 0,96 g;
• chlorid meďnatý - 0,14 g;
• chlorid zinočnatý - 0,177 g;
• cukor, dextríny - 0,13 g;
• amygdalín - 0,03 g

Jadrá marhuľových jadier obsahujú vitamín B17, 20% rastlinných bielkovín, minerály, kamenný olej a zlúčeniny kyseliny kyanovodíkovej.Tinktúra na alkohole a prášok zo sušených a rozstrapkaných jadier sa môže považovať za ľudový liek na ochorenie obličiek, sprevádzaný uvoľňovaním bielkovín v moči, všeobecnou slabosťou po vážnom ochorení, anémiou, pri liečbe rakoviny v štádiu IV.

Na elimináciu vedľajších účinkov kyseliny kyanovodíkovej sa neodporúča používať viac ako 40 gramov marhuľových jadierok denne. Ak chcete zvýšiť vplyv, súbežne s nimi, môžete jesť mandľové orechy, semená jabĺk, jadrá zo slivky, broskyne, hrozna, čerešní, višní, lesných plodov.

Prechádzajúc centrami východného bazáru, môžete počuť zvoniaci hlas predávajúceho, ktorý elegantne predáva údené marhule - don shurak alebo shur donak. Na prípravu tejto pochúťky v Uzbeku sú kosti rozrezané ostrým nožom pozdĺž švu, nasiaknuté slanou vodou a pečené v popole alebo piesku. Pre krásu sú posypané búšenou kriedou alebo popolom.

Marhuľová dužina sa používa na liečbu alergie, vitamínového extraktu z kurčiat, pripravuje liek na liečbu ochorení obličiek, pruritus masť, tinktúru na čistenie pečene, kvapky z podráždeného žalúdka, alkoholický extrakt na posilnenie imunitného systému, prostriedky na prevenciu a liečbu rakoviny, odvar pre čistenie pečene a prášku na normalizáciu trávenia, extrakt na posilnenie obranyschopnosti tela, odvar na posilnenie vlasových koreňov a tinktúry z lupín.

Pridanie hrozienok a rozdrvených marhúľových jadier na hmotu tvarohu dáva tomuto výrobku nezabudnuteľnú chuť a vôňu. Skúsení šéfkuchári pridávajú do syrovej hmoty olivový olej, vanilkový cukor, sušené marhule a kakaový prášok. Miska s chuťou a vôňou čokolády, podobne ako pasta "Nutella", veľmi milujúca deti. Jadrá semien sa používajú ako ochucovacie prostriedky pri príprave dezertov, maslového krému, pudingu, polievok na torte, sladkého cesta, mäsových jedál, studených a horúcich údených rýb, balyku, šunky, marinád, kompótov a nápojov.

Škroby a masky sa pripravujú z jadier marhúľ. Vyživujú pokožku, podporujú hojenie rán, odreniny a škrabance, čistia kontaminované póry, zmierňujú podráždenie.

Môžete použiť nasledujúce recepty.

• Výživná maska čistí póry, obnovuje pokožku, znižuje pigmentáciu. Vezmite 10-12 marhuľových jadier, sušených v mikrovlnnej rúre, rozomleté ​​na prášok v mlynčeku na kávu, zriedenom v 25 gramoch marhuľového oleja. Maska namočená na koži po dobu 20 minút, opláchnite studenou vodou bez mydla. Maska sa aplikuje dvakrát mesačne.

• Tonizujúci drh na krk a dekolt vracia pružnosť pokožky na krku a dekolte. Na prípravu drhnúť 10-12 jadier, pridajte 50 gramov marhuľovej drviny, 50 gramov papája alebo ananásu dužiny, 15-20 kvapiek citrónovej šťavy. Čistenie sa aplikuje po dobu 10-15 minút, potom sa opláchne studenou vodou. Táto liečba zachováva tón pleti a umožňuje udržiavať prirodzenú krásu bez dotiahnutia.
• Maska na čistenie pokožky. Sto gramov čerstvých marhúľových listov nalejte dva šálky studenej vody, varte 30 minút, pridajte 10-12 jadierok marhúľ a 40 gramov suchého lastovičky, varte 20 minút. Pridajte 50 gramov marhuľovej drte a 100 gramov jablkovej dužiny, varte 30 minút. Výslednú masku naneste na pokožku po dobu 30 minút, opláchnite čistiacou vodou.
• Na regeneráciu pokožky potrebujete dužinu z jednej zrelej marhule, 50 gramov čerešne alebo čerešňovej dužiny, 50 gramov zmesi banánovej buničiny, položenú na tvár. Po 15-20 minútach opláchnite vodou bez mydla.

Vitamín B17 má výrazný protinádorový účinok. "Cieľ" pre to sú voľné radikály, ktoré rakovinové bunky produkujú vo veľkých množstvách. Spojením voľných radikálov amagdelín zabíja rakovinový nádor - prestáva absorbovať živiny a kolapsy. Toto bolo experimentálne potvrdené Dr. Ernestom Julianom Krabsom, ktorý skúmal vplyv hydrokyánového aldehydu, ktorý objavil na vývoj sarkómu u myší. Po pridaní amagdelínu v potrave v množstve 0,000001 gramov na kilogram hmotnosti v 12% prípadov sa zastavil rast nádoru a toxikóza zmizla v 2% - prudký pokles veľkosti nádoru a jeho úplná deštrukcia.

Na obnovu obranyschopnosti tela po operácii a ťažkej chorobe, onkológii a infekcii HIV sa môžu konzumovať naklíčené marhuľové jadrá a naklíčené zrná pšenice. Vitamíny a hormóny obsiahnuté v klíčkoch posilňujú obranyschopnosť organizmu a oslabujú inhibičné účinky chemoterapie na imunitný systém.

Na zvýšenie cytostatického účinku na rakovinu je možné použiť klíčiace marhuľové semená na výrobu terapeutických činidiel. V klíči a mladé výhonky rastlín sústredil všetky sily života. Okrem vitamínov A a D obsahujú auxíny - rastové hormóny rastlín, ktoré normalizujú metabolizmus, stimulujú regeneráciu a delenie buniek, posilňujú imunitu, zvyšujú odolnosť.

Výhonok marhuľových jabĺk je pomerne jednoduchý. Aby ste to urobili, vezmite na strome zrelé ovocie a oddelte mäso od kameňa. Kosti sa mierne šmýkajú na základni pozdĺž švu ostrým nožom. Plastové boxy na 2/3 naplnené umytým riečnym pieskom alebo škrupinou, pokryté bavlnenou látkou alebo gázou a rozprestreté na jej prepichnutých kostiach. Vrchol je pokrytý ďalšou vrstvou tkaniny alebo gázy a posypaný vrstvou piesku s hrúbkou 0,5 cm. Podlaha v krabici je napojená, čo zabraňuje tvorbe kaluží. Krabice s kosťami, ktoré sú v nich zasadené, sú umiestnené na spodnej polici chladničky pri teplote 0 ± 2 ° C počas 2-3 týždňov. Pri dlhodobom starnutí jám „na pokraji smrti“ tvoria vitamín A a rastové hormóny: auxíny, gibberelíny, cytokiníny, kyselinu abscisovú a plynný etylén.

Po 2-3 týždňoch prenikne do štrbiny štrbiny výhonok, čo je znakom semena pripraveného na použitie ako cytostatické činidlo. Naklíčené kamene rozdrobiť v múke na mlynček na kávu. Na 100 gramov mletých semien vezmite 20 g masla, 5 g cukru, vanilku na špičku noža. Použite túto zmes v čajovej lyžičke po jedle raz denne.

Doma, ľudový liek na rakovinu čriev sa pripravuje z naklíčených zemiakov marhule a sušených sliviek. Sto gramov sušených sliviek sa rozomelie v miešači, pridá sa 20 gramov prášku z marhuľových jadier, pridá sa 30 gramov mletých pšeničných klíčkov. Zmes sa odoberie nalačno 15-20 minút pred jedlom.

Informácie o výhodách a poškodeniach marhúľových semien nájdete na nasledujúcom videu.